Después de la caída al río, la vaca durmió al borde del cauce las noches del viernes y del sábado, arropada con paja el primer día y con mantas el segundo. Familiares y vecinos se turnaron para no dejar solo en la noche al animal malherido. El cansancio empieza a hacer mella. Esta noche el animal se quedó acompañado de una radio y una linterna encendidas, para ahuyentar a las alimañas. Se le hizo una cama con paja y se dejó bien arropada con una manta, con hierba fresca y agua.

El blog de la Gulateca aborda cómo afectará la ley del ministerio de Consumo al movimiento realfooder, concretamente a la crema de cacao saludable que tanta polémica causó hace unas semanas. Aunque Carlos Ríos, creador de esta crema y principal gurú del movimiento, celebraba la regularización de la publicidad de alimentos para niños lo cierto es que su producto tampoco cumpliría con los estándares

Al parecer, los excrementos de las reses se habrían revalorizado en los últimos años después de que varias compañías energéticas lo utilicen para conseguir biogás del metano que desprenden y, sobre todo, a un plan de ayudas del Estado de California conocido Cap-and-Trade Program, que incentiva económicamente el uso de energías limpias para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

Sabemos que el queso y la cerveza son dos inventos muy antiguos, pero un equipo de microbiólogos en Italia acaba de confirmar hasta qué punto la dieta de las personas que vivían en la edad de Hierro era variada y sofisticada, y lo ha hecho analizando algo tan prosaico como un excremento de hace 2.700 años.

Encontrar un zurullo durante una excavación arqueológica puede parecer mala suerte, pero es justo lo contrario. Los excrementos son auténticas enciclopedias llenas de datos sobre hábitos alimenticios, higiene, salud,enfermedades, y hasta fau

El nutricionista Carlos Ríos lanzó el pasado jueves al mercado una crema de cacao que ha publicitado como una alternativa saludable a otras cremas como la Nutella o la Nocilla. Sin embargo, este lanzamiento ha generado polémica por los errores en el etiquetado, además algunos expertos no la consideran demasiado diferente a un ultraprocesado convencional. Beatriz Robles, Aitor Sánchez y el propio Ríos dan su opinión sobre la polémica.

A Carlos Ríos le faltaba el dulce para completar su colección. El joven nutricionista, influencer, escritor y ahora también empresario ya tiene su propia crema de cacao en los lineales de los supermercados. Después del lanzamiento del hummus, el mutabal y el gazpacho, se unen a su colección un guacamole y una crema de cacao. Dos untables muy pedidos por sus fans que al fin, han salido a la luz.

El asado es una experiencia mucho más allá de la comida. El asado es ese ritual de reunión alrededor de la carne -habitualmente de muy buena calidad- para, sin prisas, pasar el día con familiares y amigos dejándote envolver por los placeres del comercio y del bebercio -que tan importante es una cosa como la otra-.

En primer lugar vamos a explicaros que es exactamente un coprolito, y es que esa es la palabra formada por Copro, relativo a la caca... y Lito que sería piedra, así que no se complicaron la cabeza para darle nombre a la caca petrificada. Corría el año 1972 cuando el banco Lloyds Bank, decidió iniciar las obras de su nueva sucursal en el barrio de Coppergate y bueno parece ser que York es como Córdoba, que si escavas un poquito encuentras una ciudad perdida, y no fue una ciudad exactamente lo que encontraron sino un zurullo humano petrificado.

Lo bueno de internet es que se pueden compartir todas las rarezas que pasan en el mundo con la posteridad. Sin móviles nos habríamos perdido esta joyita que llega desde un McAuto de Marshfield, Wisconsin, en Estados Unidos, cuando Jessica Nelson se dirigía tranquilamente ha tomarse una hamburguesa. Lo que no se esperaba encontrar era que uno de los coches que estaba esperando en la cola del McAuto tenía en su interior nada más y nada menos que una vaca, tal y como lo documentó con su movil.

Hay una frase típica de padres que siendo niños todos hemos escuchado -y algunos, entre los que me encuentro, demasiadas veces- cuando hemos pedido que nos comprasen alguna cosa o directamente dinero: "¿Tú que te crees, que el dinero crece en los árboles?" Pues ahora, muchos años después, ya tengo los argumentos para rebatir aquella máxima.

En Galicia hay una iniciativa que busca sustituir los pasos de cebra por pasos de vaca, como muestra de apoyo al sector lechero de esta región.

El guitarrista de Iced Earth, Jon Schaffer, ha sufrido en la cárcel amenazas de muerte por parte de otros presos

Una veintena de adultos y niños ataron a la res a una farola con varias cuerdas para derribarla y después cortarle el cuello. En los vídeos grabados por algunos de los miembros del grupo protagonista de la matanza se puede ver a más de veinte varones adultos y menores, muchos niños, atando a una vaca a una farola de la barriada de Loma Colmenar antes de, con varias cuerdas, derribarla y cortarle el cuello sin que nadie alertase a las Fuerzas de Seguridad pese a lo escandaloso de la escena.

El presidente brasileño realizó estas declaraciones en un discurso en sus redes al pedido de la Comisión Parlamentaria de Investigación (CPI), que analiza la conducta del gobierno y la suya sobre la pandemia de coronavirus.

Lo llamamos hez, caca o cariñosamente «popó», pero además de ser desechos pueden convertirse en un material reutilizable que facilite nuestra vida. ¿Cómo?

«Mi bebé hace caca cada vez que come y estoy preocupada. ¿Puede tener diarrea o estar sentándole mal la leche?» Cada niño pequeño es un mundo, y tan normal es que el bebé haga popó cada vez que come, como si solo hace caca dos o tres veces a la semana. No obstante, nunca está de más entender porqué los bebés hacen caca después de comer, o porqué algunos tardan unas horas, o incluso días en hacerlo. Justo después de comer, nuestros intestinos se mueven para favorecer la defecación. Esto ocurre tanto en niños como en adultos.

La empresa británica Zelp ha desarrollado una tecnología para oxidar el metano presente en las exhalaciones del ganado, ya que hasta el 95% de las emisiones de metano provienen de la boca y fosas nasales del animal. La tecnología Zelp mide, captura y oxida el metano en tiempo real, con la capacidad de apuntar a grandes cantidades de metano.

El grupo de Enfermedades Infecciosas del Departamento de Sanidad Animal de la Universidad de Córdoba investiga un preparado lácteo de vaca que podría ser efectivo para controlar el coronavirus. Se basan en la ‘inmunidad cruzada’ y en la similitud entre el coronavirus bovino y el causante de la covid. El producto lácteo, que se comercializaría en formato monodosis a partir de septiembre, es obtenido del calostro del animal por su alto nivel de anticuerpos

Sería una historia puramente divertida si no tuviera dentro partes de la desesperación que se vive en el país por la crisis económica tras cuatro años de macrismo y la llegada de la pandemia. A la altura de Bell Ville, en Córdoba, sobre la ruta provincial 3, un camión sufrió un accidente con consecuencias para el conductor. Como iba cargado transportando ganado, algunos de los animales murieron en la ruta.

El aprovechamiento y valorización del subproducto que genera la propia actividad de la industria responde a uno de los principios de la economía circular. En este caso, el resultado es una energía más barata y sostenible. La fábrica de chocolates de Cantabria de Nestlé estrena una caldera que emplea cascarilla de cacao como materia prima para la obtención de vapor. Pero esta suerte de circularidad que devuelve el residuo generado a la cadena de producción, a través del ciclo energético, ya la aplicó la compañía con el residuo del café.

Los bomberos de la Comunidad de Madrid tuvieron que hacer ayer un curioso rescate en El Molar. Colgada de un helicóptero a varios metros de altura, han rescatado a una vaca que había caído por un terraplén en una zona de difícil acceso. Los bomberos tuvieron que sedar al animal para asegurarla en un arnés especial. Pese a lo aparatoso del traslado, no ha sufrido ningún daño.

Ibrahim I fue uno de los sultanes otomanos que antes de tomar la corona pasó por el Kafes o la Jaula dorada de la que ya os hablamos en otra ocasión. Para cuando lo sacaron de su encierro para que se hiciera cargo del Imperio otomano, había pasado más años de su vida enjaulado entre aquellas cuatro paredes que en libertad, de forma que poca cordura cabía esperar de él.

Se desconoce quien ha autorizado que ganado vacuno con destino a consumo humano y perteneciente a una explotación que cuenta con la denominación “Carne de la Sierra de Guadarrama” esté comiendo en un basurero