La huella de la alimentación en España es un 26% superior a la de la media de la UE, muestra un nuevo informe de Consumo y la Comisión Europea. Los datos en bruto no provienen, en realidad, del trabajo del Ministerio de Consumo. Los ha obtenido la Comisión Europea, que lleva años ofreciendo información del impacto medioambiental del consumo del club comunitario, tanto de ciudadanos como de empresas. Lo que ha hecho el gabinete de Alberto Garzón es trabajar con Bruselas durante dos años para extrapolar la información a España.
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