El precio de nuestras vacaciones experimentará alzas bastante superiores a la inflación. Y lo hará en un contexto marcado por el miedo a la recesión en Europa con economías como la británica y la alemana dando señales especialmente preocupantes. Las consecuencias de esto están provocando un cambio de tendencia histórica para un país receptor de visitantes como el nuestro. Y es que los operadores están empezando a mirar a otros turistas con un foco muy claro situado en EEUU.

Varias personas han resultado heridas de gravedad después de que un hombre de 24 años atacara con un hacha a clientes de tres restaurantes cercanos en Albany, en el norte de Auckland, Nueva Zelanda.

A las puertas de un verano récord de turismo para España faltan más de 40.000 camareros y cocineros en bares y restaurantes. "Si con lo que te pagan vas a tener que vivir en un coche o un bar, te buscas otra cosa".

Se van a cumplir 100 años del invento del palé y parece que estamos dispuestos a dar por normal el hecho de convertir un elemento de carga en una horterada decorativa

Lo de Noma no fue un tema económico. Fue una decisión personal, ya te lo digo yo. Se cierran muchos restaurantes, el 50% no dura más de cinco años, pero no son los grandes restaurantes. Nos guste o no, hay mucha gente con mucho dinero en el mundo. Solo tienes que ver los hoteles de 5 estrellas que hay. El restaurante más caro de Madrid cuesta la mitad que una habitación en uno de estos hoteles. Hay gente con muchos recursos. Es más duro para el bar de menús, una cosa que es un signo de identidad de España. A ellos sí que hay que ayudarles.

No hay un comedor como tal, todas las mesas están al aire libre en un recogido merendero. Tampoco hay televisión ni wifi, para que la conexión con el entorno natural sea directa. Solo atiende una mesa a la vez, de seis comensales como máximo. «Tranquilidad y sosiego» son las máximas de su trattoria. Todo ello guarda mucho de sus antecedentes culinarios más directos: su abuela materna, de Milán, y sus tías paternas, provenientes del sur de Italia.

La «lamentable» experiencia que tuvo que vivir un cliente por culpa de un restaurante «asturiano», sin ni siquiera pisar el establecimiento, empezó con una llamada -realizada un sábado- que lo cambió todo. El objetivo era encargar el popular cachopo, un plato típico que consiste en dos filetes de ternera empanados y rellenos de jamón y queso.

Siguen los problemas económicos de Isabel Pantoja. Ilusionada con la preparación de su gira por España, la tonadillera habría recibido un nuevo varapalo. Según publica Diez Minutos, su sociedad puede perder el restaurante Cantora y debe 135.000 euros.

Hace unos días, la Agencia Europea del Medio Ambiente publicó el informe La importancia de restaurar la naturaleza en Europa. En él se cuantifica el estado de los ecosistemas europeos y se concluye que el 81 % de los hábitats protegidos, el 39 % de las aves protegidas y el 63 % de otras especies protegidas están en un estado deficiente o malo, y que urge tomar medidas para cambiar las tendencias negativas.

El banquete de comunión para ocho familias acabó este sábado por la tarde en un desastre de celebración en el restaurante del club Social Santo Domingo de Algete (Madrid).

Tremendo guión para arrancar la promoción al Restaurante franquista Casa Pepe del programa "Comer en Carretera" de @CanalCocina que se puede ver en Movistar+, Orange TV y Vodafone TV entre otros.

Aunque se han retirado revestimientos de plástico y de madera, todavía hay elementos que no cuentan con tratamiento ignífugo, además de tener una abundancia de toldos textiles y plantas de plástico Muere una de las heridas en el incendio del restaurante Burro Canaglia de Madrid.

Un acto tan cotidiano como tomar un café en un bar le costó la vida a una chica de 16 años hace unas semanas. Había pedido un café solo, porque era alérgica a las proteínas de la leche, pero estaba contaminado con restos de este alimento, lo que tuvo consecuencias fatales. Esto ha puesto de nuevo el foco sobre el control de alérgenos alimentarios en bares y restaurantes, y ha reavivado la preocupación de las personas alérgicas y sus reivindicaciones para que se dé a este asunto la importancia que merece y para que se cumpla la legislación.

El abogado del cocinero ha respondido a esas acusaciones. El chef Nusret Gökçe, más conocido como Salt Bae, se ha convertido en toda una celebridad en todo el mundo gracias a las redes sociales y al espectáculo que monta cada vez que echa sal a los platos. Un estilo que ha llamado la atención de numerosos famosos, que acuden a sus restaurantes deseosos de reflejar su experiencia en las redes sociales.

Alexandru Sapco asegura que sus beneficios netos no se han visto afectados por esta decisión, con la que pretende respetar el descanso de sus trabajadores.

Las nuevas tecnologías están cambiando prácticamente todo e incluso son impulsoras de polémicas. En este caso, está servida vía Twitter, y nunca mejor dicho: un restaurante gallego que se llama O' Fragón, se ubica en Fisterra y hasta aparece en la Guía Michelin dice que, si vas con niños menores de 12 años, tienes que estar en situación de garantizar que tu infancia a cargo permanezca en la mesa a tu lado en todo momento. De lo contrario, y te lo dicen con toda la educación del mundo, "deberías replantearte la reserva”.

La estrategia que tienen es decir que es el último perfume de Prada que vale alrededor de 100 euros en cualquier perfumería pero que ellos te lo dejan en 25 euros y si te llevas dos en 50 euros. Cuando realizas el pago te piden que sea por Bizum al teléfono que te dan, acompañado de un correo electrónico que cuando el chico se va e intentas verificar si existe ese correo electrónico no lo vas a encontrar y te van a devolver los correos. Igual pasa con el número de teléfono al intentar llamar ya no existe el número.

Existen ya herramientas digitales que les permiten saber si un mismo número de teléfono hizo reservas en más de un restaurante para la misma hora.

Los motivos para hacerlo son reducir las cancelaciones a última hora y los 'no show', que pueden alcanzar hasta un 30% de las reservas. Los causas más habituales de esas anulaciones: partidos de fútbol, mal tiempo o reservas simultáneas en varios locales.

La Policía Nacional está buscando a dos presos que se fugaron el pasado miércoles mientras se encontraban fuera del centro penitenciario en una excursión en Aranjuez durante una comida, han trasladado a Europa Press fuentes sindicales. Se trataba de una salida programada de más de una decena de internos a Aranjuez para ver el Palacio Real y comer en el restaurante Matilde. Durante la comida, dos internos, de segundo grado, aprovecharon para salir al exterior del restaurante y fugarse.