Originalmente los sake bares japoneses estaban reservados sólo a los hombres, y allí ellos podían saborear diferentes tipos de sake, la bebida tradicional nipona, acompañada de los mejores platos del arte culinario de ese país. No se sabe con certeza si a esos mero machos les servían geishas u otras damas de compañía. Cuando la cultura japonesa y su gastronomía se fueron extendiendo globalmente, se generó una tendencia creciente a la apertura de sake bares, claro está, para hombres y mujeres, respetando la igualdad de género. La Revolución Fr
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