Según el informe La Traslación del aumento de los costes de producción a los precios de venta de las empresas no financieras en 2022 mientras que los costes de producción de bares, restaurantes, cafeterías, hoteles y otros establecimientos crecieron un 5,9% entre 2021 y 2022 sus precios aumentaron un 9,3%, lo que supone 3,4 puntos por encima. Ante estos datos, y con el sector en cifras récord de facturación, la patronal ha mostrado hoy su malestar, ya que lo justifica por la subida de los costes salariales y los costes financieros
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