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La industria alimentaria detrás de las dietas de influencers

Las redes sociales se han convertido en plataformas de referencia donde jóvenes y no tan jóvenes buscan asesoramiento sobre hábitos de vida saludable. Entre esta maraña de «influencers», encontramos a aquellos que se autodenominan «dietistas», personas que comparten consejos y recomendaciones sobre alimentación. Sin embargo, recientes investigaciones apuntan a conexiones financieras entre estos influencers y grandes corporaciones de la industria alimentaria.
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Las proyecciones de modelos climáticos y de cultivos subestiman los riesgos de bajos rendimientos sincronizados [EN]

La pérdida simultánea de cosechas en las principales regiones productoras amenaza la seguridad alimentaria mundial. La concurrencia de fenómenos meteorológicos extremos impulsados por una corriente en chorro con fuertes meandros podría desencadenar tales eventos, pero hasta ahora esto no se ha cuantificado. En concreto, la capacidad de los modelos climáticos y de cultivos más avanzados para reproducir adecuadamente estos fenómenos de gran impacto es un componente crucial para estimar los riesgos para la seguridad alimentaria mundial. En este ca
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Algunos hábitos alimentarios saludables pueden no ser tan buenos... descubre cuáles por exceso pueden ir en tu contra

Algunos hábitos alimentarios saludables pueden no ser tan buenos... descubre cuáles por exceso pueden ir en tu contra

Una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer. Mientras que los alimentos hipercalóricos, las grasas, el abuso de azúcares libres y sal afectan la esperanza de vida aumentando el riesgo de múltiple enfermedades.
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El cannabis es el nuevo alimento autorizado por el Gobierno de Argentina

Este miércoles, la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) aprobó la incorporación de la semilla del cannabis al Código Alimentario Argentino. También sumó la harina y el aceite que se obtienen de ella, por sus abundantes propiedades nutricionales. El cannabis ya había sido legal en Argentina hasta que las Naciones Unidas lo prohibió mundialmente en la Convención Única de Drogas de 1961.
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Los bancos de alimentos tachan de excluyente el nuevo sistema europeo de distribución de ayudas alimentarias

Los bancos de alimentos tachan de excluyente el nuevo sistema europeo de distribución de ayudas alimentarias

La Comisión Europea cambiará el sistema de reparto de alimentos para personas vulnerables a través de bancos de alimentos por vales canjeables para usar directamente en el supermercado a partir de 2024. El nuevo programa va dirigido a un sector de la población concreto: familias con hijos. Por tanto, excluye a múltiples colectivos que reciben actualmente la ayuda alimentaria gracias a los fondos de FEAD: “Personas que seguirán llamando a la puerta de los bancos de alimentos”, declara a Newtral.es el director de Fesbal. Unas organizaciones que,
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Alerta por contaminación de Listeria en salmón ahumado de Joalpesca distribuido en Castilla-La Mancha

Alerta por contaminación de Listeria en salmón ahumado de Joalpesca distribuido en Castilla-La Mancha

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido alertada por la comunidad autónoma de Madrid sobre la presencia de ‘Listeria monocytogenes’ en un lote de salmón ahumado envasado de la marca Joalpesca. La AESAN, dependiente del Ministerio de Consumo, ha recibido esta información a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). Específicamente, se trata del lote ‘E675C1528 3’ con código de barras ‘2249134 011409’ y fecha de caducidad el 14 de agosto de 2023.
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A los jóvenes en Estados Unidos les avergüenza tener un móvil Android

A los jóvenes en Estados Unidos les avergüenza tener un móvil Android

La preferencia hacia los iPhone en lugar de a los móviles Android ha dado pie a situaciones como el fenómeno conocido como “the green bubble shame” o “la vergüenza de la burbuja verde”. Esta situación hace referencia al color que se utiliza en la aplicación de mensajería de Android a diferencia de la de Apple.
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El fenómeno Barbie llega al Gobierno asturiano: así visten las redes a Barbón

«¡Tengo que hacerme con una!», bromea el presidente autonómico, al que le ha agradado el ingenio de los internautas. En el montaje luce el propio Barbón en primera línea vestido con un traje rosa. Encima de su cabeza luce la tipografía del título «Barbie», pero en él se lee «Barbón». Un símil entre el cartel electoral del Presidente y la aclamada película que tampoco ha dejado indiferente a nadie en las caja de comentarios.
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Moscú responde a Borrell sobre la "onda expansiva" en la seguridad alimentaria mundial

Moscú responde a Borrell sobre la "onda expansiva" en la seguridad alimentaria mundial

Borrell: la UE tuvo que "actuar para proteger a los más afectados" y en marzo de 2022 "adoptó un plan para afrontar los retos de la seguridad alimentaria mundial".La Cancillería rusa recordó que Bruselas impuso, entre febrero y abril del año pasado,sanciones "unilaterales e ilegítimas" contra el complejo agroindustrial del país euroasiático.Las naciones más pobres se "han convertido en rehenes de las ambiciones políticas de la Unión Europea,para quien los problemas de seguridad alimentaria son un efecto colateral de las políticas antirrusas
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El glifosato es seguro en la agricultura, según el organismo de control de la seguridad alimentaria de la UE [EN]

El glifosato es seguro en la agricultura, según el organismo de control de la seguridad alimentaria de la UE [EN]

Los grupos ecologistas tachan de "escandaloso" el veredicto de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. El herbicida es el pesticida más utilizado en el mundo, pero los críticos dicen que se ha relacionado con el cáncer. Su uso se aprobó por última vez en la UE en un proceso muy controvertido en 2017. "Muchos estudios demuestran que el glifosato es genotóxico, neurotóxico, daña el microbioma intestinal y causa graves daños al suelo, la vida acuática y la biodiversidad".
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Ana López, nutricionista: «Los huevos no deberían estar nunca en la puerta de la nevera»

Ana López, nutricionista: «Los huevos no deberían estar nunca en la puerta de la nevera»

Con la llegada del calor, conservar lo mejor posible los alimentos se vuelve todavía más importante para evitar intoxicaciones. Y no sólo cuando se hace un pícnic en la montaña, la piscina o la playa, sino también cuando se organiza la nevera o incluso cuando uno prepara lo que después va a comer.
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Muere una anciana y 40 personas se intoxican en Cantaracillo

Muere una anciana y 40 personas se intoxican en Cantaracillo

Una mujer de avanzada edad falleció en la madrugada de este domingo tras una celebración en una finca de bodas en la que unas 40 personas tuvieron que ser atendidas por una intoxicación alimentaria que se encuentra en investigación.El suceso tuvo lugar en el término municipal de Cantaracillo, en la provincia de Salamanca, durante la jornada del sábado. Los técnicos de guardia del Servicio de Vigilancia en Salud Pública se encuentran investigando el suceso para dar con el origen de la intoxicación.
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La economía tras Barbie: más que una película, un producto millonario

La economía tras Barbie: más que una película, un producto millonario

Las cifras que mueve la película de Barbie, tan solo cuatro días después de su estreno, son desorbitadas. Ha generado unos ingresos de 347 millones de dólares únicamente durante el fin de semana. Lo que le hace recuperar la inversión que hizo Warner Bros para producir la película -que fue de 145 millones- y multiplicar los beneficios.
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Por qué la prohibición de las exportaciones de arroz indio es tan importante para el comercio mundial [ENG]

India ha prohibido la exportación de arroz blanco no basmati con efecto inmediato, según un aviso del gobierno el jueves, después de que un inicio tardío de las lluvias monzónicas estacionales dañó la cosecha y aumentó los temores de un déficit de producción. India representa más del 40% de las exportaciones mundiales de arroz.
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Retiran galletas sin gluten con pepitas de chocolate por contener burundanga

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha alertado de la presencia de atropina y escopolamina -conocida como la droga burundanga- en galletas sin gluten con pepitas de chocolate de la marca Gerblé.
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The (commercial) Lasso way

Las grandes marcas de la industria de la ropa deportiva o los videojuegos han sabido ver la oportunidad de hacer negocio pegándose a un equipo cuyos fans sienten este equipo ficticio como si lo llevaran apoyando toda la vida.
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Victor Wembanyama, un jugador diferencial con un marketing sin precedentes

«Ni siquiera hace veinte años, cuando LeBron James se presentó al draft, se había levantado un revuelo mediático de semejantes dimensiones a las del fenómeno Victor Wembanyama. Aterrizó en Metropolitans 92, donde ha sido dirigido por Vincent Collet, el entrenador de la selección francesa. ¿El objetivo? Convertirle en la estrella del equipo galo para los JJOO del año que viene, que se celebrarán en París. Es un jugador que podría dar comienzo no solo a una nueva dinastía para los Spurs, sino también a una nueva etapa en la NBA en cuanto a market
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Mercadonas, verduras y hambre

A pesar de la publicidad con la que nos engañan asegurando que las cadenas de distribución son más baratas para el consumidor, esta afirmación es falsa en el caso de este tipo de alimentos básicos. El lugar más económico para comprar hortalizas y patatas es la tienda tradicional, con un precio medio de 1,77 euros; le siguen los discount con un promedio de 1,84 euros; los hipermercados, donde el coste es de 2,05; y el más caro, con un 21% más que las tiendas tradicionales, es el Mercadona de barrio, con un precio medio de 2,14 euros.
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Se puede alquilar un trastero o… ALQUILAR UN TRASTERO

Se puede alquilar un trastero o… ALQUILAR UN TRASTERO. (1 de 3 tweets)
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Se puede alquilar un trastero o....

Se puede alquilar un trastero o… ALQUILAR un trastero.
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Death stranding y el marketing distópico

El 2019, tras cuatro años de desarrollo y con un presupuesto que la revista Forbes calculó entre los sesenta y los ochenta millones de dólares, se lanzó oficialmente Death stranding. Una aventura emplazada en un futuro distópico y concebida por el legendario autor de culto Hideo Kojima, creador de la saga Metal gear y amigo de arriesgar con ideas locas.
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Miguel Oliver espera que la indemnización por despido frene su salida de Metro de Madrid

Se llama Miguel Oliver y está deseando sobrevivir a unas nuevas elecciones para convertirse en un superviviente más de la Comunidad de Madrid. Es el director de Comunicación y Marketing de Metro de Madrid, tiene un sueldo de 90.000 euros brutos al año y consiguió sobrevivir a la llegada de Isabel Díaz Ayuso dos veces… y ahora va a por la tercera. Su puesto depende de la Consejería de Transportes. La esperanza de Oliver es que a la empresa pública le frene la idea de tener que pagarle una indemnización de más de 35.000 euros. Pero de momento no
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Amazon: Todas tus marcas favoritas, desde BSTOEM hasta ZGGCD

Quizá hace frío y necesitas guantes de invierno. [...] Así que visitas Amazon y buscas “guantes de invierno” [...] verás guantes de marcas de las que, a menos que hayas pasado mucho tiempo buscando guantes en Amazon, jamás habías oído. Marcas como Pvendor, RIVMOUNT, FRETREE y MAJCF. Guantes con marcas como Nertpow, SHSTFD, Joyoldelf, VBIGER y Bizzliz, con cientos o incluso miles de reseñas al parecer positivas, disponibles por precios muy bajos, enviados rápidamente y sin costo, con Amazon Prime.
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El mito de la vagina sucia que necesita limpieza

Los productos para la higiene de la vagina son, además de innecesarios, contraproducentes si se considera su anatomía y fisiología. Esta parte íntima de la mujer tiene su propia microbiota (mal llamada «flora»), compuesta principalmente por diversas bacterias del género Lactobacillus. Estos microorganismos se caracterizan por producir ácido láctico, lo que provoca un ambiente ligeramente ácido en la vagina, y protegen frente a la proliferación excesiva de bacterias y hongos patógenos mediante múltiples mecanismos.
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El Sindicato de Veterinarios de Castilla y León estudia medidas legales tras el asalto a la Delegación de Salamanca por parte de ganaderos reaccionarios por la gestión de la tuberculosis bovina

El Sindicato de Veterinarios de Castilla y León estudia medidas legales tras el asalto a la Delegación de Salamanca por parte de ganaderos reaccionarios por la gestión de la tuberculosis bovina

El Sindicato de Veterinarios de Castilla y León (Sivecal-Uscal) ha lamentado los “graves incidentes” producidos y ha anunciado que está estudiando “la mejor defensa de los funcionarios acosados” con sus servicios jurídicos y la “denuncia a la fiscalía de los responsables administrativos que están propiciando estas acciones violentas”.

menéame