Hace 20 años, el PIB canario por habitante suponía el 98% de la media española. En 2021, era el 74,5%, situando Canarias como la segunda región por la cola, con 18.990 € per cápita. Más pobres y menos productivos, pero ha sido extraordinario el tirón en el número de contratos que se registró en el último trimestre del 2022. La explicación: la recuperación del sector turístico después de una caída sin precedentes como consecuencia de la pandemia. “Un sector que acoge mano de obra intensiva con salarios bajos”,
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