La escuela de hostelería Cesal da clases de cocina a jóvenes en riesgo de exclusión social en Madrid desde hace cinco años. "Lo más difícil es vivir con todo lo malo que he hecho. Ahora estoy en paz", dice Fernando, exlíder de una de las bandas más peligrosas de MadridTawa, captada por una red de trata en Nigeria: "Me pegaba, me torturaba, me amenazaba con matar a mi hijo en Nigeria.
La aplicación móvil para la búsqueda de empleo Job Today registró más de 200.000 ofertas de empleo en toda España en 2016. La mayoría de ellas, más 120.000, provenían de empresas especializadas en el sector servicios, lo que refleja "la dinámica laboral del país".
Brexit: El curri, la primera víctima del Brexit Opinión de Noticias de Internacional. Las crecientes dificultades para conseguir visados de trabajo están provocando una crisis en el sector culinario: cada vez hay menos cocineros que sepan preparar este plato, ya considerado británico
El influyente cocinero Jamie Oliver visitó The Graham Norton Show, un programa británico que se emite en la BBC One en Reino Unido, y aprovecharon para enseñarle la que se lió en España hace poco cuando hizo una paella con chorizo. Twits tipo: "Quita el chorizo. No negociamos con terroristas. Primer aviso.".
La Iglesia Evangélica Pentecostal Renacimiento, con sede en Chile, hizo pública una postura radical en la que señala que los hombres que cocinan pueden “enfermarse” y convertirse en homosexuales, para la cual ofrece un "Pentecostés seminario de educativo para prevenir".
Como finalmente su genio fue por otros derroteros, el Dalí niño se desquitó en 1973 (cuando tenía 68 años) publicando un desconocido libro de recetas objeto de deseo de coleccionistas. Se trata de Les Dîners de Gala (Las cenas de Gala), un inusual recetario a todo color con el que Dalí pretendía «transformar el arte de comer en éxtasis olográfico».
La gastronomía ha sido fundamental en televisión a lo largo de la historia del medio y grandes cocineros han aparecido en ella. Hacemos un repaso por algunos de los mejores del mundo de la televisión con sus programas, documentales o series
Como tantos otros inventos a lo largo de la historia la botella de vino moderna surgió de una casualidad. La de que su inventor fuera el dueño de una fábrica de vidrio. Del mismo modo que las fechas de caducidad en los alimentos las puso de moda el dueño de las máquinas de estampar fechas o que las cruces se popularizaron en el mundo gracias a, efectivamente, un carpintero
Los restaurantes con chef no televisivo se han convertido en un lujo para los entendidos. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado hoy los resultados de un estudio que concluye que los cocineros estrella ya superan a los normales en España. Los restaurantes sin Estrella Michelin representan sólo el 5% del total y se encuentran en zonas rurales de difícil acceso.
El mundo de la alta cocina todavía sigue asimilando la triste desaparición de Benoît Violier mientras la policía continúa investigando las posibles causas del suceso. Es inevitable reflexionar en torno a la presión con la que deben convivir los grandes chefs que consiguen alcanzar la gloria de los máximos reconocimientos. No en vano, son ya muchos los cocineros que renunciaron a sus estrellas Michelin para ser felices y sufrir menos estrés
Si eres un cocinero que busca trabajo, te gusta la comida italiana y te manejas con el inglés, un empleo tal vez te esté esperando en Reino Unido. Allí se va a seleccionar a 300 cocineros españoles para ejercer de jefes de cocina, sous chefs y jefes de partida. La firma Linkers es la encargada de encontrar a estos cocineros españoles dispuestos a trabajar en una de las principales cadenas de comida italiana de Gran Bretaña, con más de 25 años de trayectoria, que cuenta con casi un centenar de establecimientos repartidos en el país.
En recuerdo a Iñaki Oyarbide. Blogs de Los Gastrogatos. Un grandísimo cocinero, una referencia, un faro que nos recordaba lo que era la COCINA con mayúsculas: su menestra, su ensalada de judías y foie, sus manitas, su ajoarriero o sus canutillos
El historiador Yuval Noah Harari, en su ya famoso libro "De animales a dioses", ha sabido plasmar con gran acierto el problema evolutivo que significa un cerebro voluminoso como el de los sapiens: grandes ventajas, pero también importantes inconvenientes, cuyo equilibrio ha modelado tanto la anatomía como el comportamiento individual y grupal de los humanos.…
El crecimiento del mundo del caravaning y el gusto por la cocina ha provocado la aparición en poco menos de un año de un gran número de food trucks en ferias y eventos privados, así como en la televisión española. Este es su origen y las razones de por qué no hay más por las calles de España.
El cocinero Santiago Bomón fue ejecutado en 1843 por añadirle cebolla a la tortilla de patatas, una osadía que los sectores bienpensantes juzgaron como un atentado contra la hispanidad.
[Video] Científicos han diseñado una máquina que cocina emulando movimientos humanos con acceso a una biblioteca ilimitada de recetas programadas. El sistema entrará en el mercado en 2018, con un precio de 75,000 dólares, aunque los diseñadores sugieren que este precio podría bajar considerablemente.
![Le enseñan a Jamie Oliver la que se lió en España con su paella y las risas son máximas [ENG]](https://old.meneame.net/backend/media?type=link&id=2705427&version=0&ts=1480893006&image.jpeg)
