Actualidad y sociedad

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La Xunta de Galicia organizó un taller de cocina en el Centro Pontevedrés de Montevideo

La Xunta de Galicia organizó un taller de cocina en el Centro Pontevedrés de Montevideo

La delegada de la Xunta en Uruguay, Elvira Domínguez Alonso, asistió a una de las clases del taller de cocina organizado por la Xunta de Galicia en el que participaron 65 miembros de la colectividad gallega del Centro Pontevedrés y que corrió a cargo de Miguel Antonio Iglesias Armada, chef gallego de Cariño. Elvira Domínguez destacó el trabajo realizado por Miguel Antonio Iglesias que fue muy valorado por los propios alumnos y alumnas, "dejó aquí plantada la semilla de otras propuestas como pueden ser futuros concursos de comida".
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La futura comida espacial podría hacerse con el aliento de los astronautas

La NASA organizó un concurso para resolver qué van a comer los astronautas en el espacio.Los astronautas han basado su dieta principalmente en alimentos preenvasados. Este tipo de comida, que se usa actualmente en la EEI, tiene una vida útil de un año y medio.La fecha de vencimiento de la comida representa un obstáculo clave para los planes de la NASA de enviar una misión de astronautas a Marte. También para ejecutar viajes de exploración a la Luna de mayor duración.
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Nuevo récord comiendo perritos calientes: 74 en diez minutos

En el concurso internacional, que desde 1972 organiza la firma de salchichas y restaurantes “Nathan’s Famous”, también resultó ganadora Miki Sudo (37), la mujer que más comió: 37 unidades en diez minutos, cuatro menos que el verano pasado. El campeón, de 34 años, también conocido como “Jaws” (Mandíbulas) Chestnut, demostró estar en su mejor momento deportivo porque devoró dos perritos más que el año pasado. El año pasado la competencia tuvo una audiencia de 1,1 millones de televidentes en ESPN.
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Menús a dedo: El hospital Clínico pagó sin concurso público 10 millones en comidas

La Intervención detecta que el centró abonó entre 2009 y 2015 menús de los pacientes sin adjudicación que lo respaldase. El hospital aduce que no hubo irregularidad y que resultó más barato. El contrato adjudicado en 2007 solo tenía la vigencia de un año, prorrogable otro más, es decir, hasta 2009. La Ley de Contratos de las Administraciones Públicas prohíbe taxativamente "una duración mayor a la derivada de la posible prórroga", por lo que desde noviembre de 2009 las prórrogas concedidas por el hospital no tienen base jurídica.
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Ya están disponibles los 12 vídeos que optan a los premios del concurso "Tu comida no es un residuo"

Un total de 12 trabajos de 7 centros educativos optan a alzarse con los premios de la segunda edición del concurso de vídeo "Tu comida no es un residuo", organizado por el Órgano de Coordinación de Residuos Urbanos del País Vasco (OCRU), del que forman parte las tres Diputaciones Forales y el Departamento de Medio Ambiente del Gobierno Vasco.
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El ganador del Concurso de Comer Calçots: "He vomitado toda la noche" [CAT]

Se quejó de los calçots, que no estaban «suficientemente cocidos» y esto, según él, le provocó una mala digestión. Anuncia que estudiará denunciar a la organización conjuntamente con su hermano, el cual también participó y se encontraba «muy mal». Godia tenía pendiente hablar con algún otro participante por si le había pasado lo mismo. Comió 115 calçots (2250g) en tan solo 45 minutos. (Audio de la entrevista)
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Mesa para uno: el creciente placer de salir a comer solo contigo mismo

En el bar de la esquina, en el restaurante de menú o en un tres estrellas Michelin, la comida en soledad es una experiencia de la que cada vez disfruta más gente por motivos muy diversos
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Egipto envió 174 camiones más con ayuda a Gaza y "miles" siguen esperando en el Sinaí

Egipto envió 174 camiones más con ayuda a Gaza y "miles" siguen esperando en el Sinaí

“Según los datos, hoy han entrado 174 camiones, un número que puede aumentar en las próximas horas ya que en el lado egipcio aún existen miles de camiones preparados para cruzar a través de Karam Abu Salem (Kerem Shalom)”, dijo Al Qahera News.
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La comida para los habitantes hambrientos de Gaza se pudre al sol mientras el ejército israelí mantiene cerrado el cruce de Rafah [ENG]

La comida para los habitantes hambrientos de Gaza se pudre al sol mientras el ejército israelí mantiene cerrado el cruce de Rafah [ENG]

Los camioneros que esperan semanas para cruzar la frontera dijeron que se han visto obligados a deshacerse de los suministros a bajo precio o verlos pudrirse al sol. Hambruna inminente. Rafah, el único punto de cruce entre Egipto y la Franja de Gaza, era el principal punto de entrada de ayuda humanitaria al territorio. Israel amplió su guerra en la zona, tomó el control del paso fronterizo y lo cerró.
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Comida deshidratada, aislamiento y trajes espaciales: así ha sido el ‘viaje a Marte’ de una científica española

Comida deshidratada, aislamiento y trajes espaciales: así ha sido el ‘viaje a Marte’ de una científica española

Durante esa estancia en el desierto, se levantaban temprano, a las 7:00, para aprovechar la mañana y evitar el calor de las horas centrales, de forma que la actividad principal eran las salidas extravehiculares, con traje y escafandra incluida, simulando que la atmósfera era irrespirable. Y aunque la comida tampoco era exactamente como la de los astronautas, sí era liofilizada, es decir, había pasado por un proceso de deshidratación que permite conservar los alimentos durante largos periodos de tiempo sin que se altere el sabor.
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El juzgado declara concurso de acreedores en Atunlo

El juzgado de lo Mercantil número 3 de Pontevedra ha admitido a trámite la solicitud de concurso voluntario de acreedores de Atunlo, la mayor comercializadora de Atún de España. Tal y como indica la magistrada en el auto, tras examinar los documentos presentados, se aprecia que la empresa, que no solicita la apertura de la fase de liquidación, está en situación de insolvencia actual.
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Reino Unido pide a los ciudadanos que se preparen para una catástrofe

Reino Unido pide a los ciudadanos que se preparen para una catástrofe

El Gobierno de Reino Unido pide a los ciudadanos que se preparen para lo peor: desde una pandemia hasta un ataque nuclear. El Ejecutivo asegura que viven unos años muy peligrosos y que tienen que estar preparados para lo peor, según Daniel Postico. Entre los productos que piden que se almacenen se encuentran radios, velas y comida. Según ‘DailyMail’, el viceprimer ministro, Oliver Dowden, recomienda a los británicos prepararse un kit de supervivencia para hacer frente a posibles emergencias.
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La revolución pendiente de Cáritas: el que no trabaje, que no coma

"Es trabajando como se debe socorrer a los necesitados"... y no con el Ingreso Mínimo Vital (IMV) u otros alimenta-vagos pagados con dinero público. O sea, con el dinero de los demás.
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Manolo Romero, 20 años después de ganar 'Pasapalabra': "Para ir a ganar dinero no me canso; para hacer el tonto, sí"

Después del premio con bote de esta semana (1.800.000 €) del popular concurso, el jerezano repasa algunos aspectos de cómo obtuvo aquel millón de euros, el primer concursante que ganó en España un premio de esa cuantía, y lo que ha significado en su vida. Romero, concursante en programas tan reconocidos como Saber y ganar o Boom, además del propio Pasabalabra no le gusta que le llamen concursante profesional, pues vive de su librería. Si que se confiesa un viajero gracias a ese dinero y afirma que se sigue presentando a castings
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"Onigiri de axila": la polémica tendencia culinaria que se volvió viral en Japón

Japón es un país famoso por sus excentricidades de todo tipo. Y la nueva tendencia de la que hablan los medios ahora es el «onigiri de axila». Se trata de un clásico aperitivo japonés, pero con la particularidad de que el arroz es prensado por las axilas de jóvenes señoritas, que lo impregnan con su sudor.Y si ya es bastante extraño saber que algunas personas prueban bolas de arroz enrolladas en las axilas en sus propias casas, más curioso resulta que haya restaurantes que sirven onigiri de axila a clientes dispuestos a pagar 10 veces su precio
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La cifra de alumnos y personal del colegio de Ventín con cuadro de diarrea roza los 60 y la Xunta tomó ya muestras de la comida

La cifra de alumnos y personal del colegio de Ventín con cuadro de diarrea roza los 60 y la Xunta tomó ya muestras de la comida

Al menos 59 alumnos y monitores de comedor del colegio de Ventín de Ames han manifestado, según cifras oficiales de la Xunta de Galicia, síntomas de intoxicación (en las últimas horas y al cierre de esta edición), con cuadros de diarrea, vómitos y, en algunos casos, fiebre. Los datos fueron puestos en conocimiento del Concello, Educación y Sanidade, que ya ha tomado muestras de comida y tiene previsto inspeccionar el comedor del CEP el próximo lunes, así como el del CEIP Agro do Muíño, y también sus cocinas donde se prepara el menú.
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Sándwiches de Rodilla: ¿comida rápida digna o pesadilla gastronómica?

La franquicia, que acaba de lanzar el sándwich ‘Madrid’, despierta críticas por sus relaciones con el gobierno de la Comunidad y el pasado de su fundador. ¿Son tan buenos y saludables sus bocadillos?
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¿Por la mañana o a la noche?, ¿en ayunas o con comida?: la mejor hora para cada pastilla

Ningún medicamento es inocuo. Cuando una pastilla entra en nuestro organismo se da el pistoletazo de salida a un gigantesco proceso químico en nuestro cuerpo. Proteínas, hormonas, enzimas y bacterias interaccionarán con las moléculas que hemos adquirido en la farmacia y que acabarán tocando teclas en nuestro hígado, estómago, páncreas o tiroides —por poner unos ejemplos aleatorios—. Estamos preparados para ello, los fármacos han sido diseñados para ser seguros, pero es importante que el baile sea acompasado para así mejorar el efecto.
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Atunlo presenta el concurso de acreedores con 102 millones de deuda

Atunlo presenta el concurso de acreedores con 102 millones de deuda

Inpesca decidió cortar el suministro de atún a la compañía, impidiendo retomar la producción con normalidad en las fábricas de Cambados y Vila Nova de Cerveira (Portugal). Se han buscado nuevas vías de suministro. Al mismo tiempo, advierten que la parte vasca reclama el cobro de 50 millones que se le adeudarían.
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Atunlo enfila su adiós

Atunlo enfila su adiós

La otrora mayor comercializadora de atún de España tenía todo en contra: un buen ramillete de acreedores comerciales, un titánico plan de negocio a futuro para sobrevivir y un reino de taifas en el accionariado. La enemistad entre los socios —la viguesa Comercial Pernas, Marpesca (armadora, Panamá) y la vasca Inpesca— era notoria y el malestar entre proveedores, creciente
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La gallega Atunlo se juega su futuro en las "próximas horas"

Eso sí, en Atunlo mantienen activas las negociaciones, sin descanso, como han destacado fuentes directas de su dirección. Que a partir de mañana pueda ser diana de una demanda de concurso necesario no quiere decir que la vaya a recibir, con lo que aspira a ganar más horas para evitar la quiebra.
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Un audio revela que el presidente del PP de Jaén adelantó presuntamente a un conocido las bases de un concurso público

Un audio revela que el presidente del PP de Jaén adelantó presuntamente a un conocido las bases de un concurso público

Cadena SER ha tenido acceso a un mensaje de WhatsApp del presidente del PP de Jaén y parlamentario autonómico, Erik Domínguez, en el que le comunica a algún empresario o particular que le adelanta las bases de un concurso público aprobado por la Junta de Andalucía. En la misiva sonora, el líder de los populares jiennenses insta al receptor de su mensaje a concurrir a ese concurso público, pero le pide cautela con el uso de la información porque aún no están publicadas las bases del concurso: "Te mando las bases que ha aprobado ya la Junta que
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Pepe 'Pela Palmeras', el hombre que lleva 8 años cocinando comida para gente necesitada de lunes a lunes

Pepe 'Pela Palmeras', el hombre que lleva 8 años cocinando comida para gente necesitada de lunes a lunes

“El único ingrediente que tiene esta comida, que eso no lo tiene nadie, es el cariño que yo le pongo y el amor que le pongo a esto”, dice Pepe 'Pela' Palmeras. Desde hace 8 años que combina su trabajo como sepulturero en un cementerio de Algeciras con el de cocinero. Sin embargo, no trabaja para ningún restaurante, sino que elabora la comida en su casa para dársela a los más necesitados.
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AUDIO: Casals a Ferreras en la comida con Villarejo: «Margarita está absolutamente a nuestro favor»

AUDIO: Casals a Ferreras en la comida con Villarejo: «Margarita está absolutamente a nuestro favor»  

Margarita Robles es una de las protagonistas mencionadas en los audios que grabó el comisario mafioso Villarejo en 2016 en una comida junto al directivo de Atresmedia y presidente de La Razón, Mauricio Casals, el director del Centro de Inteligencia contra el Terrorismo y el Crimen Organizado (CITCO), José Luis Olivera, el empresario corrupto relacionado con Ignacio González, Adrián de la Joya, y el presentador de Al Rojo Vivo y director de La Sexta, Antonio García Ferreras.
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'Calavera', el oso que se cuela en una finca de Asturias en busca de comida de perro

'Calavera', el oso que se cuela en una finca de Asturias en busca de comida de perro

El plantígrado ha entrado tres veces esta semana en el terreno que Jorge Morán Espejo tiene en Yernes y Tameza, que ha logrado asustarlo a gritos porque “solo busca comida”
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La tecnológica valenciana Nunsys arrebata a Telefónica e Indra un contrato de 60 millones para Defensa | Empresas

Sorpresa en el mayor contrato de comunicaciones que ha puesto en liza el Ministerio de Defensa este año. La tecnológica valenciana Nunsys se ha adjudicado por casi 60 millones de euros un contrato para renovar la infraestructura de comunicaciones de los sistemas que dirigen operaciones de la Fuerzas Armadas dentro de las fronteras españolas por delante de Telefónica e Indra.
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La ministra de Sanidad carga contra 'Masterchef' por el trato dado a una concursante

La ministra de Sanidad carga contra 'Masterchef' por el trato dado a una concursante

La ministra de Sanidad, Mónica García, ha arremetido este jueves contra el programa de televisión Masterchef por el trato que dio el presentador Jordi Cruz a una concursante que abandonó voluntariamente el programa por no "estar bien", y ha precisado que primar el bienestar emocional es valiente y no "egoísmo". "No, priorizar el bienestar emocional sobre los ritmos de vida frenéticos no es egoísmo, sino una decisión valiente. Nuestro compromiso con la salud mental implica abordar las causas que hacen que la vida duela".
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El riesgo de pedir comida a domicilio en A Coruña: ¿dónde están todos estos restaurantes?

El riesgo de pedir comida a domicilio en A Coruña: ¿dónde están todos estos restaurantes?

Varios locales, cerrados o en venta, dicen ser el domicilio de casi una veintena de pizzerías o casas de comida tradicional. Las aplicaciones eluden responsabilidades mientras en la Asociación de Hosteleros de A Coruña investigan lo sucedido para ponerlo en manos de las autoridades competentes.
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Es absolutamente intolerable que esto que acaba de pasar en MasterChef se emita en la televisión pública  

Es absolutamente intolerable que esto que acaba de pasar en MasterChef se emita en la televisión pública. Luego se nos llena la boca hablando de salud mental, pero mientras no hay psicólogos en la pública, con nuestro dinero sí pagan esta violencia.
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El hambre se extiende en el mundo afectando al 20% de la población en 59 países

El hambre se extiende en el mundo afectando al 20% de la población en 59 países

281 millones de personas sufrieron hambre aguda en 2023, según el 'Informe Mundial sobre Crisis Alimentarias' (FAO/PMA/UNICEF) divulgado hoy: más de 20% de la población en 59 países la sufrieron. 2023 fue el quinto año consecutivo de avance de la inseguridad alimentaria y alerta del alto riesgo de hambruna y muerte generalizada en Gaza y Sudán. Cita 3 grandes detonadores: conflictos (135 mill.), eventos climáticos extremos (57 mill.) y embates económicos (75 mill.). [Informe: www.fsinplatform.org/report/global-report-food-crises-2024/ ]
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Milán prohibirá comer por la calle a partir de medianoche para priorizar el descanso de los vecinos

Milán prohibirá comer por la calle a partir de medianoche para priorizar el descanso de los vecinos

El ayuntamiento de la ciudad italiana de Milán impulsó una ordenanza que prohibirá a medianoche comer por la calle y limitará terrazas por la tranquilidad de los vecinos.La comida y bebida para llevar o en mesas al aire libre quedará prohibida a partir de medianoche por lo que ya no será posible pasear con un helado o comer una pizza por la calle. Los fines de semana y los días festivos la prohibición empezará a las 00:30 horas mientras que para los vendedores ambulantes de comida en zonas con aglomeraciones iniciará a las 20:00 horas.
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