Tras dos años de abrasadora inflación, el crecimiento de los precios ha comenzado a moderarse, siendo España uno de los países que está 'disfrutando' de una desinflación más rápida. La alegría suele durar poco en la casa del pobre, como dice el refrán. Ahora, España se enfrenta a una sequía, combinada con una temprana ola de calor, que puede volver a avivar la inflación. El propio Banco Central Europeo (BCE) ha señalado a España como el país más vulnerable al clima en lo referido a su impacto en la inflación.

La falta de agua en el campo y una legislación "discriminatoria" tienen en jaque el futuro de un sector que ya está dando pasos para organizarse en torno a una nueva asociación con representación nacional

La sequía que está sufriendo España, y que está golpeando al campo y al precio de los alimentos, obliga al Gobierno a movilizarse. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ya está coordinando un nuevo paquete de medidas económicas de apoyo al sector con el objetivo de mitigar los efectos que está causando la falta de lluvias en la producción agrícola y ganadera. La situación meteorológica, según expuso este miércoles el departamento de Luis Planas en una reunión de la Mesa de la sequía, es “grave, generalizada y acuciante”.

A todas luces, la biodiversidad global saldría ganando con la extinción de los animales de granja: en términos de biomasa, sólo el 30% de las aves y el 6% de los mamíferos no humanos pertenecen hoy a especies no domesticadas. La actual abundancia de esas pocas especies domesticadas —y de los muchos cultivos que consumen, más los amplios pastos que requieren en un modelo extensivo— es la principal causa de deforestación y pérdida de hábitats terrestres, y una de las principales de la eutrofización o el cambio climático.

Entrevista a Xuan Valladares (Asturias Ganadera) sobre los recientes incendios en Asturias y la ganadería en extensivo. Respuesta al biólogo Alfredo Ojanguren www.nortes.me/2023/04/10/nos-estan-vendiendo-la-foto-de-la-vaca-asturi

Dicen que del cerdo, hasta sus andares. Y eso han debido pensar Judith y David, una pareja de Jabugo (Huelva) dedicada a la cría de ganado, que ha ido más allá en el negocio, poniendo en marcha una novedosa iniciativa. Nada menos que apadrinamientos de cerdos ibéricos. De esta forma, cualquiera que no viva en el campo puede seguir su crianza, sacrificio y transformación para obtener y degustar sus productos.

Entrevista al profesor de la universidad de Oviedo Alfredo Oranguren sobre la situación del campo asturiano

Entrevista a Verónica Sánchez e Irene García, especialistas en agroecología, autoras de un libro sobre uso tradicional del fuego defienden una alianza entre el ecologismo y el mundo ganadero.

Superficie quemada en Asturias: una media de 10.400 ha/año en lo que va de siglo, la mayoría de matorral para pastos. Producción de carne de vacuno, la cabaña mayoritaria en Asturias: 6.871.098 kg de carne de Indicación Geográfica Protegida Ternera Asturiana. Cuando compras ternera asturiana (o gallega…), estás asumiendo la quema de 15,1 m² de terreno por cada kg de carne producida en extensivo. Con una carga ganadera mínima de 0,2 vacas/ha, como estipulan las subvenciones de la PAC, dedicamos 285m² por cada kg de carne en extensivo.

La Junta de Comunidades ha detectado este miércoles 22 de marzo un nuevo foco de la viruela ovina en una explotación ganadera del municipio de Alcázar de San Juan, en Ciudad Real. Según informa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se trata de una explotación de ganado ovino de leche, con un censo de 1.216 animales. Está situada en la zona de restricción por viruela ovina y caprina, al encontrarse a 1.000 metros de distancia del último foco notificado de enfermedad el pasado 8 de febrero.

La Administración continúa siendo el territorio laboral donde más abunda la jornada continua, esa que se desarrolla sin pausas o con descansos muy breves. Sin embargo, la tendencia en el uso de este tipo de jornada en la empresa privada no ha parado de crecer en los últimos años. El último estudio oficial sobre el tipo de jornada, publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE), recoge que en 2020 (último año disponible) el 59,4% de los empleados gallegos ya desarrollan en sus puestos de trabajo una jornada intensiva.

El uso de suelo para agricultura y ganadería es la principal causa de destrucción del medio ambiente en la Tierra, pero el periodista, investigador y ecologista británico George Monbiot tiene un libro de recetas para transformar el sistema alimentario global y salvar no solo a la humanidad de una crisis sin precedentes, sino también a buena parte de la biodiversidad del planeta.

Un agente de medioambiente de la comarca denuncia que «no existe protocolo porque la Junta de Castilla y León no reconoce esta realidad», no hay un censo y muchos casos no se cuentan. Los ataques se producen cuando las vacas «tienen un parto complicado y están flojas» y pasan más tiempo de lo normal recostadas. Los buitres están hambrientos desde que no echan animales en los muladares. Con la crisis de las vacas locas, se consideran MER (Material Específico de Riesgo) a los tejidos de especies que iban a los muladares.

La SER ha tenido acceso al tenso interrogatorio realizado el pasado 16 de febrero, por la jueza María de los Ángeles Lorenzo Cáceres al ex director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, Taishet Fuentes quien negó pertenecer a la trama corrupta, pero que se vió acorralado cuando la magistrada le preguntó si consideraba normal que un funcionario público pueda recibir dinero, los regalos, los pagos, hoteles y prostitutas. Ante esta pregunta, Fuentes se limitó a responder con un tímido y tembloroso: "no lo sé" .

Cuatro mastines resultaron heridos al enfrentarse al lobo a última hora de la tarde de este miércoles en una explotación de ovejas y vacas en Caldaloba (Cospeito, Lugo). Tres de los animales de protección del rebaño tienen múltiples daños en cuello y otras partes del cuerpo mientras que el cuarto solo sufrió heridas leves, según explica el propietario de la ganadería, Xavier Fernández.

El pienso que Román Santalla compra para alimentar a sus vacas cuesta hoy 55 céntimos por kilo. Es el doble del que pagaba este ganadero gallego de 60 años antes de que arrancara la espiral inflacionista provocada por la guerra de Ucrania, la crisis energética y la sequía que azotó a toda Europa el pasado año. Esta subida es solo una de las que registraron los precios de las materias primas empleadas en el sector agroalimentario, que empezaron a subir en la segunda mitad de 2021 y que no dan todavía, en muchos casos, señales de relajación.

Las dietas que excluyen alimentos de origen animal están provocando una bajada en la producción de lácteos. En España se cierran 700 explotaciones ganaderas al año, prácticamente dos al día. La industria del vacuno de leche ha atravesado grandes dificultades en los últimos tiempos, llegando, en agosto de 2021, a percibir cada ganadero 21 céntimos por cada litro de leche que vendía. Hoy en día esta cifra ha aumentado un 65% hasta alcanzar los 60 céntimos por litro.

La estrategia de Transición Ecológica reconoce el daño causado por el “aprovechamiento intensivo” y contempla crear perímetros donde restringir la extracción de agua y las actividades que viertan desechos, como la ganadería y agricultura industriales. El 99% del agua dulce del planeta está bajo tierra. “Un recurso esencial para la vida”, describe la ONU. Pero en España el uso intensivo de los acuíferos ha hecho que el 46% estén en mal estado debido a la sobreexplotación y la contaminación.

Sobre la trama de comisiones, fraude y chanchullos en torno a las ayudas a la ganadería en Canarias.

El colectivo protagoniza una nueva acción para exigir el fin de las subvenciones a la industria ganadera, un sector que contribuye especialmente a aumentar la crisis climática.

Este video captado por una cámara de seguridad de una casa revela la intensidad del primer gran temblor que sacudió Turquía el pasado 6 de febrero. Si bien las vibraciones de la cámara son considerables, los autos dan una idea de la magnitud. [fuente: buff.ly/3Xo7mht ]

Solo la viruela ovina inmoviliza 3,5 millones de ovejas y cabras en Castilla-La Mancha, donde ya hay escasez de leche, pero también están la gripe aviar y la ‘ruleta rusa’ de la peste porcina.

La Dirección General de Agricultura y Ganadería de Castilla-La Mancha ha publicado una resolución por la que se restringen totalmente las entradas y salidas de explotaciones ganaderas de ovino y caprino en las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo a consecuencia de la viruela ovina y caprina.

IPCC: "De todos los tipos de alimentación considerados, la vegana es la que presenta un mayor potencial de mitigación del cambio climático". Nature Sustainability: "una transformación hacia una alimentación basada en plantas permitiría secuestrar una cantidad de carbono equivalente al 99%-163% del presupuesto de CO2 compatible con limitar el calentamiento global a 1,5 Cº con una probabilidad de 2/3"...