"En muchas ocasiones los ingredientes que incluyen responden más a modas que a un verdadero extra en cuanto a su valor nutricional", explica una dietista-nutricionista.

El pequeño cuadro The daughter of Herodias receiving The head of St. John The Baptist, de Leonardo da Vinci, ha sido localizado en Londres por un experto español en arte... obtenido fotografías y pruebas de la autenticidad de este Leonardo desaparecido hace casi 115 años.

La picaresca a la hora de vender determinados alimentos está a la orden del día: publicidad engañosa, etiquetados ambiguos y otras estrategias que a menudo nos llevan a desconfiar de la honestidad de buena parte de la industria alimentaria. Entre los productos que más recelos provocan en este sentido se encuentran las patatas fritas. Y es que cuando abrimos una bolsa y vemos que está medio vacía, lo primero que pensamos es que nos han engañado vendiéndonos aire a precio de oro. Pero la explicación no es tan simple.

Igualdad no es solo cobrar lo mismo por el mismo trabajo ni repartirse las tareas del hogar fifty/fifty. También es darle el pecho a tu hijo cuando está hambriento. El sueño de tantos padres se hace realidad por fin gracias a este dispositivo que solo podían inventar los japoneses. El Father’s Nursing Assistant, que es como se llama el cacharro, consiste en un pecho con pezón de silicona conectado a un depósito relleno de leche de fórmula y que se cuelga del torso del hombre, talmente como si fuera una teta.

De origen judío, el auge del nazismo en Alemania propició la marcha de Einstein a Estados Unidos en 1932, justo un año antes de que Hitler ascendiera al poder. Allí se aficionará a la receta de hoy, su desayuno favorito: tostada de huevos fritos con champiñones. Un plato típico americano, vegetariano, muy fácil de preparar e ideal para empezar el día con la energía a tope. Como no podía ser de otra manera, para recrear una receta estadounidense nadie mejor que Martha Stewart.

Si no quieres que este año te regalen otra corbata, hazle llegar esta lista de ideas a tus hij@s! Gadgets para padres viajeros para que disfruten aún más de los viajes en familia.

A pesar de estar asociado concretamente al arroz, el Bacillus cereus puede infectar alimentos como frutas y verduras, leche, huevos, pescado y cereales. En ellos puede producir toxinas e incluso formar esporas cuando las condiciones ambientales son favorables.

Algo que, por supuesto, no impide que intenten venderse como una opción más saludable por la que hay que pagar mucho más que por unas sencillas patatas fritas.

La empresa valenciana FRITOPER S.L., con sede en La Font de L´Almaguer 9, Polígono Industrial Font de Mussa (Benifaiò), ha lanzado al mercado unas patatas sabor Paella Valenciana, siendo elaboradas bajo la supervisión de los prestigiosos chefs Pedro Fernández y Paco Pardo del Restaurante Paco Pardo, campeones del Concurso Internacional de Paella Valenciana en 2017, tal y como puede verse en el historial del concurso. La historia de esta empresa es un recorrido forjado de innovación y crecimiento.

La autopsia reveló necrosis hepática, lo que indica que su hígado se había cerrado, así como posibles signos de pancreatitis aguda. Además, los frotis fecales revelaron la presencia de Bacillus cereus, una bacteria responsable del llamado “síndrome del arroz frito”, una intoxicación por alimentos causada por dejar los platos de arroz frito (o pasta) a temperatura ambiente durante varias horas.

El catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Oviedo Carlos López-Otín se ha visto obligado a retirar nueve artículos –ocho de ellos publicados en la revista Journal of Biological Chemistry- en los que figura como autor principal, acompañado de otros 24 coautores, al detectarse en ellos ciertas irregularidades. Son, en palabras del propio Otín, «defectos en la preparación de algunos paneles». «Fallos» que, asume, , pero que «no tienen ningún impacto» sobre el mensaje principal de los artículos.

John Collins, better known as "The Paper Airplane Guy," has devoted himself to designing, folding, and flying the world's finest paper airplanes.

La empresa andaluza Los Monti ha aumentado su facturación un 15% desde que elabora sus aperitivos para la marca Hacendado. Producen 16.500 paquetes al día y facturan 400.000 euros al mes. “O calidad o muerte”, se preguntaron. Y eligieron bien. Las patatas que hoy salen de sus peroles estarán en las mesas de los clientes en apenas 48 horas.

Si hay algo que define nuestra época es la proliferación de estudios científicos sobre asuntos tan candentes como el racismo, la sexualidad o el género. Debido al gran interés social que suscitan y a los largos debates que surgen en las redes, muchos intelectuales deciden subirse al carro y aprovechar el tirón de estos temas para relanzar su carrera, figurar o aprovecharse económicamente. Una realidad cada vez más evidente y que no debería hacer ninguna gracia a las personas que sufren la discriminación en sus propias carnes.

Sanidad advierte de que el consumo de patatas fritas puede resultar cancerígeno.

Nepotismo deriva de nepote (sobrino) y hace referencia al trato de favor de los Papas respecto a sus sobrinos a los que nombraban cardenales, originando la figura del cardenal nepote durante la Edad Media y que llegaría hasta 1692 cuando el Papa Inocencia XII promulgó la bula Romanum decet Pontificem: "Se elimina la figura del cardenal nepote y se limita a uno los parientes que pueden ser nombrados cardenales". Hoy hablaremos de Santino, un cardenal nepote… un tanto especial.

El programa 'Skolae' que el Gobierno de Navarra pretende implantar en sus centros educativos busca "la prevención de las violencias contra las mujeres y las niñas y el respeto por las identidades, las culturas, las sexualidades y su diversidad". Sin embargo, no ha quedado libre de polémica. Las críticas han aparecido cuando, en el apartado de cómo abordar la sexualidad entre los alumnos de 0 a 6 años, propone "juegos eróticos infantiles" como herramienta didáctica. La consejera navarra de Educación, reconoce el contenido del programa.

Si alguna vez te has preguntado cómo hacen para que todas las patatas fritas de marcas como Pringles sean exactamente idénticas, este vídeo de How its made es para ti. Se trata de un interesante paseo por el proceso de fabricación de los snacks de patata que vienen en cómodos tubos de cartón.

De 105 estudios sobre antidepresivos (53 con resultados positivos y 52 con negativos), se publican 52 positivos y solo 25 negativos. 10 de los negativos se "convierten" en positivos en el paper. Cinco de los negativos, afirmaron ser positivos (aunque los resultados no lo eran), y otros cinco "maquillaron" los resultados negativos. Finalmente los resultados positivos se citaron tres veces más que los negativos. (Via @CientificoenESP en Twitter)

Este tipo de medusas sí pica a los bañistas y, aunque su presencia es habitual en el Mar Menor, este año se ha multiplicado.

Unas 500 personas se reunieron este fin de semana en un hotel de Seúl, la capital de Corea del Sur, para participar en una curiosa prueba. Superar el test podría otorgarles un título oficial de catadores expertos de... pollo frito. Estos 500 afortunados habían sido seleccionados aleatoriamente de entre 570.000 inscritos para formar parte de este último reto que les permitirá ser certificados como "pommelier":una combinación de "pollo" y "sommelier" (sumiller).

Adolescentes y McDonalds pueden ser una mala mezcla. La franquicia es un buen lugar de reunión para los críos y cuando se juntan ciertos especímenes puede tender a liarse. Un grupo de adolescentes, tres chicos de 13 años y cuatro chicas, se encontraba en el local cuando uno de ellos introdujo un trozo de patata en una pajita y disparó cual cerbatana.

El volumen es mucho mayor que el contenido real porque la industria rellena con nitrógeno los envases. En teoría, lo hacen para que aguanten mejor el transporte y se conserven mejor, pero en algunos casos puede ser excesivo.