El futuro ya es presente. La masiva apuesta, en los 58 países donde se cultiva el olivo, por la plantación de olivares en forma de seto y en la mayoría de los casos con regadío está ya dejándose sentir con fuerza en el mercado. Estos superolivares producen un volumen de aceite estable campaña a campaña y de una calidad equiparable con la de los olivares tradicionales. Sus costes de producción, sobre todo por la recolección mecanizada, son notablemente inferiores a los de los de las colinas y montes punteados de olivos que identifican el paisaje

El futuro tiene una probabilidad muy, muy alta de pertenecer a los coches eléctricos. Las normas anticontaminación cada vez más restrictivas con los coches de combustión está restringiendo su uso especialmente en el interior de las grandes ciudades, algo que suscita la duda razonable: Si esto sigue así, ¿qué hago con mi coche diésel o de gasolina?