También tiene una fracción insaponificable de carotenoides, como β-caroteno, luteína, violaxantina y fucoxantina, así como tocoferoles y esteroles, que le aportan capacidad antioxidante a esta alga. Sin embargo, lo más estudiado es la fibra alimentaria, debido a los efectos fisiológicos que ésta puede presentar en el tracto gastrointestinal ya que tiene una composición diferente de la hallada en los alimentos terrestres.

Investigadores del Instituto de Ciencias Fotónicas han descubierto que la disposición del grafeno en dos capas superpuestas y rotadas 1,1 grados ofrece muchos más estados superconductores y correlacionados que los descritos hasta ahora, además de toda una nueva gama de estados magnéticos y topológicos. El estudio abre el camino hacia la física desconocida que parece estar detrás de estos fenómenos. www.nature.com/articles/s41586-019-1695-0

Cuando murió Carmen Franco, en diciembre de 2017, se especuló con la idea de que las relaciones entre los hermanos Martínez-Bordiú saltarían por los aires al abrir el testamento. Pero la hija de Francisco Franco les dejó todo a sus hijos (propiedades y empresas) a partes iguales, evitando así un posible cisma familiar.

Una nueva gran revisión concluye que no hay suficiente evidencia para recomendar reducir el consumo de carnes rojas, incluyendo las procesadas, con el objetivo de mejorar la salud en adultos. No se consideraron el impacto ambiental o el bienestar de los animales en estas recomendaciones.

El oro es el metal precioso por excelencia. Su típico color y brillo se han asociado siempre a riqueza y poder. Es uno de los pocos metales que se encuentran en estado (casi) puro en la naturaleza y resiste la acción del fuego sin ennegrecerse, lo que llamó la atención desde los inicios de la civilización. Sin embargo, aquí te vamos a mostrar cómo las características del oro son mucho más interesantes cuando su color no es el que vemos a diario sino una gama que va del color rojo al morado cuando se encuentra en suspensión y no en estado sólido

El desperdicio de alimentos no solo genera grandes impactos sobre la seguridad alimentaria, sino también ambientales, debido al uso ineficiente de recursos naturales en su producción. Según la FAO, existen más de 815 millones de personas con desnutrición en el mundo. Desaprovechar alrededor de un tercio de los alimentos producidos genera una gran desigualdad y una importante distorsión en el conjunto del sistema alimentario.

El primer viernes de agosto se celebra, desde 2007, el Día Internacional de la Cerveza . Una tradición que se festeja actualmente en prácticamente todo el mundo. Este día nació a finales de la pasada década en un bar de la californiana ciudad de Santa Cruz y sus reponsables fueron Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández, cuyo objetivo fue instaurar una fecha con la cerveza como eje central.

Además de reflejarse y refractarse, la luz también puede torcerse sobre sí misma sin necesidad de injerencias externas. Solo que hasta ahora los científicos no lo sabían. Un grupo internacional de científicos, liderados por un equipo español de investigadores de la Universidad de Salamanca, ha descubierto esta nueva propiedad de la luz, desconocida hasta el momento. Ahora, este equipo de científicos ha podido comprobar que los haces de luz láser no solo se mueven, sino que lo hacen a alta velocidad, de una forma controlada, acelerando y frenan

Los coleópteros meloideos generan un compuesto químico venenoso para, entre otras cosas, defenderse de sus predadores. Un equipo de investigación internacional, en el que participa la Universidad Complutense de Madrid, ha demostrado que la cantaridina es tóxica para varios tipos de parásitos comunes. Los resultados explican que algunas aves...

Científicos pertenecientes al laboratorio de Láser Energético ubicado en Brighton, cuidad de Nueva York han descubierto que el hielo cuando es sometido a presiones extremas se comporta de una forma muy diferente a la esperada... en este nuevo estado de congelación el hielo reaccione de una forma extraña, generando que un cubo pese cuatro veces más de lo normal.

En Mercabarna el 62 % del cordero sacrificado sigue los preceptos del Islam. Coincide con creciente interés por campos para la cría.

La aplicación de la idea del papa implicaría que las entidades de la Iglesia pagaran por inmuebles que abarcan desde unos aparcamientos en Almería y Lugo hasta un hotel en la Costa Brava, pasando por un Uterqüe –tienda de gama alta de Inditex– frente a El Corte Inglés de Princesa en Madrid. Tal y como está formulada la propuesta del papa, podrían perder la exención las viviendas de sus más de 18.000 sacerdotes, por ejemplo el polémico piso de alto standing donde reside en el centro de Madrid monseñor Antonio María Rouco Varela.

El documental de À Punt sobre la trama de corrupción presuntamente liderada por Rafael Blasco revela el inmenso patrimonio que el dirigente popular y su familia han amasado durante la carrera política del siete veces conseller de la Generalitat. El equipo sigue el rastro del dinero desviado por la trama liderada por el exconseller, desde los pisos de la Fundación CYES hasta República Dominicana y elabora un mapa de las propiedades de su familia, que Rafael Blasco defiende que son fruto de donaciones y herencias. Solo en la Comunitat Valencian

Debido a su alta concentración de enzimas digestivas y antiparasitarias, son un excelente complemento para mejorar la salud intestinal. La pulpa de la papaya es muy apreciada por su alto valor nutricional, pero lo que muchos no saben es que sus semillas tienen numerosos beneficios para mejorar la salud y prevenir enfermedades. Estos son algunos de estos beneficios para que usted pueda sacar más provecho de estas pequeñas semillas.

La Policía Nacional ha detenido a unas 18 personas en Tenerife, Gran Canaria, Elche y Granada que se encargaban de la adquisición, almacenamiento y distribución de los productos así como de su divulgación y publicidad.La organización actuaba desde Tenerife a través de una sofisticada plataforma online de ofrecimiento de productos nutricionales adulterados, localizándose en Elche el centro logístico con un almacén para envío de productos por paquetería.

En este video el periodista científico Alok Jha explica por qué el agua es un elemento increíblemente extraño.

Un gran avance de la ciencia en los últimos años ha sido la síntesis e investigación de materiales laminares con espesores comparables a los de un átomo. El primer sistema, y el más estudiado, es el grafeno, formado por átomos de carbono. Hoy en día existen muchos más materiales, con propiedades muy variadas. La combinación de láminas diferentes lleva a "metamateriales", con nuevas características. Finalmente, los sistemas bidimensionales permiten estudiar la transición entre el comportamiento cuántico de la naturaleza a escala atómica.

La baja natalidad y la emigración de los jóvenes están llevando a la ruina a miles de pueblos en Italia.

Un equipo del Departamento de Fisiología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, junto con un investigador de la Universidad de Granada, ha patentado una invención relacionada con el uso del selenio en forma de selenito sódico como antioxidante para reparar el daño que produce en el DNA un consumo agudo de alcohol en un pequeño periodo de tiempo. El público objeto de la invención serían los adolescentes, habituales consumidores del Binge drinking o botellón.

Manuel Altava ocultó nueve inmuebles en su declaración de bienes. Relacionada: www.meneame.net/story/juez-senador-pp-oculto-nueve-propiedades-declara

Las "órdenes de riqueza inexplicables" (UWO) que han entrado en vigor en el Reino Unido están consiguiendo que el mercado inmobiliario en negro se dispare entre los millonarios. Desde hace unos años, Londres se ha convertido en la capital del lavado de dinero a través del sector inmobiliario. El secreto bancario ha sido durante mucho tiempo una de las principales prioridades para muchos compradores y vendedores multimillonarios.

Para algunos, este colorido etiquetado frontal favorece la comprensión nutricional de los productos. Para otros, esto es un coladero que permitirá pasar por buenos a alimentos de escaso valor nutricional.

La finísima capa de agua que recubre todas las superficies que nos rodean tiene propiedades eléctricas muy diferentes a las del agua normal, según los experimentos que han realizado investigadores de la Universidad de Manchester y el Instituto de Bioingeniería de Cataluña dentro de nanocanales. En su interior el agua está eléctricamente 'muerta', no responde a los campos eléctricos, cuando lo habitual es que presente una constante dieléctrica alta.