Es en un poblado de esa zona donde he visitado una granja de alkebabish, animal oriundo de esta región y que hoy en día se cría en grandes cantidades para su exportación a todo el mundo islámico).El alkebabish es un mamífero ápodo de la familia de los camélidos y fue domesticado hace varios siglos, según me ha explicado Chejna Mohamed, el dueño de la granja, de origen saharaui. Como apenas se mueve, la carne de este animal es muy blanda y jugosa, y ahora también se consume en Europa, en los numerosos kebabs que hay en todas partes.