La leyenda del cocktail que derrotó a un ejército: cómo una trifulca escocesa de 1475 se libró con un antepasado del Baileys (el Atholl Brose)

Cuenta la leyenda que se inventó de casualidad para enmascarar el sabor del whisky y el resultado fue un antepasado del Baileys. Hay varias recetas, pero los ingredientes básicos se han mantenido intactos desde hace 650 años. Sin embargo, parece que el Atholl Brose no nació como una bebida recreativa, sino como un arma. James Stewart, conde de Atholl, ideó un plan para emborrachar al ejército enemigo echando la bebida en el agua de un pozo cercano que abastecía al enemigo.

[#1 juliusK]

Sorprendente, hay cosas más repugnantes que el Bailey's... El whisky escocés original era un aguardiente de malisima calidad y enorme graduación, propio de clases populares, que se popularizó con los escoceses que bajaron a trabajar a Inglaterra durante la revolución industrial y que únicamente triunfó entre los ingleses bien, muy partidarios de los vinos dulces (oporto, jerez, madeira), tras descubrir que mezclando destilaciones se suavizaba lo suficiente como para beberlo sin quemaduras en la…