«Primeiro voulles fritir uns bistés ao can e máis ao gato. Se non morren xa o tomo eu», dice completamente en serio una vecina de Arou a la que el mar regaló 40 botellas de lo que parece aceite de girasol. Los supermercados de la zona estarán mucho tiempo sin vender este producto, siempre que las mascotas de esta o otros residentes en la costa

Una granja de girasoles ubicada en Canadá ha tenido la mala suerte de convertirse en una obsesión de Instagram. La granja, situado en Hamilton, Ontario, se convirtió en un lugar de peregrinaje a raíz de una foto viral.

'Pecar' o no 'pecar'. El eterno dilema y más cuando se acerca esta época del año cuando nos solemos querer cuidar más. Y no digamos si se tienen hijos, en muchas ocasiones con alguna chuchería o dulce entre las manos. Entonces sucede. Seamos realistas: existen determinados productos a los que muchas veces es imposible resistirse. Pero ¿os imagináis que surgieran sucedáneos prácticamente iguales a esos deliciosos caprichosos en versión más saludable?

Patricia Ramírez, madre de Gabriel, ha pedido a todos los españoles que se levanten escuchando "que se levanten con 'Girasoles' de Rozalén que habla de la buena gente y del sentido común, que ha nuestro hijo le gustaba mucho".

Mientras el consumo de aceite extraído del girasol ha crecido un 20,8% en el último año... el de oliva ha perdido un 9,7% en el mismo período.

Un equipo internacional de científicos ha descubierto en ratas que el consumo prolongado de aceite de girasol o de pescado provoca alteraciones en el hígado capaces de desencadenar una esteatohepatitis no alcohólica, una enfermedad en la que se acumula grasa en el órgano. Por el contrario, el aceite de oliva virgen fue la grasa que mejor preservó el hígado a lo largo de la vida.

Un equipo internacional de científicos, liderado por la Universidad de Granada, ha observado en un estudio en ratas que el consumo prolongado de aceite de pescado o de girasol provoca alteraciones en el hígado que pueden desencadenar en esteatohepatitis no alcohólic, algo que no ocurre con la ingesta de aceite de oliva. El trabajo se publica en Journal of Nutritional Biochemistry.

Según parece el joven es un adicto a las pipas de girasol, se pasa el día comiéndolas, sobre todo cuando está en casa estudiando o viendo la tele “estoy enganchado, lo reconozco, pero jamás pensé que fuese posible que un girasol pudiera crecer en mi interior”.

La historia de Danny Wakefield cuando le regala un girasol a una desconocida y descubre la historia que se esconde detrás de esas lagrimas con el girasol.

por el hecho de someter estos aceites a altas temperaturas (170 ºC) en presencia de oxígeno, se puede producir en ellos una cierta termo-oxidación en pequeña extensión. En el aceite de oliva virgen extra empleado para freír pescado no se produjo esta reacción de termo-oxidación, debido a su mayor resistencia a la degradación que el aceite de girasol. Sin embargo, en el aceite de girasol empleado para freír pescado en sartén se formaron compuestos secundarios de la oxidación (aldehídos), siendo algunos considerados como potencialmente tóxicos.

Los sindicatos de agricultores y ganaderos COAG y Asaja han denunciado a la cadena de supermercados DIA por vender aceite de oliva de su marca blanca a 2,19 euros por litro, cuando el precio de venta en el campo no baja de 2,60 euros por litro. Estas organizaciones han solicitado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que inicie una "exhaustiva investigación" sobre DIA ante un puesto caso de 'venta a pérdidas' de aceite de oliva.

El Museo Van Gogh de Ámsterdam ha anunciado que está estudiando la posibilidad de retirar temporalmente su cuadro estrella debido al deterioro de sus pigmentos y someterlo a una restauración que recuperaría la luminosidad con la que fue pintado.

Cocinar con aceites vegetales libera químicos tóxicos vinculados con el cáncer y otras enfermedades, de acuerdo con los principales científicos, que ahora están recomendando que se fría la comida en aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla o incluso manteca de cerdo.

Un grupo de científicos encabezado por Letizia Monico del Instituto de Ciencia Molecular y Tecnología (CNR-ISTM) de Perugia, de la Universidad de Perugia y de la Universidad de Amberes, realizó pruebas de rayos X, mediante la fuente de luz PETRA III del Deutsches Elektronen-Synchroton (DESY), a través de pequeñas partículas de pintura tomadas del cuadro.

La evolución biológica es un fenómeno visible que forma parte de nuestra historia. Charles Darwin se dió cuenta de ello, se percató de que la domesticación fué un factor de selección tan potente que es la causa de los dramáticos y rápidos cambios que han sufrido los seres domésticos desde sus ancestros silvestres.

Todos sabemos que China y otros países asiáticos se han convertido en la verdadera fábrica del mundo.Lo que muchos no sabíamos es que eso llegara tan lejos que fuera posible encontrar en nuestro país judías, pipas de girasol o calabaza, pasas, etc.,”ecológicas” procedentes de China.Hace aproximadamente año y medio, nos alarmó constatar que una empresa española bien conocida, que suministraba productos ecológicos a nuestro grupo de consumo, importaba de China las judías y pipas de girasol. ¿Podíamos estar seguros del origen ecológico de estos...

Video en camara rápida del desarrollo de plántas de girasól; la naturaleza también baila, aunque a ritmo del sol.

Empezó esta historia de los aceites “alto oleico” hace años con las semillas del girasol, y ahora estamos viviendo la introducción del producto de manera descarada bajo la denominación de “aceite de girasol alto oleico”. Es fácil encontrar en publicaciones su procedencia transgénica, pero la industria productora lo niega una y otra vez, a sabiendas de que es una publicidad que no le conviene. El segundo envite viene de mano de la soja. Un cultivo que está haciendo un daño irreparable en América del Sur, donde la desregulación es aún mayor

La Operación Girasol --Operation Sunflower-- ha permitido identificar a 123 niños víctimas de la explotación y detectar a más de dos centenares de personas que producirían o compartirían pornografía infantil. Las autoridades han localizado incluso a niños de dos años que habrían sufrido los abusos de estas redes.

El aceite es un agente de cocción utilizado por el hombre desde hace muchos años, funciona como medio transmisor de calor y aporta sabor y textura a los alimentos, por consiguiente, no es un producto nada nuevo, por lo que no está de más conocer un poco más de él. Existe la creencia de pensar que el aceite de oliva es capaz de alcanzar más temperatura que el aceite de girasol, así es, pero ¿Por qúe?. Para poder hacer la explicación tendré que empezar por lo más básico para poder terminar con la conclusión, por lo que, ¡vamos allá!…

Pues la verdad es que a mi también me ha pasado de ir en coche y ver un campo de de girasoles, con las flores un poco despistadas, que no miraban al sol. Al parecer, los girasoles no son la única especie que se orienta al sol, sino que existe una variedad de plantas (las heliotrópicas) que poseen esa cualidad. Sin embargo, y respondiendo a tu pregunta...

En este vídeo podemos apreciar cómo la estrella girasol (la estrella de mar más grande conocida) utiliza sus ventosas para sujetar a una almeja viva, su comida favorita, antes de empujar su estómago por la boca y dirigirlo hacia el interior del molusco, siendo digerido dentro de su propia concha.

La magia de los girasoles habita en todo su ser: desde sus semillas y su aceite llenos de nutrientes, la forma en que sus pétalos siguen el sol, hasta el secreto matemático que encierran sus espirales. El patrón de las semillas dentro de la cabeza de un girasol sigue la secuencia Fibonacci: 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, 144, etcétera. Cada número de la secuencia es la suma de los dos anteriores (55=34+21).

os girasoles pintados por Vincent Van Gogh a finales de los 1880 presentan asimetrías inusuales que le indican al botánico experto que eran producto de mutaciones genéticas. Un estudio publicado en PLoS Genetics ha determinado los genes cuyas mutaciones son responsables de la forma de dichos girasales (como los marcados con la flecha en este cuadro de 1888 titulado “Girasoles (Naturaleza muerta: Jarrón con 15 girasoles).” Los girasoles de “doble flor” tienen una mutación en un gen llamado dbl (double-flowered), como los C-D de la foto de abajo.