En este video que invita a la reflexión, profundizamos en el impacto potencial de los cambios en las regulaciones alimentarias sobre la disponibilidad de alimentos halal y kosher.

El Consejo de Estado helénico, el máximo tribunal administrativo de Grecia, dictaminó prohibir la matanza kosher y halal , según la Federación Panhelénica de Bienestar Animal y Medio Ambiente. La federación había solicitado al tribunal que anulara una decisión ministerial que eximía el sacrificio religioso de una ley griega que exigía que los animales sacrificados en los mataderos fueran anestesiados primero.

Polonia se ha acercado un paso más a terminar con la exportación de carne producida bajo los ritos kosher y halal, valorada actualmente en unos 1.800 millones de dólares. La cámara baja del parlamento votó a favor del proyecto de Ley de Protección Animal que prohíbe el sacrificio de animales sin aturdimiento previo y la cría de animales para obtener pieles y su uso en espectáculos de circo. Los productores de carne afectados por la prohibición serán compensados por el gobierno.

El Abogado General del Tribunal de la Unión Europea ve ilegal prohibir el sacrificio de animales sin aturdimiento.: Para el abogado del TUE el reglamento europeo, por tanto, no autoriza a los Estados miembros a prohibir el sacrificio de los animales conforme lo prescriben los ritos religiosos. Pese a que la normativa comunitaria permite la adopción de leyes nacionales más estrictas con el objetivo de proteger el bienestar de los animales, estas medidas no pueden consistir en prohibir el sacrificio ritual de animales sin aturdimiento previo...

La nueva ley, denunciada como anti-semitista por líderes judíos, viene tras otro polémico sacrificado una jirafa en público y le daba de comer a los leones. El primer ministro danés dice que "los derechas de lis animales están por delante de los religiosos".

Israel criticó la decisión de Polonia de prohibir el ritual de sacrificar animales de acuerdo con las leyes judía y musulmana. La cancillería Israel dijo en un comunicado que la decisión contradecía las afirmaciones de Polonia según las cuales se trata de una sociedad moderna y abierta. El jefe de rabinos de ese país del este de Europa, Michael Schudrich, amenazó con renunciar a menos que se encuentre una solución al problema.

¿Pueden las comunidades religiosas imponer una determinada manera de sacrificar vacas y ternera al resto de la población? El día en que el primer ministro francés, François Fillon, planteó dichos temas, no sabía realmente dónde se metía. En Francia, país que cuenta con cinco millones de musulmanes y más de medio millón de judíos, conviene tratar estas cosas con suma delicadez. Y más a sólo 50 días para la primera vuelta de las elecciones, cuando lo que diga un político de uno u otro partido es susceptible de influir en los sondeos de opinión.

Los vegetarianos son los pasajeros que más usan la clase preferente del AVE. Más de un 32% de los menús que se sirvieron el año pasado se repartieron entre este público. Los celiacos y los diabéticos fueron los siguientes en la lista, con un 12,7% y un 9% de los menús repartidos en 2010, respectivamente, según los datos facilitados a este diario por Renfe. Musulmanes y judíos también viajaron en la clase preferente del AVE el año pasado. Más musulmanes que judíos, según las cifras de comidas servidas que maneja la empresa. Un 5% de los menús...

Los diputados holandeses discutirá esta semana sobre la posible prohibición de estos rituales de sacrificio de los animales, sin sedación previa, seguidos por musulmanes y judíos. Lo que para unos es un sufrimiento extra intolerable, para otros es un ritual marcado por su religión. El debate está servido. “Nuestra comunidad judía está muy sorprendida. Estamos en Holanda desde hace casi 400 años y consideramos esta nueva ley como una violación de nuestros derechos religiosos recogidos en la Constitución”, declaaba el rabino Raphael Evers.

Algunas religiones prohiben en sus libros sagrados comer sangre pero no comer carne. A día de hoy, gracias a la ciencia, sabemos que es imposible comer carne sin comer la sangre que ésta contiene. Además, es innecesario comer carne para estar sano y fuerte. Por lo tanto, o los libros sagrados son contradictorios, o lo están siendo sus fieles.

El TEDH sentencia que se puede prohibir el sacrificio de animales sin aturdimiento previo, permitiendo al mismo tiempo el aturdimiento reversible para sacrificios rituales, utilizado para el consumo humano entre los creyentes judíos y musulmanes.

La alcaldesa de Ripoll solicita que "toda la carne servida en los comedores escolares de Ripoll provenga de animales con sedación o aturdimiento previo." Para considerarse carne halal, los animales deben seguir una dieta "vegetariana y natural", no pueden ingerir hormonas y deben ser sacrificados mediante una incisión rápida y profunda en el cuello, mientras se pronuncia el nombre de Alá.

La letrada de la Asociación de Ciudadanos Marroquíes en Canarias, Carolina López, se ratificó en lo expresado en su demanda y volvió a expresar su convencimiento de que en las instalaciones de Mataderos Insulares de Gran Canaria se estaban sacrificando a los corderos sin cumplir con las especificaciones HalalEl abogado representante de Mataderos Insulares de Gran Canaria alegó ayer de forma contundente que se sacrifican los corderos «bajo el rito musulmán» y sin utilizar el aturdimiento previo del animal con dióxido de carbono.

La empresa argentina Diarco decidió comenzar a vender carne Kosher a precios que no deberían superar en un 20 por ciento de su costo a la no Kosher. A partir de ahí recibió boicots y amenazas de todo tipo especialmente de un reconocido miembro y filántropo de la comunidad judía. Roberto Goldfarb, el titular de DIARCO explicó que es víctima de una situación con ribetes escandalosos y mafiosos y responsabiliza de los ataques al Rabino Samuel Levin, líder de la yeshivá Jafetz Jaim y el BUR (Bloque Unido Religioso).

Nuevas excavaciones han descubierto alrededor de 50,000 huesos de animales que datan de los siglos VIII / IX en adelante, y muestran que las personas que vivían allí comieron una dieta musulmana 400 años antes de que se construyeran mezquitas o lugares de entierro en el siglo XII.

En Aragón hace ya tiempo que comercializan una alternativa a base de cordero, sobre todo en países con dieta halal. Pero ahora, este jamón de cordero ibérico llega también a los escaparates españoles. Aunque legalmente no puede llamarse jamón y mucho menos ibérico, es evidente que la idea es emular este codiciado producto, tanto en el aspecto del loncheado como en la presentación de la pata entera, que incluso se vende con jamonero y un cuchillo de corte.

En el Ejército de Tierra dan por buena la reflexión que el universal autor español recogió en su obra cumbre. La alimentación sustenta la moral de las tropas, amén de la necesaria energía que aportan los menús para afrontar las misiones más complejas: de Mali a Líbano, pasando por Irak, Afganistán o Letonia.

En 1993, tras un asedio policial que duró varias semanas, 72 personas murieron cuando el rancho en el que estaban David Koresh y los miembros de su secta ardió en llamas. Entre ellos, había 24 británicos a los que había convencido de dejarlo todo para mudarse a Texas a vivir una vida "simple".

El Seprona de la Guardia Civil ha desmantelado un matadero ilegal de ovino ubicado en la localidad tarraconense de Constantí. Las instalaciones estaban ubicadas dentro de una explotación ganadera ilegal ubicada en el Camí dels Ovellons de esta localidad y estaban dedicadas al sacrificio de animales según el rito musulmán. Las investigaciones comenzaron en agosto coincidiendo con la celebración de la Fiesta de Cordero. Se revisó la finca y se detectó un matadero clandestino donde se sacrificaban y manipulaban supuestamente diversas partes

La Comisión Islámica de España (CIE) ha registrado la Marca Halal España para "vigilar" y "garantizar" el acceso por parte de los musulmanes españoles a alimentos que cumplan con las leyes islámicas alimenticias y se encuentra trabajando con el Gobierno y las comunidades autónomas para que se garantice la alimentación Halal en los colegios públicos de España.

Más de la mitad de los huéspedes del lujoso Wome Deluxe son europeos. Las agencias de viajes intentan explotar este nicho de mercado en plena aparición de una nueva clase social musulmana