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Alerta sanitaria en Japón después de que un supermercado vendiera por error cinco peces Fugu

La ciudad japonesa de Gamagori, en la prefectura de Aichi, ha emitido una alerta sanitaria esta semana por un motivo cuánto menos extraño: pescado. Un supermercado de la ciudad vendió cinco bandejas de pez fugu sin la debida elaboración. "Si los órganos se retiran mal, la carne puede contaminarse con el veneno del animal, una potente neurotoxina llamada tetrodotoxina capaz de matar a un ser humano en pocos minutos. No existe antídoto conocido. El veneno paraliza el organismo hasta que la persona muere por asfixia"

| etiquetas: fugu , japón , alerta sanitaria
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menéame