Hay quien prefiere aferrarse a aquello en lo que cree cueste lo que cueste, aunque una plaga de cucarachas eche por tierra su negocio y, de paso, le obligue a responder ante las autoridades sanitarias con una multa de 16.000 dólares. Esto ha ocurrido en un restaurante vegano de Canberra, en Australia. Su propietario, el señor Khanh Hoang, muy concienciado con los derechos de los animales, decidó que si aquellos parásitos habían elegido la cocina del Kingsland Restaurant como lugar de veraneo, nada podía hacer para largarlos de allí.
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