Actualidad y sociedad

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El jamón de ‘pata negra’, en peligro por la contaminación genética del cerdo ibérico

A día de hoy, no existe ninguna garantía de que los ejemplares censados en el libro genealógico del ibérico posean los caracteres acreditativos de pureza racial, ya que alrededor del 90% de las hembras reproductoras (500.000 animales según recoge la versión digital a finales del año 2018, publicada en la web oficial del Ministerio de Agricultura) carecen de genealogía conocida y son tipificadas y calificadas como de pura raza ibérica mediante un reconocimiento visual de sus hechuras morfológicas. En ningún caso son hembras de pura raza.
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Al cerdo ibérico le han “robado” su raza

El Ministerio de Agricultura, con el respaldo de Asici, a través de un simple oficio administrativo, sin ninguna convalidación legislativa, lleva años consistiendo que 6.000 machos, sin raza definida y sin trazabilidad genética registrada en censo racial alguno sean aptos para su cruzamiento con madres ibéricas. A este tipo de artimañas, se ha sumado Aceriber. Sus gestores admiten abiertamente que en el libro genealógico de la raza porcina ibérica, se encuentran inventariadas miles de reproductoras que que no son de pura raza o 100% ibéricas.
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La patronal del jamón ibérico acusa a El Pozo de incumplir la normativa

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) ha acreditado este jueves las prácticas fraudulentas de El Pozo en el lote navideño de jamones de cebo de su marca Legado Ibérico. El empaque y etiquetado inducen a confusión en los consumidores y engañan sobre la calidad del producto, confirmó Asici, que a su vez ha acusado al fabricante murciano de incumplir con la norma de calidad del ibérico. Asici –cuya junta directiva tiene como vocal al veterinario jefe de El Pozo, Pedro Olivares– asegura que ha elevado el asunto a la autoridad competente.
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DIA deja en evidencia a Lidl con el jamón ibérico barato

Hace dos semanas, en pleno Black Friday, Lidl puso a la venta un jamón de bellota ibérico que generó críticas y dudas en el sector, entre otras razones, por su reducido precio. El importe de dicho producto estaba muy por debajo incluso del precio industrial para ser un jamón ibérico de bellota. Los supermercados La Plaza de DIA han puesto a la venta el mismo jamón pero con un incremento de precio de casi el 35% con respecto al importe de Lidl. De los 35 euros que cobra Lidl por kg, La Plaza de DIA ha incrementado el precio hasta los 47 €/Kg.
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Carrefour vendió falso jamón ibérico de bellota de Comapa en Navidad

Las normativas de calidad interesan poco en las oficinas de Comapa, que fue el mayor proveedor de jamones de Carrefour. Entre 2017 y 2018, especialmente en las Navidades, Carrefour puso a la venta miles de jamones ibéricos de bellota distribuidos por Comapa que ignoraban los estándares de producción recogidos en la norma de calidad del ibérico. La información de trazabilidad demuestra que Comapa no respetó la normativa del ibérico en aspectos de suma importancia como la entrada en montanera (o engorde) y la fecha de sacrificio establecida.
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Bruselas investigará el lío de Cañete con la pata negra

Todo empezó con el real decreto que aprobaba la “Norma de calidad para la carne, el Jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico”. Según la denuncia presentada el 12 de Julio ante la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, la legislación aprobada en 2014 vulnera la legislación europea sobre normas zootécnicas aplicables a los porcinos híbridos. También, las normas sobre el etiquetado.
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¿Por qué no dejan en paz al ibérico?

En las últimas semanas han aparecido muchas noticias con respecto a fraudes que en torno al cerdo ibérico parece haber destapado el periódico alemán Süeddeutsche Zeitung. Es como si aquí no se hubiera enterado nadie hasta ahora; pero más que de fraude habría que hablar de confusión y desinformación, aunque fraude también hay alguno.
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La ministra de Agricultura deberá dar explicaciones del fraude del jamón en el Congreso a petición de Ciudadanos

La polémica abierta sobre el presunto fraude en el jamón ibérico va a pasar de los medios de comunicación al Congreso de los Diputados, ya que Ciudadanos, a través de su parlamentario Toni Cantó, ha reclamado la presencia de la ministra de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, en la Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para que explique “la situación del sector del ibérico tras las informaciones que denuncian un supuesto fraude“.
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La Entidad Nacional de Acreditación retira temporalmente la licencia inspectora de la empresa del alcalde de Guijuelo

La Entidad Nacional de Acreditación, ENAC, con fecha 16 de junio, ha suspendido la licencia de actividad y acreditación de manera temporal, a la sociedad Certiberico Charro, S.L; que opera como entidad de inspección en el sector del cerdo ibérico, sin que hasta el momento hayan trascendido los motivos que han determinado tan tajante decisión. La sociedad Certiberico Charro, S. L, figura constituida en el año 2002 y tiene como administrador único –desde el año 2005– a Francisco Julián Ramos, actual alcalde de Guijuelo por el Partido Popular
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La prensa alemana destapa el fraude masivo en el 90% del jamón `pata negra´

La prensa alemana destapa el fraude masivo en el 90% del jamón `pata negra´

En un extenso reportaje, titulado “La obscenidad en el ibérico”, el periodista alemán del diario Süeddeutsche Zeitung, revela abiertamente “que la gran mayoría del jamón de lujo que se vende en todo el mundo bajo el famoso nombre comercial de ‘ibérico’, se obtiene de animales que han nacido de hembras ibéricas cruzadas con enormes sementales de la raza duroc”.
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La calaña que estamos pagando con nuestros impuestos es inasumible: esto ha publicado el blog de Negre el día que ha fallecido el padre de Begoña Gómez

La calaña que estamos pagando con nuestros impuestos es inasumible: esto ha publicado el blog de Negre el día que ha fallecido el padre de Begoña Gómez  

La calaña que estamos pagando con nuestros impuestos es inasumible. Esto ha publicado el blog de Negre el día que ha fallecido el padre de Begoña Gomez. Miserable. Su empleado Vito Quiles publica esta basura en su canal de telegram. Es indecente que le paguemos un sueldo a esta gente con nuestros impuestos.
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Desmontamos sus mentiras y los llevamos a los tribunales: así nos enfrentamos al sindicato del bulo  

Javier Negre, Vito Quiles, Luis Pineda, Eduardo Inda, Alvise Pérez... Desmontamos sus mentiras y los llevamos a los tribunales. Así nos enfrentamos al sindicato del bulo.
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Caja negra: la novedad en los coches nuevos que los hará más caros y seguros

Caja negra: la novedad en los coches nuevos que los hará más caros y seguros  

A partir del 7 de julio todos los automóviles de nueva matriculación en España (y en el resto de la UE) deberán contar con un nuevo elemento en los conocidos como sistemas ADS (Sistemas Avanzados de Ayuda a la Conducción). Se trata de la caja negra o sistema EDR (Registrador de Datos de Eventos, por sus siglas en inglés).
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EE.UU. habría intentado "engañar" a Pekín para que atacara Taiwán

El presidente chino aseguró que no «mordería el anzuelo» estadounidense, según informes. El presidente chino, Xi Jinping, habría alertado a la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, sobre provocaciones de Estados Unidos para incitar a China a atacar Taiwán, según reportó este sábado el Financial Times, citando fuentes. El diario británico señala que, en abril del 2023, en una reunión con la jefa de la CE, Xi aseguró que Washington estaba intentando «engañar» a Pekín para que atacara la isla...
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Denuncian por discriminación a la ciudad de EE UU que indemniza a cada afroamericano con 23.000 euros por décadas de racismo

El grupo conservador, con sede en Washington, ha presentado su demanda en nombre de seis demandantes que dicen que vivieron en Evanston durante el período en cuestión y que podrían haber optado por las indemnizaciones, pero no pueden por no ser negros.
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“Vienen a por sus trabajos”: Trump recibe un fuerte apoyo de los votantes negros en una Iglesia de Detroit tras criticar la inmigración ilegal

“Vienen a por sus puestos de trabajo. Y es terrible... La comunidad negra es la más perjudicada por los inmigrantes ilegales. Vienen a sus comunidades y les quitan el trabajo", dijo Trump a la multitud, que respondió con una ovación.
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La Justicia ordenó el embargo del buque Tai An

En marzo, el barco había capturado 175 toneladas de merluza negra, sin contar con la habilitación correspondiente. A través de un fallo judicial se resolvió el embargo definitivo del barco por daño ambiental perpetrado.
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Pescó ilegalmente y le embargaron el buque

Pescó ilegalmente y le embargaron el buque

La Secretaría de Pesca de la Nación le aplicó una multa ínfima a los armadores del buque Tai An, que fue detectado pescando 175 toneladas de merluza negra en los mares del sur de nuestra Zona Económica Exclusiva, pero actuó la justicia y allí no hubo ni miramientos ni gestiones políticas que morigeraran la decisión. La justicia fue dura.
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Estas son las 48 playas españolas con bandera negra según Ecologistas en Acción

Estas son las 48 playas españolas con bandera negra según Ecologistas en Acción

La ONG Ecologistas en Acción ha publicado este miércoles el listado completo de las 48 playas españolas, dos por provincia y/o ciudad autónoma, a las que asigna una 'bandera negra' por contaminación y mala gestión ambiental. Un año más desde 2005, y después de una nueva inspección de los más de 8.000 kilómetros del litoral, la organización denuncia los casos más significativos, aunque advierte que "no son los únicos, sino los más graves y visibles". "Hay muchísimo que mejorar", ha advertido su portavoz, Claudia Asensi.
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Así nos han engañado con las luces LED para “ahorrar energía”

Pese al gran boom de las luces LED en todo el mundo, no es oro todo lo que reluce y realmente podríamos no estar ahorrando tanto en nuestras facturas como creíamos.
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Los amigos de Borja Villacís cuelan simbología nazi en su funeral

Los amigos de Borja Villacís cuelan simbología nazi en su funeral

Justo debajo de la inscripción está grabado el dibujo de un sol de múltiples brazos, precedido por la frase “Siempre en el corazón”. Se trata de un sol negro; un símbolo característico del nazismo que apareció por primera vez en el Palacio de Wewelsburg, el edificio que se convirtió en el cuartel general de las SS y que, a la postre, es un signo prohibido por la Policía Nacional en espectáculos deportivos.
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Un padre impide que un superintendente negro estreche la mano de su hija durante la graduación del instituto de Baraboo (Eng)

Un padre impide que un superintendente negro estreche la mano de su hija durante la graduación del instituto de Baraboo (Eng)  

El padre de una graduada de Baraboo High School intervino por la fuerza durante la ceremonia de graduación de la escuela el viernes. Mientras su hija cruzaba el escenario para recibir su diploma, el padre apartó bruscamente a la superintendente del distrito, Rainey Briggs, antes de que pudiera estrecharle la mano. Vestido con un polo blanco y una gorra de béisbol, el hombre corrió e intentó huir
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Armas de guerra de Ucrania al mercado negro de la Región de Murcia

Artefactos como los Kalashnikov que la Policía descubría esta semana en una casa de la huerta proceden de conflictos bélicos y las mafias las introducen en España por tierra, en los maleteros de coches
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Furia en los fondos: la Barcelona ultra (podcast)

Domingo, 13 de enero de 1991. Como cada día de partido, miles de aficionados del RCD Espanyol pululan por el barrio de Sarrià. A la salida del estadio, algunos se quedan a tomar algo por los bares de alrededor. A esa misma hora de la tarde, a 800 kilómetros, el FC Barcelona concluye su visita al Carlos Tartiere de Oviedo. Es el momento para que cinco Boixos Nois abandonen un bar y se suban a un Ford Fiesta con sed de venganza. Esa tarde de invierno el fútbol español inscribirá su primera víctima mortal por hooliganismo.
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El mercado negro también mata: las armas que salieron de EE UU con destino a Ucrania y llegaron a Hamas

Buena parte de la descontrolada provisión de material bélico a Kiev acabó en manos palestinas, a pesar de las advertencias. Las empresas ofrecen sus ofertas por internet. Pero no hacen delivery. La Organized Crime and Corruption Reporting Project, una red global de periodistas de investigación, y dos medios de la India con presencia en toda la región oriental –la Indian Military Review y el The EurAsian Times–, mostraron cómo “valiéndose de tan solo un navegador TOR se puede acceder a los sitios web ucranianos del mercado negro”.
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"Espero no tener que leer nunca más algo así": una encuesta de la televisión pública alemana sobre los jugadores negros avergüenza al país

"Espero no tener que leer nunca más algo así": una encuesta de la televisión pública alemana sobre los jugadores negros avergüenza al país

La televisión pública ha preguntado a los alemanes si les gustaría ver más jugadores blancos en la selección nacional y el seleccionador lo califica de "locura".
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El multicondenado Javier Negre bate un nuevo récord judicial

El multicondenado Javier Negre bate un nuevo récord judicial

Otra más. Acabo de ganar mi sexta sentencia contra Javier Negre. La sexta en poco más de tres años. Todo un récord judicial. Otra condena por negarse a rectificar los bulos lanzados sobre mí en el medio de desinformación que dirige y que mantiene gracias a las subvenciones de gobiernos del Partido Popular y Vox. Esta vez Negre tendrá que rectificar el bulo de que formo parte de un movimiento organizado que se dedica a cerrar cuentas de Twitter.
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Rabino describe a la Virgen como una "prostituta que engañó a su marido" [EN]  

Un rabino israelí describe a la Virgen María como una "prostituta que engañó a su marido".
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Roban en la misma noche en dos farmacias de Santiago un medicamento para adelgazar [GAL]

Roban en la misma noche en dos farmacias de Santiago un medicamento para adelgazar [GAL]

La llegada del verano hace aumentar el interés por las gafas de sol y los productos adelgazantes. Eso se puede deducir de tres robos registrados en una misma noche en el centro de Santiago. Los ladrones irrumpieron en la óptica de madrugada, reventaron la cerradura y se llevaron todos los diseños del sol que había allí, más de 600 piezas. Esa misma noche se denunciaron otros dos robos en dos farmacias del centro de la ciudad y en ambos casos los ladrones tenían como objetivo las dosis de Ozempic almacenadas en sus frigoríficos.
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Biden cuestiona cómo habría actuado Trump si los culpables del asalto al Capitolio hubieran sido de raza negra

Biden cuestiona cómo habría actuado Trump si los culpables del asalto al Capitolio hubieran sido de raza negra

La pregunta provocó exclamaciones de sorpresa de los asistentes a la cena de la NAACP en Detroit
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¿Nadie va a dimitir o ser sancionado en La Razón o en el ABC cuando difunden este bulo 10 horas después de la polémica y mucho después de que la alcaldesa reconociese el error?

¿Nadie va a dimitir o ser sancionado en La Razón o en el ABC cuando difunden este bulo 10 horas después de la polémica y mucho después de que la alcaldesa reconociese el error?

Por una vez hay acuerdo para pedir dimisiones por esta infame campaña del Ayto. de Almería. Pero ¿nadie va a dimitir o ser sancionado en La Razón o en el ABC cuando difunden este bulo 10 horas después de la polémica y mucho después de que la alcaldesa reconociese el error? El ABC tuitea a las 20:30, La Razón a las 21:53 diciendo que el Ayto. de Almería retira un Cartel del Min. de Igualdad,pero el tema estalló a las 13hs con 30K cuentas mencionándolo, el Ayto. pidió perdón a las 16:53hs,la alcaldesa a las 19hs y poco después Negre defendiéndola
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Ayuso dice que Más Madrid "engaña" a los familiares de fallecidos en residencias

Ayuso dice que Más Madrid "engaña" a los familiares de fallecidos en residencias

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha acusado a Más Madrid de "engañar" a los familiares de fallecidos en residencias en la primera ola del covid-19 y ha recordado que ya se han archivado 21 denuncias por esta gestión, según ha recogido Europa Press. "Les están engañando cuando les dicen que vayan a los juzgados contra la gestión de la Comunidad de Madrid y no las asesoran lealmente", ha lanzado la mandataria autonómica en la sesión de control del Pleno a una pregunta de la portavoz de Más Madrid, Manuela Bergerot.
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Escándalo pesquero en Tierra del Fuego: Revelan trato preferencial para empresario del Tai An

El gobernador Melella habría intervenido a favor de un empresario pesquero para que conserve, venda y pague mínima multa por merluza negra ilegal.Además, se ha señalado que la solicitud del gobernador se relaciona con una reserva de 600 toneladas de merluza negra aún no asignadas a ninguna empresa mediante cuotas, lo que sugiere un posible interés en redistribuir este recurso en el futuro.
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Es un auténtico escándalo que el Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes haya regado a EDA TV con más de 7000 euros de dinero público en poco más de un año

Es un auténtico escándalo que el Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes haya regado a EDA TV (Informa Radio y EDA TV) con más de 7000 euros de dinero público en poco más de un año, siendo el único medio nacional en recibirlo. Te preguntarás a cambio de que... te lo explico.
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Eurovisión 2024: jurados dóciles a la doctrina de género, pero el pueblo votó Teresa y Virgen María

Eurovisión 2024: jurados dóciles a la doctrina de género, pero el pueblo votó Teresa y Virgen María

También estaba Israel (solo 52 votos de los jurados, pero 323 del público por razones políticas ligadas a guerra de Gaza) y otra de propaganda no binaria pero mezclada con brujería de Irlanda (142 puntos del jurado, 136 del público, cantaba sobre usar magia para vengarse por un desamor, una de las causas más comunes de acercarse al ocultismo, con rencor y agriedad).
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menéame