El hallazgo podría afectar la forma en que los investigadores evalúan los tratamientos relacionados con la acumulación de placa en nuestras arterias o la aterosclerosis, un problema que a menudo puede conducir a un ataque cardíaco, que actualmente es la principal causa de muerte en los Estados Unidos. La grasa, conocida como tejido adiposo perivascular, o PVAT, ayuda a las arterias a hacer lo que los científicos llaman "relajar el estrés" o soltar la tensión muscular mientras están bajo tensión constante.
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