Borja Cortina, mejor bartender de España

Borja Cortina, del pub Varsovia en Gijón, se alzó con el galardón de mejor bartender de España y representará a nuestro país en la gran final mundial que se celebrará en septiembre en Ciudad del Cabo, Sudáfrica. Después de superar varios retos entre ellos de velocidad y equilibrio, donde cada coctelero tienía ocho minutos para crear seis cócteles de una lista, pudiendo utilizar una amplia variedad de productos y vajillas disponibles y añadir un toque personal a la receta original. La técnica, la variedad de los cócteles elaborados...