Actualidad y sociedad

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Desaparece un helicóptero de Guyana con 8 militares en el área en disputa con Venezuela

Desaparece un helicóptero de Guyana con 8 militares en el área en disputa con Venezuela

Un helicóptero de la Fuerza de Defensa de Guyana, con ocho militares a bordo, fue reportado este miércoles como desaparecido en la región de Esequibo, en disputa con Venezuela. Fuentes gubernamentales y militares de alto rango, citadas por los medios guyaneses, dijeron que no sospechan que la desaparición del Bell 412 esté relacionada con un ataque.
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Cines sí, festivales no: dónde se está ganando la batalla por meter comida y bebida del exterior

Cines sí, festivales no: dónde se está ganando la batalla por meter comida y bebida del exterior

Hace unos días nos hicimos eco en Xataka de cómo el País Vasco ha multado a Yelmo Cines con 30.000 euros por impedir a los espectadores acceder a sus instalaciones con comida y bebida traídos de casa. El proceso judicial se inició con una denuncia de la FACUA - Consumidores en Acción, que denunció a la empresa por incurrir en una "cláusula abusiva" al prohibir la entrada con alimentos externos. El principal argumento era básicamente que "un cine no es un restaurante".
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El Govern atribuye los malos resultados del informe PISA a una "sobrerepresentación" del alumnado inmigrante en las pruebas [CAT]

El Govern atribuye los malos resultados de Cataluña al último informe PISA a una "sobrerepresentación" del alumnado inmigrante en las pruebas. Así lo ha afirmado el secretario de Transformación Educativa, Ignasi García Plata, quien ha admitido que el alumnado catalán "ha empeorado claramente" en los tres ámbitos que evalúan las pruebas PISA.
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Multa de 30.000 euros a Yelmo Cines por impedir el acceso a salas con comida del exterior

El Instituto Vasco de Consumo, Kontsumobide, ha impuesto a Yelmo Cines una sanción de 30.001 euros por impedir a los usuarios el acceso a sus instalaciones con alimentos adquiridos en el exterior.
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José Esquinas: “Se produce un 60% más de alimentos de lo que necesita la humanidad y la mayor pandemia que hay es el hambre”

José Esquinas: “Se produce un 60% más de alimentos de lo que necesita la humanidad y la mayor pandemia que hay es el hambre”

Esquinas, ingeniero agrónomo y doctor en genética ha dedicado su vida a trabajar para acabar con el hambre en el mundo desde la FAO: "Antes se producía para alimentarse, ahora se produce para vender"“En producir los alimentos que no se va a comer nadie estamos utilizando a nivel mundial 1.400 millones de hectáreas, 28 veces la superficie de España si toda España fuera fértil” “La producción de alimentos a nivel mundial y la legislación relacionada está condicionada profundamente por multinacionales como Monsanto”
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La reforma del Estado de Milei llegará a las Provincias: “Corten otros gastos y paguen los salarios, no hay más plata”

La reforma del Estado de Milei llegará a las Provincias: “Corten otros gastos y paguen los salarios, no hay más plata”

La consolidación fiscal del sector público no solamente se limitará al Gobierno nacional, sino a todas las distintas esferas del Estado argentino, incluyendo las Provincias y las municipalidades. Se recortarán las transferencias discrecionales y comenzará el proceso de privatización y racionalización de la obra pública. Por otra parte, y desde el punto de vista del Gobierno nacional, se dispondrá de un ambicioso programa de privatizaciones para sanear las finanzas públicas.
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"Uno vive de contar lo que come": el crítico que no dejó de trabajar ni al romperse la pelvis (a 11.000 kilómetros de casa)

"Singapur es el mejor sitio para conocer todas las cocinas orientales a la vez", señala Maribona.
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La gastrificación de Santiago: ya es más fácil comer un tataki que un caldo

La gastrificación de Santiago: ya es más fácil comer un tataki que un caldo

Este término, como la turistificación o la gentrificación, responde al auge de un tipo de comida que lleva a una pérdida de la autenticidad y la diversidad, en este caso culinaria Compostela está siendo colonizada por esta tendencia, pese a que mantiene su reducto de casas de comida tradicional, que priorizan el producto de proximidad
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Alerta sanitaria: retiran unos helados por contener fragmentos metálicos

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta trasladada por las autoridades sanitarias alemanas referida a la presencia de fragmentos metálicos en un helado de vainilla de la marca Bon Gelati, procedente del país teutón. La empresa distribuidora (Lidl) ha publicado también una nota sobre la retirada en su portal web en la que se especifican todos los detalles sobre la incidencia.
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Aparecen gorgojos en las alubias que se iban a servir en los colegios de La Rioja

Aparecen gorgojos en las alubias que se iban a servir en los colegios de La Rioja

Las responsables de las cocinas de los centros educativos de La Rioja han encontrado, a las 9,00 de la mañana de hoy, gorgojos en las alubias que se iban a servir en los comedores escolares. Según ha podido saber Europa Press, los gusanos los han encontrado las cocineras de los centros que disponen de cocina aunque se sirve la que se recibe desde Serunión ya hecha
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DoorDash advierte a los comensales: si no das propina, espera una espera más larga

DoorDash advierte a los comensales: si no das propina, espera una espera más larga

Es un programa piloto que comenzó a probar este año en el que los clientes que ingresan un pedido y no eligen propina para el repartidor podrían tener que esperar más para recibir su comida. "Los pedidos sin propina pueden tardar más en entregarse. ¿Está seguro de que desea continuar?". Luego se les da la opción de agregar una propina o continuar sin ella, bajo su propio riesgo. La compañía explicó que el sistema, que se está probando en lugares aleatorios de Estados Unidos y Canadá, tiene como objetivo crear incentivos contra los tacaños.
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Miles de personas de 15 municipios reclaman la reapertura de la Ruta de la Plata

Ecologistas en Acción apoya la movilización por la puesta en servicio de este corredor ferroviario clave para la vertebración territorial de todo el oeste peninsular y la reducción de los impactos del transporte por carretera.
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El palestino medio en Gaza vive con 2 piezas de pan al día, dice funcionario ONU

El palestino medio en Gaza vive con 2 piezas de pan al día, dice funcionario ONU

Thomas White, que dijo que recorrió “Gaza a lo largo y ancho en las últimas semanas”, describió el enclave como una “escenario de muerte y destrucción”. No hay ningún lugar seguro ahora, añadió, y la población teme por su vida, su futuro y su capacidad para alimentar a sus familias.“Muchas personas dependen de aguas subterráneas salobres o salinas, si es que la tienen", explicó.
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Fátima Japón, nutricionista: «El problema no son los hidratos de carbono, sino la cantidad que comemos»

Cuando hablamos de hidratos de carbono hay que tener en cuenta que es un macronutriente más, que se une a los otros dos que encontramos en los alimentos: la proteína y la grasa. Creo que tienen esta mala fama porque el azúcar se engloba en este grupo, y cuando pensamos en ultraprocesados, la mayoría de los que se nos vienen a la cabeza son altos en hidratos de carbono, ya sea un donut o unas patatas fritas.
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El oeste reclama la reapertura del tren de la Ruta de la Plata por justicia social y económica: “España nos lo debe”

El oeste reclama la reapertura del tren de la Ruta de la Plata por justicia social y económica: “España nos lo debe”

Catorce ciudades del oeste de España acogerán este sábado, 4 de noviembre, diversos actos y concentraciones para reivindicar la reapertura de la conexión ferroviaria conocida como Ruta de la Plata, cerrada al tráfico de pasajeros hace casi 40 años y al de mercancías hace casi 30. Y lo hacen con un frente común de ayuntamientos, diputaciones, gobiernos autonómicos y colectivos empresariales, sindicales y ciudadanos unidos para pedir que los trenes vuelvan a poder unir el norte con el sur por la ruta natural del oeste.
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La Xunta de Galicia organizó un taller de cocina en el Centro Pontevedrés de Montevideo

La Xunta de Galicia organizó un taller de cocina en el Centro Pontevedrés de Montevideo

La delegada de la Xunta en Uruguay, Elvira Domínguez Alonso, asistió a una de las clases del taller de cocina organizado por la Xunta de Galicia en el que participaron 65 miembros de la colectividad gallega del Centro Pontevedrés y que corrió a cargo de Miguel Antonio Iglesias Armada, chef gallego de Cariño. Elvira Domínguez destacó el trabajo realizado por Miguel Antonio Iglesias que fue muy valorado por los propios alumnos y alumnas, "dejó aquí plantada la semilla de otras propuestas como pueden ser futuros concursos de comida".
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Francia obligará a todos sus restaurantes a marcar los platos precocinados. Una medida así causaría estragos en España

Francia obligará a todos sus restaurantes a marcar los platos precocinados. Una medida así causaría estragos en España

En España es cada vez más habitual que los restaurantes tiren de platos precocinados en sus menús. No es que esto sea malo, ni mucho menos, ni tampoco bueno, simplemente es algo que sucede. Es lo que se conoce como restaurantes de quinta gama, muy extendidos en nuestro país, según la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR). En Francia, este fenómeno está también tan extendido que el Gobierno ha decidido decir basta.
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Ayuso contrata a la empresa de la comida podrida en residencias para los centros de menores

La Comunidad de Madrid ha vuelto a adjudicar a la empresa que suministró alimentos podridos en residencias la gestión de la comida a los centros de menores. Esta vez, la Plataforma Femar no ha ganado el concurso para dar los menús en las residencias de mayores pero sí mantiene la cuota que le da el Gobierno de Ayuso para suministrar la comida a las 22 residencias infantiles que hay en la región y en las que comen entre 600 y 800 menores de edad.
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En Níger, muchos están sufriendo las sanciones después del golpe de estado [ENG]

Hamsa Diakite no recuerda la última vez que su familia de ocho hijos tuvo una buena comida. Después del golpe al presidente democráticamente elegido de Níger, Mohamed Bazoum, el país enfrentó sanciones económicas del bloque regional de África Occidental, la CEDEAO, así como los países occidentales y europeos, incluidos los Estados Unidos. Sin el 70% de electricidad proveniente de Nigeria y con sus activos bancarios congelados, Níger se está quedando sin comida ni medicamentos y, lo que es peor, sin los 1.77 mil millones de $ de ayudas externas
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Díaz Ayuso: "Comer mal hoy en Madrid es difícil"

a Real Casa de Correos, en la Puerta del Sol de Madrid, acogió el martes la entrega de los VII Premios de la Academia Madrileña de Gastronomía, quince galardonados por ser un "sinónimo de excelencia en el trabajo" en sus distintas categorías, desde la repostería, el mejor sumiller o el premio A Toda Una Vida, que en esta ocasión ha recaído en Paco Ron, del restaurante Viavélez, Juanjo López de La Tasquita de Enfrente y Félix Colombo de Las Cuevas de Luis Candelas y La Posada de la Villa. Más información
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PP y Vox pierden una votación en Valencia por estar "en la sala de canapés"

PP y Vox pierden una votación en Valencia por estar "en la sala de canapés"

Hecho inaudito el que ha ocurrido en las últimas horas en Valencia. PP y Vox han perdido una votación para frenar una moción de la izquierda sobre la Zona de Bajas Emisiones (ZBE) por ausentarse del pleno para irse a almorzar.
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La empresa que sirvió comida podrida en residencias de mayores e infantiles de Madrid vuelve a optar a un contrato público

La empresa que sirvió comida podrida en residencias de mayores e infantiles de Madrid vuelve a optar a un contrato público

Y otra empresa que debe dinero a la plantilla de dos residencias de mayores quiere volver a gestionarlas. La Comunidad de Madrid dice que se está aplicando de la Ley de contratos del sector público..
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España logra otra histórica plata en el Mundial mixto por equipos de curling

España logra otra histórica plata en el Mundial mixto por equipos de curling

El equipo español mixto de curling consiguió este sábado la medalla de plata en los Campeonatos de Mundo disputados en Aberdeen (Escocia), tras perder la final contra Suecia por 8-2, con lo que iguala su mejor resultado en la competición logrado en 2018. Los españoles se adelantaron en el primer "end", pero los suecos dominaron en los dos siguientes y fueron superiores hasta el final para hacerse con el oro, después de haber eliminado en semifinales a Canadá, defensor del título, al que derrotaron por 7-4.
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Comando Actualidad - Habitaciones a precio de pisos (RTVE)

Comando Actualidad - Habitaciones a precio de pisos (RTVE)  

El número de ciudadanos que vive en menos de 30 metros cuadrados en España se ha multiplicado por tres en la última década. La falta de vivienda en alquiler está aumentando la oferta de minipisos o estudios y empujando a numerosos inquilinos a vivir en pisos compartidos. El precio de una habitación se ha disparado hasta un 73% en los últimos ocho años. ‘Comando Actualidad’ retrata la realidad de las casas menguantes y los precios crecientes. Visita apartamentos de ocho metros cuadrados que se venden por 120.000 euros o se alquilan por 1.100 €
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La verdadera historia del Desarme, la fiesta gastronómica más antigua de España

La verdadera historia del Desarme, la fiesta gastronómica más antigua de España

Oviedo celebra cada 19 de octubre el día grande de una fiesta declarada de Interés Turístico Regional que aspira a conseguir el reconocimiento nacional y es símbolo de «paz y confraternización» alrededor de la mesa. Cofrade de honor del Desarme, Casaprima explica que los primeros datos de la fiesta gastronómica se remontan a los intentos carlistas de asalto a la ciudad de Oviedo en el siglo XIX. La primera fecha a tener en cuenta es 1836. En agosto de ese año consiguen entrar y «nos roban las armas de la Fábrica de Armas
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menéame