Biocombustible para fábricas y autobuses, alimento para algas, 'pellet' para estufas... Las utilidades de lo que sobra en la cafetera son casi infinitas. Solo el 10% del fruto del café llega a la taza que te estás tomando para desayunar. El resto, multiplicado por los 3.000 millones de tazas que cada día nos bebemos en el planeta, genera más de 784.000 toneladas de desechos. Si esta biomasa residual se vierte a los ríos, los sobrecarga de materia orgánica que desequilibra los ecosistemas acuáticos.
|
etiquetas: café , algas , biodiésel , energía , crisis energética 
