«Perpignan, ustedes se encuentran en Francia, tienen la cultura, la gastronomía, la lengua, y eso es muy atractivo para los españoles. Oigo con demasiada frecuencia hablar de "Perpignan la Catalane" cuando deberíamos estar hablando de "Perpignan la Française" para atraer a turistas españoles.» ,dijo en una entrevista el Consul Español, Gauden Villas, a los periodistas de "L'Independant".
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