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Investigadores belgas han estado entrenando una IA para elaborar mejores cervezas. Los catadores están impresionados

Investigadores belgas han estado entrenando una IA para elaborar mejores cervezas. Los catadores están impresionados

Eso sí, los amantes de la cerveza no deberían preocuparse de que la nueva tecnología pueda alterar el rico e histórico patrimonio de la bebida, y el mismo Verstrepen señala que la habilidad de los cerveceros seguirá siendo vital. “Los modelos de IA predicen los cambios químicos que podrían optimizar una cerveza, pero aún depende de los cerveceros hacer que eso suceda a partir de la receta y los métodos de elaboración“, zanjó. Para esto sí abrazamos a la IA.
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Buscador de precios de cervezas por bares alimentado por la comunidad

Buscador de precios de cervezas por bares alimentado por la comunidad

Después de un par de malas experiencias he creado este pequeño buscador, me encontré hace unas semanas en el centro de mi ciudad, locales que ya han perdido el norte y solo buscan sacar la mayor rentabilidad a toda costa. Realicé de unas búsquedas por Internet intentando localizar una app que me de el precio de los bares que tengo cerca, tengo que decir que no la he encontrado y he decidido hacer una que sea la propia comunidad la que la alimente. kobazulo.net/zenbat
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El bar de Granada que triunfa con su tapa de cerveza: «La gente no se lo cree»

El bar de Granada que triunfa con su tapa de cerveza: «La gente no se lo cree»

El bar de Granada que triunfa con su tapa de cerveza: «La gente no se lo cree»
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Los beneficios de los supermercados retratan la decisión del Gobierno de no limitar precios para contener la inflación

Los beneficios de los supermercados retratan la decisión del Gobierno de no limitar precios para contener la inflación

Mercadona ganó en 2023 más de mil millones de euros, un 40% más que el año anterior (que a su vez arrojó más beneficios que el 2021). En medio de la mayor inflación que han sufrido España y Europa en las últimas décadas, las grandes superficies de alimentación obtuvieron beneficios récord mientras las familias acusaban una pérdida de poder adquisitivo acumulada. Sumar propuso pactar una lista de la compra asequible con las grandes empresas de la alimentación, y planteó intervenir precios si no había acuerdo. El PSOE rechazó ambas propuestas.
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Cómo enfriar cerveza al instante

Cómo enfriar cerveza al instante  

Os explicamos cómo funciona un sistema industrial de enfriamiento de cerveza, o serpentín, para sacar la cerve fresquita a 0 grados cuando más aprieta la calor. Vemos las partes que tiene, mangueras, alimentación de cerveza, gas CO2, y toda la pesca, y cómo pinchar un barril de cerveza nuevo a un grifo. El serpentín consiste de dos espirales concéntricas de cobre y aluminio. La de cobre, exterior, genera frio en un tanque de agua, que acaba congelando el perímetro. En el centro, la espiral de aluminio es la tubería por la que pasa la cerveza
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Una periodista ve lo que está pasando en los súper de Londres y avisa de que llegará a España: el 80% ya es comida preparada

Julia Pérez Lozano ha compartido una fotografía en la red social de Elon Musk de la estantería de un supermercado de Londres en el que se puede ver que gran parte de la comida que hay está ya preparada. "Hay que seguir defendiendo cocinar en casa, pero es otra batalla perdida. En los supermercados de Londres el 80% de la oferta ya es comida preparada. Los de España van por el mismo camino, mirad Mercadona. Luego hablamos de proximidad, de lo natural y lo saludable… en fin…", ha señalado en su mensaje.
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Desarticulen un grup dedicat al tràfic i explotació laboral de persones en supermercats catalans [CAT]

Tráfico de personas. Los Mossos d'Esquadra detienen a seis personas y liberan a cuatro víctimas de una red que, además, explotaba laboralmente a otras 14 personas. La red controlaba 16 supermercados franquicia de toda Catalunya y actuaba a escondidas de las grandes marcas que dan nombre a los locales.
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Encuentran restos de plásticos azules en el interior de alimentos disponibles en Mercadona, Lidl y Aldi: ¿qué ha ocurrido?

Encuentran restos de plásticos azules en el interior de alimentos disponibles en Mercadona, Lidl y Aldi: ¿qué ha ocurrido?

El nutricionista Carlos Ríos comentó en sus redes sociales que cada día recibía varios mensajes de personas que habían encontrado restos de plástico azul en diferentes productos, especialmente cárnicos y congelados, que se vendían en esos tres supermercados.
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La guerra entre la agricultura y los supermercados va más allá de los alimentos: exigen una etiqueta de origen

La guerra entre la agricultura y los supermercados va más allá de los alimentos: exigen una etiqueta de origen

Asaja exige una serie de indicaciones en los productos que se venden en las principales cadenas de nuestro país para evitar engaños al consumidor
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Pausas publicitarias en películas de Star Wars emitidas en Chile [ENG]  

Cuando las películas de La Guerra de las Galaxias se emitieron en Chile, en lugar de cortar la película para las pausas publicitarias, la cadena de televisión insertó "sin problemas" anuncios de la cerveza Cerveza Cristal. Hablamos de Obi-Wan abriendo un cofre para encontrar un sable láser para Luke y en su lugar se revela una hielera llena de cerveza. O del Emperador buscando con la Fuerza un sable láser y una lata de cerveza vuela hasta su mano. Y, por supuesto, todo esto se ha convertido en un meme.
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Los productos más robados en supermercados por comunidades autónomas

Los productos más robados en supermercados por comunidades autónomas  

Todos hemos visto en algún establecimiento botellas de aceite de oliva bajo llave y protegidas con alarmas. Se da en mayor medida en Aragón, Andalucía, Castilla La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Madrid, Baleares o Extremadura; las 8 comunidades autónomas en las que el aceite de oliva se roba por encima de otros productos. De hecho, en tan sólo un año, el aceite de oliva se ha convertido en el producto más robado en los supermercados de la mitad del país.
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Canadá: la legalización del cannabis generó una disminución en el consumo de alcohol

“Las ventas de cerveza en todo Canadá cayeron 96 hectolitros por 100 mil habitantes inmediatamente después de la legalización del cannabis no medicinal y 4 hectolitros por 100 mil habitantes cada mes a partir de entonces, para una reducción mensual promedio de 136 hectolitros por 100 mil habitantes después de la legalización”, sostuvieron los autores del estudio, un grupo de investigadores de la Universidad de Manitoba, la Universidad Memorial de Terranova y la Universidad de Toronto.
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Una señora se hace viral en medio mundo tras acabar en el aire enganchada en la persiana de un supermercado  

Una señora de Gales de 71 años se ha hecho viral en medio mundo tras quedarse unos segundos en el aire boca abajo, como si fuera Spider-Grandmother, enganchada en la persiana de un supermercado
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La campaña publicitaria más loca (y no oficial) de 'Star Wars' mostró a los personajes de las películas consumiendo cerveza

La campaña publicitaria más loca (y no oficial) de 'Star Wars' mostró a los personajes de las películas consumiendo cerveza

Para que un product placement funcione tiene que cumplir ciertas reglas: debe ser discreto para no sacar al espectador de la ficción y debe tener sentido en el contexto de la película o serie donde aparezca para que conserve su fuerza. Ninguna de esas reglas la cumplió la cerveza Cristal cuando decidió que sus botellines de cerveza aparacerían en emisiones de 2003 y 2004 de 'Star Wars'.
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¿Por qué cierra cervezas La Virgen? El negocio lleva siete años en quiebra

La situación financiera de la empresa era muy delicada, más allá de los problemas que ha tenido con una licencia municipal.
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Cervezas La Virgen decide su cese de actividad e inicia el despido de sus 78 empleados

En un comunicado, la firma ha justificado está decisión por la "compleja situación" en la obtención de permisos para la ubicación insignia de la firma en la localidad madrileña de Las Rozas y a la "difícil situación financiera existente".
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Cervezas La Virgen anuncia el cese de su actividad y el despido de sus 78 trabajadores

Cervezas La Virgen anuncia el cese de su actividad y el despido de sus 78 trabajadores

Un problema con las licencias de actividad en su fábrica de Las Rozas en Madrid y la “difícil situación financiera existente” son los principales motivos detrás del cierre
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Una anciana se cuela por un despiste en un supermercado cerrado en Sevilla: hace la compra y la sorprende la Policía

Una anciana se cuela por un despiste en un supermercado cerrado en Sevilla: hace la compra y la sorprende la Policía

Al parecer, la protagonista de la historia acudió al establecimiento como habitualmente, obviando claramente que se trataba de un día de fiesta cuando todos los comercios se encuentran cerrados. La señora accedió por el ascensor sin percatarse de la situación y debido a un fallo las puertas se abrieron consiguiendo acceder al interior.
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Lanzan cerveza contra la fascista Marion Maréchal Le Pen  

Lanzan cerveza contra la fascista Marion Maréchal Le Pen en el salón de la agricultura en la Porte de Versailles, Paris. Es la candidata a las elecciones europeas del partido ultraderechista Reconquista, de Eric Zemmour.
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Qué son las marcas negras y por qué proliferan en los supermercados

(...) En cambio hay otro concepto, el de marca negra, desconocido para la mayoría, ya que incluso son los propios fabricantes los que prefieren no publicitar que tienen toda o parte de su producción subcontratada (o de uno de sus productos de su amplia gama de ofertas) y no son los responsables únicos de fabricar ese producto y ponerlos a disposición de las grandes cadenas de supermercados y distribución.
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En el Canal 13 de Chile los personajes de Star Wars simulaban que agarraban cervezas cuando las películas se iban a publicidad

En el Canal 13 de Chile los personajes de Star Wars simulaban que agarraban cervezas cuando las películas se iban a publicidad

Es buen momento de relajarse y, por qué no, tomarse una buena cerveza. ¿Qué nunca habéis visto a Obi-Wan Kenobi, Luke Skywalker o incluso al Emperador Palpatine tomarse una?. En el año 2003 y 2004 fue cuando se estrenó la trilogía original de películas de Star Wars en este canal y tenían una forma muy peculiar de irse a publicidad.
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Como se transmitió Star Wars en chile con los personajes cogiendo cervezas

Es buen momento para mencionar que cuando la trilogía original de Star Wars fue emitida por Canal 13 por 2004 más o menos, para irse a espacio publicitario hacían cortes de los personajes agarrando una cerveza cristal.
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Los súper rompen su silencio ante las protestas de los agricultores: ¿por qué se disparan los tomates?

Las protestas de los agricultores españoles de las últimas semanas han vuelto a poner en la diana al sector de los supermercados, declarado enemigo por la izquierda y por buena parte del sector primario. Las acusaciones de especular con los alimentos, de "inflar" los precios, de asfixiar a los agricultores o de "devorar" al comercio local han vuelto a aflorar durante este conflicto, que este miércoles tiene como protagonistas a centenares de tractores en Madrid. Después de guardar silencio durante muchos días (excepto para pedir "la libre...
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Confiscada la "bicibirra", el vehículo en el que se bebe cerveza mientras se pedalea por las calles de Málaga

'Ciclo-bar', 'biciloca' o 'ciclobirra' en castellano y 'beer-bike', en inglés, entre otros diversos nombres que se pueden encontrar en internet. Se trata de un pub rodante en el que se aúna pedaleo en grupo, visita turística, cerveza e, incluso, algo de picoteo
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Mercadona gana otro 0,6% de cuota de mercado en 2023 y se reafirma como rey de la distribución de alimentos en España

Mercadona gana otro 0,6% de cuota de mercado en 2023 y se reafirma como rey de la distribución de alimentos en España

Mercadona sigue ampliando la ventaja con sus principales competidoras. La cadena de supermercados valenciana ganó un 0,6% de cuota de mercado en 2023, según el 'Balance de la Distribución 2023'. Esto significa que el 26,2% del gasto que se hizo en España en productos de alimentación y bebidas,ente otros, se hizo en establecimientos de esta cadena, un porcentaje muy lejano del que cosechan el resto de enseñas. Completan el podio Carrefour, que mantiene su segundo puesto con una cuota del 9,9% y Lidl, que se sitúa tercero concentrando el 6,4%

menéame