El mejor ejemplo es la leche. La industria cobró a los consumidores 9.000 millones durante 2015, pero los productores sólo percibieron 2.000. Y la conclusión es que más de mil granjas han quebrado en 2015 y otras tantas están a punto. Las grandes corporaciones están pujando con fuerza en esta industria: desde Amazon a Coca-Cola o McDonald’s.
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