Tras una reunión con el Govern y la Asociación de Panaderos y Pasteleros, la compañía irlandesa ha clarificado sus condiciones y ha negado que se cobrase por subir ensaimadas

Los pasteleros de las Islas consideran un “agravio comparativo” que la aerolínea permita transportar sin coste las ensaimadas que se venden en el aeropuerto.

El Consell de Mallorca ha exigido a Ryanair y a Aena que acepten ensaimadas compradas fuera del aeropuerto a bordo de los aviones sin coste adicional Ryanair exigió pagar un sobrecoste de 45 euros por ensaimada a unos viajeros que volaban a Alemania La aerolínea irlandesa solo acepta como equipaje de mano gratuito a las ensaimadas compradas en el propio aeropuerto

¿Por qué no hacer una ensaimada con el sabor más conocido del mundo? Esta pregunta se la hizo Jordi Cubain Director de una agencia de Publicidad que se queria dar a conocer. Para ello contactó con Miquel Pujol, maestro repostero, que durante tantos años hizo las delicias de miles de paladares desde su Forn del carrer de sa Pelleteria y a Andreu Genestre, Cheff internacional que trabajó en el Bulli. Entre todos consiguieron hacer "la primera ensaimada con el Sabor Más conocido del mundo" enviándolas como felicitación navideña

El tradicional dulce de las islas deberá viajar dentro de la maleta o abonar recargo si va en cabina

Los viajeros que quieran llevar en cabina los dulces típicos de ambos lugares deberán abonar 8 euros extra para hacerlo.

Ryanair no dejará que subamos a sus aviones productos típicos como ensaimadas o tartas de Santiago sin pasar por caja o sin que lo metamos en las maletas facturadas.

Una pareja paga 100€ por dos paquetes de ensaimadas en un vuelo Palma-Reus de Ryanair.La aerolínea presume de precios imbatibles pero acaba 'haciendo caja'. Lo hace por bultos de mano, dulces típicos, y sobrepeso. A veces se requiere presencia policial en estas rocambolescas situaciones.

Aplica recargos de 50 a 100 euros. Solo están exentas las que se compran en el Aeropuerto de Menorca. Los pasajeros que se han visto con la ensaimada en la mano, comprada en la ciudad, y la obligación de pagar más de 50 euros por el típico souvenir gastronómico -ya que no les cabía en la bolsa que llevaban-, se sintieron ayer indignados y estafados

Una de las peculiaridades de Mallorca es la ensaimada como producto típico, pero resulta impactante que en otro país (Argentina) exista una ruta gastronómica dedicada a ella. Todo tiene su sentido... Además hay un "pique" sano entre argentinos y mallorquines para la elaboración de la ensaimada más grande del mundo. Os dejo un video donde se ven estas obras gastronomicas.

La ensaimada es una de las joyas de la repostería balear. La Conselleria de Agricultura y Pesca del Govern balear ha promovido un estudio llevado a cabo por la Universitat de les Illes Balears (UIB), con el asesoramiento del Consejo Regulador de la Ensaimada para alargar la vida útil de este producto y mejorar su comercialización. El envasado de las ensaimadas en atmósfera modificada posibilita aumentar su vida útil hasta 14 días en el caso de las lisas y 28 en el caso de las rellenas de cabello de ángel.

[c&p] Estos pasteleros posan para el fotógrafo en una pastelería situada en la calle Recoletos, al parecer en este momento estaban haciendo bizcochos, ensaimadas y mojicones.

El nombre ensaimada proviene de la palabra "saïm", que significa "manteca de cerdo", uno de sus ingredientes. Sin embargo, el origen de este dulce no puede asegurarse a ciencia cierta debido a la mezcla cultural de las Baleares en el pasado.

La polémica por la adjudicación a una promotora inmobiliaria suma y sigue. AENA "debería haber valorado la calidad de las ensaimadas, y por lo tanto la experiencia del licitante en este campo, mucho más que su oferta económica", en lugar de "adjudicar la venta de nuestro icono como si se tratara de un simple tocho". Relacionada: meneame.net/story/adjudica-constructora-tienda-ensaimadas-aeropuerto-p

Una constructora y promotora inmobiliaria, administrada por un conocido empresario madrileño, se encargará de explotar el punto de venta de ensaimadas mallorquinas en el aeropuerto de Palma, finiquitando así la concesión a la conocida marca isleña de elaboración de ensaimadas La Mallorquina. La promotora amplió 5 días antes del concurso su objeto social para tener actividad alimentaria.

En diario del viajero nos cuentan que si bien no existe ninguna ruta oficial en Mallorca para la ensaimada, sí que existe una en un pueblo de Argentina.

Aena ya permite llevar como equipaje de mano ensaimadas rellenas y sobrasadas; pero ¿tienen que ser obligatoriamente mallorquinas?¿También se pueden llevar las del aeropuerto de Mahón?¿Y las de Barajas, se pueden llevar?. Según parece, las ensaimadas lisas ya se podían llevar, pero no las rellenas, y ahora si.

Aena, de acuerdo con la Guardia Civil, facilitará a partir de hoy transportar como equipaje de mano las ensaimadas rellenas, que desde el lunes se debía facturar al entrar en vigor las limitaciones para líquidos o fluidos. El sector de las ensaimadas en Baleares empezaba a temer pérdidas millonarias.