Se ha viralizado una entrevista en la que es preguntada por su día a día, y ella, ni corta ni perezosa, detalla su dieta. Con un pequeño detalle que nadie ha entendido: según ella, se trata de una dieta vegetariana.

Un equipo internacional de científicos ha estudiado los hábitos de alimentación del extinto oso de las cavernas y ha concluido que su estricta dieta vegetariana y la disminución de plantas en el periodo glacial lo llevaron a la desaparición. Para demostrar esto los expertos analizaron la composición isotópica en el colágeno de los huesos de estos grandes mamíferos.

La dieta y los logros deportivos de Farris reabren el debate sobre si en verdad es necesario comer carne para estar físicamente más fuerte.

Con el pasar de los años y la concienciación de algunas sociedades, o por lo menos de algunos sectores, salir a comer fuera ha dejado de ser una experiencia traumática para los vegetarianos, para los que explicar sus costumbres se vuelve un dolor de cabeza. Japón no es una excepción.

Mercadona se ha aliado con la cárnica Noel para comenzar a vender en sus tiendas una línea de charcutería elaborada sin carne. La empresa presidida por Juan Roig ha señalado en un comunicado que ha comenzado con la comercialización de estos productos "en respuesta a las solicitudes de los clientes".

La vitamina B12 es producida por bacterias. La síntesis química de la vitamina B12 es muy compleja, necesita 70 etapas de reacción, razón por cual la producción industrial de vitamina B12 se lleva a cabo por fermentación bacteriana, así como ocurre con la producción de vino. Los humanos tan sólo necesitan ingerir 3 microgramos de vitamina B12 cada día, o una mayor cantidad total si la ingesta es semanal. El hígado humano puede almacenar vitamina B12 para varios años.

Ante la alarma social y la información ofrecida por los medios y médicos sin formación en nutrición, una nutricionista explica cuáles son los peligros reales de dietas vegetarianas y veganas

El peligro de la dieta vegetariana sois vosotros. Vosotros, los profesionales sanitarios que no sabéis dar consejo y en vez de reciclaros o derivar os dedicáis a alarmar y decir estupideces sin aportar nada. El peligro de la dieta vegana es que salga en un medio nacional una médico diciendo que las manzanas y las naranjas tienen B12.

Cada día hay más personas vegetarianas e incluso veganas. Pero ahora una nueva moda se está instaurando entre algunos dueños… hacer a sus gatos vegetarianos. Por muy extraño que parezca hay personas que cocinan para sus gatos platos totalmente libres de carne. Así que la pregunta es ¿como lo hacen? ¿un gato puede ser vegetariano?

Alex Lambert, de 30 años, era el cocinero jefe del Littleover Lodge Hotel, un establecimiento de tres estrellas situado a las afueras de la localidad de Derby, situada en el centro del país. Ha sido despedido de manera fulminante tras asegurar en su cuenta de Instagram que cuela trozos de carne en los platos de sus clientes vegetarianos y veganos.

El criticar cosas de vegetarianos he comprobado que va por rachas. Hay temporadas que les toca a las proteínas (coincide con épocas de moda Dukan o similar o de auge de las cetogénicas o las low carb), temporadas que paga el pato algún nutriente específico, a saber: DHA, Vit D, calcio..., otras el tema candente son los deportistas y ahora estamos en fase alarma máxima por embarazadas y bebés.

Hay mucha gente que decide dejar de consumir carne, algunas veces alegan razones de salud para ello. Pero en recientes estudios realizados, el vegetarianismo ha sido relacionado con mayores índices de depresión, ansiedad y particularmente desorden alimenticio. Esto podría ser provocado por una insuficiente ingesta de algunos productos alimenticios que solo residen en animales.

¿Te gustan los animales? Normal, con lo buenos que están, eh. A mí me encantan los animales desde pequeñito, de hecho tengo grabada a fuego la muerte de la madre de Bambi

Los primeros síntomas de escasez, siempre y cuando el ser humano no cambie su malos hábitos, llegarán en 2025. El informe, que ha sido redactado por ejecutivos de Nestlé, va más allá y afirma que la situación puede ser catastrófica para 2050. Noticias, última hora, vídeos y fotos de Mundo en lainformacion.com

Las plantas adquieren los nutrientes del suelo, el cual está compuesto, entre otras cosas, de restos de plantas y animales en descomposición. Por lo que incluso aquellos que asumen que subsisten únicamente en una dieta basada en vegetales, en realidad comen restos de animales también.

Científicos de la Universidad de Cornell, en Nueva York (EE.UU.), han encontrado evidencias de que una dieta vegetariana ha dado lugar a una mutación que, cuando la alimentación presenta desequilibrios en omega-6 y omega-3, puede hacer que las personas sean más susceptibles a la inflamación, y, por asociación, al aumento del riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer de colon.

La ciencia y la ideología no son buenas compañeras. Cuando tomamos decisiones sobre nuestra salud basadas en dogmas corremos un riesgo. Hay vegetarianos/veganos con buen conocimiento de la ciencia, capaces de analizar objetivamente sus beneficios y potenciales carencias, aprovechando lo bueno y minimizando lo malo. Hay otro grupo, sin embargo, que ignora la ciencia y basa sus creencias en ideología. Algunas recomendaciones para optimizar resultados manteniendo un enfoque vegetariano/vegano.

“Es mejor adoptarlos cuando son pequeños brotes, es menos traumático para ellos”, explica Irene, que quiso que su hija fuera japonesa “porque allí no los valoran y muchas veces los dejan pudrir o los abandonan en contenedores”. El calor que hace en Sevilla fue el principal escollo que la pareja tuvo que superar: “Instalamos tres aparatos de aire acondicionado para cumplir todos los requisitos, y aún así costó”, dice Mario.

Mario Bostez e Irene Sancho lograron realizar el sueño de su vida. Adoptar a un hijo.

¿Tendrías una relación con una persona del Opus? ¿Te casarías con alguien que odia a los negros? Entrevistamos a cuatro personas que solo buscan parejas con su misma forma de vida.

Año 1942, en plena Segunda Guerra Mundial. Hay que evitar que Alemania siga expandiendo sus tropas por Europa. Se forma un comité de crisis en el Reino Unido llegando a la conclusión de que sólo hay una manera de pararlos: lanzando toneladas de pienso con ántrax al ganado alemán que posteriormente aniquilará a millones de alemanes. Su nombre en clave: Operación vegetariana.

"Cuando tratas el tema con alguien de la industria (ganadera) su argumento suele ser "es que vosotros no lo entendéis". Pero yo sí lo entiendo. He matado más animales que la mayoría de ellos y sé que lo que estamos haciendo es nocivo para nuestra salud, terrible para los animales y perjudicial para el planeta. Cuando antes lo paremos, mucho mejor"

Repaso de la dieta ancestral de los esquimales, la dieta del ser humano durante milenios. Cómo logran mantenerse sanos sin necesidad de ingerir verduras.

Las medusas están clasificadas cono animales, pero no tienen sistema nervioso central, cerebro, ni pueden moverse por sí mismas. La elección de la dieta como una opción ética se encuentra con un panorama borroso cuando la ciencia pone la lupa sobre él.