En el Capitolio de los Estados Unidos, en Washington D.C., se encuentra el Salón Nacional de las Estatuas, una sala semicircular de dos pisos que entre 1807 y 1857 fue el lugar de reuniones de la Cámara de Representantes. Actualmente cuenta con 100 estatuas donadas por 50 estados, dos por cada uno, y entre ellas, por ahora, se encuentra la de fray Junípero Serra, natural de Mallorca. ¿Qué pinta allí el franciscano español? Pues porque es considerado el padre fundador de California y a mi me gustaría añadir que también de sus excelentes vinos.