Actualidad y sociedad

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Restaurar los ecosistemas degradados para reconciliar nuestro progreso con la naturaleza

Hace unos días, la Agencia Europea del Medio Ambiente publicó el informe La importancia de restaurar la naturaleza en Europa. En él se cuantifica el estado de los ecosistemas europeos y se concluye que el 81 % de los hábitats protegidos, el 39 % de las aves protegidas y el 63 % de otras especies protegidas están en un estado deficiente o malo, y que urge tomar medidas para cambiar las tendencias negativas.
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Por qué cada vez más restaurantes exigen una tarjeta de crédito para reservar

Los motivos para hacerlo son reducir las cancelaciones a última hora y los 'no show', que pueden alcanzar hasta un 30% de las reservas. Los causas más habituales de esas anulaciones: partidos de fútbol, mal tiempo o reservas simultáneas en varios locales.
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El negocio de la reventa llega a la reserva de restaurantes

Para comer en los mejores restaurantes no solo hay que tener el dinero para pagar el menú, es necesario, además, contar con la previsión suficiente para reservar con meses de antelación, no siempre en el día que más te gustaría. Pero ¿cuánto estarían dispuestas a pagar ciertas personas por poder reservar en un restaurante de un día para otro?
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Hacer una reserva en un restaurante y que te cobren 20 euros por persona si no te presentas (CAT)

En septiembre, un restaurante de Tarragona sufrió un susto: dos reservas de mesas grandes, de 8 y 10 comensales, no se presentaron y no pudieron aprovechar las mesas. Por eso decidieron que, a partir de entonces, sólo aceptarían reservas a través de la web con la obligación de incluir los datos de una tarjeta bancaria. Y un aviso a los clientes: si pese a haber reservado decidían no ir y no avisaban con al menos 3 horas de antelación, les cobrarían 20 euros por persona.
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Pedir la tarjeta bancaria para reservar una mesa en un restaurante

¿Deberían ‘penalizar’ a los clientes que reservan en un restaurante y luego no se presentan? Las organizaciones de consumidores admiten que la práctica es legal, pero advierten contra los recargos abusivos.
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100 euros por comensal al cancelar la reserva: FACUA denuncia al restaurante madrileño El Invernadero

La empresa gana más dinero con las cancelaciones que con los clientes que acuden a comer allí. FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado al restaurante madrileño El Invernadero, vinculado al chef Rodrigo de la Calle, por penalizar de forma desproporcionada con 100 euros a los clientes que no se presenten tras haber realizado una reserva o que cancelen con menos de 24 horas de antelación. La denuncia ha sido presentada ante la Dirección General de Comercio y Consumo de la Comunidad de Madrid.
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Denuncian a varios restaurantes por cobrar una penalización de hasta 20 euros a los clientes con reserva que no se presentan

La organización de consumidores registra varias denuncias de restaurantes que cobran a sus clientes 20€ en concepto de reserva cuando no acuden a la misma. Como si se tratase de una reserva de hotel, estos establecimientos alegan que esas mesas vacía, podrían estar asignadas a otros comensales que se quedan fuera y por tanto, suponen una pérdida de dinero para el negocio.
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Facua pide sancionar a un restaurante por impedir el acceso a menores de edad

El establecimiento especifica en su página web que tiene "acceso reservado para personas mayores de 18 años", avisando Facua de que "impedir el acceso a un local exclusivamente por motivos de edad es un uso discriminatorio del derecho de admisión, que no se encuentra amparado por la legislación". Se trata del mismo caso, señala la asociación, que si un establecimiento prohibiera entrar a un colectivo por su etnia, género o lugar de origen.
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Los restaurantes que ya te cobran 100 € si reservas mesa y cancelas sin avisar

El fenómeno conocido como 'no show': dejar en la estacada al restaurante, es un escenario cada vez más frecuente. En el Valle de Arán, los hosteleros descubrieron que había gente que reservaba para muchos comensales en varios restaurantes, para asegurarse el sitio o poder elegir, aunque después solo fueran a uno, sin cancelar en el resto. El resultado es un aumento de los locales que reclaman una fianza. La última pregunta para confirmar la reserva no será "¿A nombre de quién?" sino un número. El de la tarjeta de crédito
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Cuando Pablo Iglesias decía que había que "acabar con las reuniones en reservados de restaurantes"

Este miércoles el secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, y el de Podemos, Pablo Iglesias, cenaron en un reservado de un restaurante de un hotel madrileño cuyo nombre no ha sido comunicado "Hay que acabar con el secretismo a la hora de hacer política, con las reuniones en reservados de restaurantes donde se toman decisiones al margen de los ciudadanos", dijo Iglesias en junio de 2014 en una entrevista con Ana Pastor en El Objetivo, de La Sexta
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La indignante oferta de trabajo de un restaurante de Zaragoza: "Agosto no se cobra"

La indignante oferta de trabajo de un restaurante de Zaragoza: "Agosto no se cobra"

El establecimiento busca una cocinera con experiencia. El verano es una de las épocas más complicadas del año para los negocios en Zaragoza. Miles de ciudadanos hacen las maletas para irse de vacaciones y el calor no invita a los restantes a salir a la calle por lo que se refugian bajo el aire acondicionado o en la piscina. Por lo tanto, si hay menos población, hay menos consumidores lo que provoca un descenso de la recaudación diaria. Algunos negocios incluso llegan a cerrar sus puertas y mandan a sus trabajadores de vacaciones para no tener m
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La hucha de las pensiones marca su nivel más alto desde 2018 tras superar los 7.000 millones

El Fondo de Reserva de la Seguridad Social alcanzó a 31 de mayo los 7.022 millones de euros, el nivel más alto desde 2018. Así lo ha anunciado el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones con motivo de la reunión el viernes pasado de la Comisión de Seguimiento, que preside el secretario de Estado de la Seguridad Social y Pensiones, Borja Suárez.
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Crece la morosidad en el pago de tarjetas de crédito en EEUU

Crece la morosidad en el pago de tarjetas de crédito en EEUU

Las deudas de tarjeta de crédito con retraso considerable en Estados Unidos se encuentran en su mayor nivel en más de una década, y las personas de 35 años o menos tienen más dificultades que otros grupos para saldarlas. El conjunto de deuda de tarjeta de crédito gravemente atrasada, que se define por tener más de 90 días de atraso, se incrementó a 10,7% durante el primer trimestre de 2024, de acuerdo con el Banco de la Reserva Federal de Nueva York. Hace un año, sólo 8,2% de la deuda por tarjeta de crédito tenía un fuerte retraso.
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Cierran el restaurante ‘saludable’ de Marcos Llorente y sus socios futbolistas en Pozuelo (Madrid) por no tener licencia: “Los vecinos nos tiraban basura”

El Consistorio madrileño ha ordenado esta misma semana el cierre de Naked & Sated, uno de los locales que varios futbolistas y el chef Roberto Bosquet han abierto en varias ciudades de España por llevar varios años funcionando sin licencia de funcionamiento ni permiso para tener terraza
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China, India, Rusia y Turquía sacuden el 'imperio dólar' y se pasan al oro como activo de reserva poco a poco

China, India, Rusia y Turquía sacuden el 'imperio dólar' y se pasan al oro como activo de reserva poco a poco

El dólar sigue siendo la divisa dominante, tanto en operaciones con mercancías, con servicios financieras o como activo de reserva. Sin embargo, profundizando en los datos se puede observar una tendencia: algunos bancos centrales muy poderosos cada vez acumulan menos dólares en favor de otros activos, lo que está llevando a que el peso del dólar como divisa de reserva caiga a su nivel más bajo en varias décadas, tal y como revela el FMI. Los expertos de la Fed aseguran que la caída del peso del dólar se debe a la acción de un grupo de paises
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El mejor restaurante del mundo es de Barcelona: Disfrutar

El mejor restaurante del mundo es de Barcelona: Disfrutar

El establecimiento de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas alcanza la cima en la lista de The World's 50 Best Restaurants 2024, con Asador Etxebarri (Axpe, Vizcaya) en segundo lugar y Diverxo (Madrid) en cuarto
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Israel moviliza a 50.000 reservistas "para una acción muy fuerte" en la frontera con Líbano

Israel moviliza a 50.000 reservistas "para una acción muy fuerte" en la frontera con Líbano

El Gobierno israelí ha autorizado este miércoles la movilización de 50.000 reservistas adicionales ante el aumento de la tensión en la frontera norte con Líbano, donde el intercambio de fuego con la milicia chií Hezbolá se ha intensificado en los últimos días. Israel ya movilizó a unos 300.000 reservistas cuando comenzó la guerra en la Franja de Gaza y gran parte de ellos han sido desplegados en la frontera norte, donde las hostilidades con Hezbolá y otras milicias palestinas se desataron al día siguiente en paralelo al conflicto en el enclave
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Un restaurante contrata a dos empleadas para limpiar y las despiden a un día de la apertura: “Me quedo sin trabajo por capricho vuestro”

Un restaurante contrata a dos empleadas para limpiar y las despiden a un día de la apertura: “Me quedo sin trabajo por capricho vuestro”

“Hola perdona, pero esto me parece fatal la verdad... No podéis confirmarme que contáis conmigo y a un día de empezar decirme que no. He rechazado otras ofertas de trabajo por quedarme con vosotros".
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Expulsan de un restaurante a cuatro personas por llevar abanicos LGTBIQ+

La dueña del popular local de comida árabe en el centro de Valencia recibió la bandera arcoíris como una "agresión moral" y dice que si le obligan a exhibir este tipo de símbolos tendrá que cerrar su negocio tras 17 años de actividad
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11.000 hm³ más que en 2023 para otro verano con récords de calor

11.000 hm³ más que en 2023 para otro verano con récords de calor

A día de hoy, de las 16 cuencas existentes más de la mitad arrojan niveles muy por encima del 50 por ciento: Cantábrico occidental (91,8 %), Duero (91,7 %), Miño-Sil (90,1 %), Cuencas Internas del País Vasco (90,5%), Cantábrico Oriental (87,7), Tinto, Odiel y Piedras (85,2 %), Galicia Costa (86,1 %), Tajo (79,7 %), Ebro (75,2 %), Júcar (55,1 %) y Guadiana (50,6 %).En el lado opuesto, y muy por debajo del 50 por ciento de su capacidad, se encuentran la cuenca del Guadalquivir (46,7 %), la Cuenca Mediterránea Andaluza (31,5 %), la de Guadalete-
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La antigüedad y el sobrepeso, principal hipótesis del accidente en el restaurante de Palma

"Todo apunta" a estas dos razones, si bien se ha subrayado que la investigación de los motivos del hundimiento de la terraza del 'Medusa Beach Club' está abierta, por lo que hasta que no concluya no se ofrecerá la versión oficial. La bóveda que cedió y se vino abajo era de 'marés', piedra arenisca típica de Mallorca habitual en las casas que se construían hace décadas junto al mar. En la investigación también trabajan los grupos de Homicidios y Científica de la Policía Nacional, en el primer caso para descartar que se trate de un atentado.
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Cuatro muertos y un total de 16 heridos en el derrumbe de un restaurante en Palma

Cuatro muertos y un total de 16 heridos en el derrumbe de un restaurante en Palma

Al menos cuatro personas han fallecido en Palma como consecuencia del desplome de un edificio que albergaba un restaurante y bar musical en una de las principales zonas turísticas de la capital balear, la Platja de Palma. El interior del restaurante Medussa Beach Club se ha venido abajo y solo ha quedado en pie la fachada del local,
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Afirman que Rusia descubrió una gigantesca reserva de petróleo en una zona de la Antártida reclamada por la Argentina

El descubrimiento de más de 500.000 millones de barriles habría tenido lugar en una zona que también disputan el Reino Unido y Chile, según un informe del Parlamento británico; el Tratado Antártico prohíbe la explotación. Equivale a aproximadamente diez veces la producción del Mar del Norte en los últimos 50 años, el doble de las reservas de Arabia Saudita o 30 Vaca Muerta juntas.
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Los primeros ciudadanos que serían reclutados en caso de que España entre en guerra

La ley de la carrera militar contempla tres tipos de reservistas: los de especial disponibilidad, los voluntarios y los obligatorios. Si no es suficiente, a quienes estén entre los 19 y los 25 años.
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Los hoteles, asfixiados por las prácticas desleales de Booking

Los hoteles, asfixiados por las prácticas desleales de Booking

La OTA, que se someterá a un control estricto de Bruselas, está siendo investigada en varios países y será objeto de una multa millonaria en España
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Rusia encuentra en la Antártida las mayores reservas de petróleo de la historia

Llevan años vaticinando algunos el fin de los combustibles fósiles, pero el archifamoso peak oil de oferta parece que aún no ha llegado.
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Rusia descubre las mayores reservas de petróleo del mundo  

Rusia ha encontrado las mayores reservas de petroleo en el mundo en un lugar prohibido, los buques de exploracion rusos han hayado enormes cantidades de crudo y gas en la antartida una zona en la que esta terminantemente prohibido la explotacion de recursos, ademas justo donde rusia ha encontrado esa cantidad de crudo es una reclamada por reino unido y argentina lo que añade mayor tension ha este hallazgo.
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Rusia descubre las mayores reservas de petróleo del mundo en un lugar casi imposible de explotar

Rusia descubre las mayores reservas de petróleo del mundo en un lugar casi imposible de explotar

Rusia ha encontrado las mayores reservas de petróleo en el mundo en un lugar 'prohibido'. Los buques de exploración rusos han hallado enormes cantidades de crudo y gas en la Antártida, una zona en la que está terminantemente prohibido la explotación de recursos, mientras que las prospecciones y actividad permitidas solo pueden estar relacionadas con la ciencia y el mundo científico. Además, justo donde Rusia ha encontrado esta gran cantidad de crudo es una zona reclamada por el Reino Unido y Argentina, lo que añade mayor tensión al hallazgo.
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Cómo funciona la Reserva Federal [en]

Tuit de Elon Musk sobre cómo funciona la Reserva Federal de los Estados Unidos.
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Un hostelero de Mogán cierra sus restaurantes al descubrir que llevaba 50 años sin licencia

Una denuncia vecinal por ruidos, que obligó a inspecciones municipales, destapó que esos dos negocios precintados por el Ayuntamiento carecían de licencia desde hacía 50 años. El empresario explica que desconocía esa situación y ha intentado reconducirla aportando informes de ruidos que han sido desestimados; el cierre del Gran Canaria ya está en los tribunales y el de El Pirata, avisa, ya va por el mismo camino.
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El mapa de las reservas de agua en España: los datos, embalse por embalse

El mapa de las reservas de agua en España: los datos, embalse por embalse

Las reservas de agua aumentan ligeramente en los últimos siete días y el total del agua acumulada se sitúa en un 36.413 hectómetros en la última semana. Las reservas de agua de los pantanos peninsulares están al 66% de su capacidad, según los últimos datos del Boletín Hidrológico semanal del Ministerio de Transición Ecológica. Con los últimos datos, a nivel general los embalses continúan llenándose y, además, superan la media de reserva de agua de los diez últimos años.
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Dos reservistas de las FDI muertos el domingo en Gaza por fuego amigo, según el Ejército [EN]

Una investigación preliminar sobre las muertes del sargento mayor (res.) Ido Aviv y el sargento mayor (res.) Kalkidan Mehari concluyó que una identificación errónea por parte de la tripulación de un tanque condujo al fatal incidente. La investigación preliminar de las Fuerzas de Defensa de Israel sobre la muerte de dos reservistas en Gaza el domingo reveló que murieron por el disparo de un proyectil de tanque de las FDI contra el edificio en el que se encontraban, debido a una identificación errónea. El martes por la noche, las FDI dijeron que
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Gentrificación Alimentaria en México: Más allá de las salsas que no pican y los menús en inglés

Precios elevados, menús en inglés y una extensa oferta gastronómica internacional son más manifestaciones de este fenómeno. La desaparición paulatina de productos y oficios tradicionales como el merenguero, el paletero, los churreros y los afiladores también son una manifestación del cambio en el barrio modificado especialmente para nuevos residentes, en su mayoría extranjeros. Hablar inglés en estas zonas es algo común, por lo que los menús y la oferta gastronómica deja de ser parte de lo realmente tradicional.
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El riesgo de pedir comida a domicilio en A Coruña: ¿dónde están todos estos restaurantes?

El riesgo de pedir comida a domicilio en A Coruña: ¿dónde están todos estos restaurantes?

Varios locales, cerrados o en venta, dicen ser el domicilio de casi una veintena de pizzerías o casas de comida tradicional. Las aplicaciones eluden responsabilidades mientras en la Asociación de Hosteleros de A Coruña investigan lo sucedido para ponerlo en manos de las autoridades competentes.
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