Ahmed Ahjam llegó a Uruguay en 2014 junto con otros seis exdetenidos de la prisión estadounidense de Guantánamo , y hoy cumplió con su "sueño" de tener un emprendimiento propio en su país de acogida. "Ahmed Ahjam. Gastronomía árabe", aparece reluciente en uno de los carteles que identifican la pequeña tienda de venta de comida árabe, principalmente dulces, que el sirio de 41 años inauguró en Montevideo con apoyo de la municipalidad local.
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