Un grupo de expertos y científicos de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) aseguraron a través de un comunicado este lunes (16.05.2016) que el pesticida glifosato, fabricado por la empresa Monsanto y utilizado de forma masiva en la agricultura y la jardinería, probablemente no provoca cáncer. Los especialistas llegaron a esta conclusión tras realizar una nueva revisión de seguridad.

La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzará mañana, junto a varios galardonados con el Premio Nobel de la Paz, una alianza a favor de la seguridad alimentaria y la paz en el mundo. El director general de la FAO, José Graziano da Silva, ha invitado a varios Nobel de la Paz a aunar esfuerzos para garantizar que el hambre no provoque más conflictos y que, en caso de que estos ocurran, los sistemas existentes para la alimentación sean más resilientes y tengan mayores posibilidades de perdurar...

El índice de precios de los alimentos, que la FAO comenzó a utilizar en 1990, se calcula sobre la base de la media de los índices de precios de los principales grupos de productos básicos (cereales, carne, lácteos, azúcar, aceites y grasas), ponderados por las cuotas medias de exportación de cada uno de los grupos; en el índice general se conjugan en total 55 precios de alimentos que los especialistas en productos básicos de la FAO consideran representativos de los precios internacionales de los productos alimenticios.

La captura mundial de pescado es mucho mayor de lo que se creía y su declinación es mucho más rápida, según un nuevo estudio realizado por la canadiense Universidad de Columbia Británica que reconstruye las cifras de 1950 a 2010.

La nueva estimación sitúa la captura mundial anual en aproximadamente 109 millones de toneladas, alrededor de un 30 por ciento superior a los 77 millones reportados oficialmente en 2010 por más de 200 países y territorios, lo que supone 32 millones de toneladas de pescado no declaradas al año.

La vida de la pequeña Shui estaba a punto de apagarse. Se consumía del mismo modo en que lo había hecho la vida del niño que, en el último momento, la volvió a iluminar. Decenas de periodistas, locales e internacionales, se agolparon a la hora de la cena en el comedor de los Deng. Todos querían dejar constancia de lo que, en el país asiático, se ha calificado de milagro y en el extranjero de aberración.

Un nuevo acuerdo marco de cooperación del Departamento para el Desarrollo FAOInternacional del Reino Unido (DFID) y la FAO beneficiará los esfuerzos por alcanzar la seguridad alimentaria.

Las montañas proporcionan agua dulce y biodiversidad y son una fuente importante de alimentos. Por definición, dominan el entorno desde su altura imponente y protegen los valles y a sus habitantes. Juegan un papel fundamental para encaminar el mundo hacia un crecimiento económico sostenible y tienen un papel destacado como indicadores del cambio climático. Mientras celebras el Día Internacional de las Montañas, comprueba cuánto sabes sobre su importante papel y por qué las montañas son importantes. #MountainsMatter

La producción/consumo de madera en general ha aumentado a lo largo del período en examen, mientras que la dependencia del combustible de madera se ha mantenido alta. En 1990, las extracciones anuales de madera totalizaron 2,8 billones m3, de los cuales el 41% fue para combustible de madera; en 2011 las extracciones anuales de madera llegaron a 3,0 billones de m3, de los cuales el 49% correspondió a combustible de madera. Tanto la proporción de las extracciones de madera para combustible como la cantidad total de madera usada como combustible...

La superficie forestal en el mundo sigue disminuyendo, pero en los últimos 25 años la tasa de desaparición de los bosques se redujo a la mitad, según un informe publicado este lunes por la FAO, la agencia de la ONU para la alimentación y la agricultura. La evolución general observada es “positiva, con avances impresionantes en todas las regiones del globo”, incluyendo en los bosques tropicales de Sudamérica y África, dijo el director general de la FAO, José Graziano da Silva. “No obstante, advirtió, debe consolidarse esta tendencia positiva”.

Reducir en un 25% la comida que perdemos o desperdiciamos salvaría las vidas de los 795 millones de personas que corren peligro de muerte por desnutrición,...

Los precios globales de los alimentos cayeron en julio a su nivel más bajo en casi seis años gracias a una bajada en los costes de los lácteos y del aceite vegetal, dijo el jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Con miras a celebrarse el XIV Congreso Forestal Mundial, la Organización de las Naciones Unidas por la Alimentación y la Agricultura (FAO), organizó un concurso de fotografía

El Observatorio Social de Universidad Católica Argentina informó que la pobreza en 2014 afecta al 28,7% de la población. La cifra equivale a casi 11,5 millones de personas. El número supera al del año anterior y deja cada más desactualizado al 4,7% del INDEC, que dejó de medir este indicador clave. La Presidenta Cristina Kirchner avaló la cifra del organismo público el mes pasado en Roma, cuando en la asamblea de la FAO afirmó que la pobreza no superaba el 5%.

Un alto rendimiento de cultivos, mayor productividad de la tierra y crecimiento más lento de la demanda mundial contribuirán a una disminución gradual en precios reales de productos agrícolas en la próxima década, indicaron la OCDE y la FAO

El Director General de la FAO pide un cambio en la forma de producir alimentos y en la forma de pensar de gobiernos, inversores, productores y consumidores, como único modo de poder abordar los retos y problemas derivados del cambio climático. La FAO estima que hasta un tercio de los alimentos que se producen se despilfarran o se pierden. Aboga por trabajar para que los sistemas alimentarios sean sostenibles y por la conservación de los recursos naturales necesarios para la vida humana y la salud de los suelos.

La decisión de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de nombrar a la reina Letizia de España como Embajadora Especial para la Nutrición en una ceremonia en el próximo 12 de junio en Roma causó revuelo y un aluvión de críticas por ser justamente la esposa del rey Felipe VI una persona sobre la que habitualmente caen críticas y cuestionamientos por su extrema delgadez y sus presuntos problemas alimentarios.

Un aluvión de críticas invadió las redes sociales por la decisión del organismo de la ONU, ya que la reina es habitualmente cuestionada por su extrema delgadez.

Según el reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el porcentaje de personas afectadas por el hambre en América Latina y el Caribe bajó de 14,7% a 5,5%. En los últimos 20 años, más de 30 millones de personas superaron el hambre en la región. Desde 2002, la pobreza ha disminuido del 44% al 28%. Las causas de los resultados positivos están relacionadas con inversiones en políticas públicas enfocadas en la reducción de la pobreza y de la desigualdad.

La cifra de personas que padecen hambre en el mundo bajó significativamente desde que se tienen estadísticas, es decir casi un 25 por ciento en 25 años, señala la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. La FAO estima que actualmente hay unas 795 millones de personas subalimentadas en el mundo, lo que supone una reducción de 167 millones menos que hace un decenio y 216 millones menos que el período de 1990-1992.

¿El planeta de agua? Sí, de agua salada. El 97% del agua en este planeta no se puede beber. He aquí algunos datos sobre el agua que pueden sorprender. Otros pueden asustar: -Solo es potable el 3% del total de las reservas de agua del planeta. -De ese porcentaje, la mayor parte está en glaciares o en forma de nieve. Para ponerlo en cifras, de cada 100 litros de agua potable, unos 69 están congelados. -Lo que podemos consumir fácilmente (de lagos y ríos) es tres litros de cada cien potables...(Fuente FAO)

Dar a conocer cómo es el procesado del algodón desde su cosecha hasta su preparación en hilos para su exportación y mostrar cómo es posible que personas que viven y trabajan en países del hemisferio sur pueden recibir salarios dignos y justos por su labor y tener adecuadas condiciones laborales. Es el objetivo de la exposición Tirar del hilo del algodón más justo, una muestra de 24 fotografías que relata la labor de pequeños agricultores de Senegal organizados en cooperativas y donde deciden de forma democrática mujeres y hombres por igual.

Viajará en julio a Roma, Italia para recibir el reconocimiento de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO por sus siglas en inglés). El reconocimiento, anunciado recientemente por el representante de la FAO, Marcelo Resende, se le otorgó a Venezuela "por ser el país que ha luchado más contra el hambre en el mundo entero, gracias a la Misión Alimentación, a la lucha, al trabajo diario incansable", dijo Maduro.

El Foro Mundial del Agua concluyó este viernes en Corea del Sur. El cambio climático ha sido uno de los principales asuntos de debate, ya que agrava los ya preocupantes problemas de escasez y distribución desigual del agua en el mundo que afectan a miles de millones de personas. El 40% de la población del planeta sufre escasez de agua y para 2050 la proporción aumentará hasta dos tercios de población, según un documento presentado en el Foro por la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).