Tierra nativa del aguacate, México controla el 60% de la producción mundial de tan preciado fruto. Es una cifra impresionante, obtenida gracias a unas condiciones geográficas y climáticas privilegiadas y pese a condicionantes políticos adversos. El ejemplo más evidente, glosado en un estupendo reportaje de Los Angeles Times: tras años concentrados en el narcotráfico, los cárteles criminales del norte del país se han fijado en el cultivo de aguacates. Y están peleando por su control.
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