cultura y tecnología

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Aceite milenario, el producto que puede ayudar a salvar los olivos monumentales

Aceite milenario, el producto que puede ayudar a salvar los olivos monumentales

"Lleva aquí más de 1000 años, no es nuestra", explicaba Ramón a sus hijos para evitar que vendieran un olivo. No le hicieron caso y con 30.000 euros en el bolsillo el árbol acababa decorando el moderno edificio de una empresa alemana. Dedicados a uso ornamental (rotondas, campos de golf, jardines privados…) se trata de un mercado especulativo en el que ocurre como en el arte: "sólo hace falta alguien encaprichado y dispuesto a pagarlo para que la cifra suba",
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En Madrid, un santuario mimado de olivos centenarios (Fr)  

Durante más de diez años, un parque en las afueras de Madrid reúne a cientos de olivos de edad canónica, algunos de los cuales fueron plantados 600 años antes de Cristo. Un patrimonio apreciado por cinco jardineros durante todo el año.
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Iciar Bollaín rueda el drama del expolio de los olivos milenarios

Iciar Bollaín rueda el drama del expolio de los olivos milenarios  

Iciar Bollaín estrena en mayo "El Olivo", que recoge el drama que sufren muchos árboles abandonados en El Maestrazgo por la especulación. "Un olivo arrancado de su tierra para malvivir entre cristales, para decorar un edificio de oficinas en Alemania. La película tiene estructura de cuento: el abuelo, la nieta y el árbol."
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Famoso cedro Yayosugi de 3.000 años cae a causa de los vientos del Tifón Nº10

Famoso cedro Yayosugi de 3.000 años cae a causa de los vientos del Tifón Nº10

El icónico cedro de 3.000 años de la isla de Yakushima, prefectura de Kagoshima, conocido como Yayoisugi, cayó derribado, probablemente por fuertes vientos del Tifón Nº10 o Shanshan, informaron hoy guías locales citados por Kyodo. El árbol, de 26 m de alto y tronco de 8 m de circunferencia, era de las principales atracciones del Shiratani Unsuikyo Ravine, famosa por su belleza natural y senderismo. Los guías descubrieron el colapso del árbol el sábado. El tifón se acercó a Yakushima entre el 27 y 29 de agosto con ráfagas de hasta 168,4 km/h.
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El ajedrez: el juego milenario celebra hoy su día mundial

El ajedrez: el juego milenario celebra hoy su día mundial

El 20 de julio no es un día cualquiera en el calendario para los aficionados al ajedrez. Esta fecha, designada como el Día Mundial del Ajedrez, celebra uno de los juegos de estrategia más antiguos y complejos del mundo. Desde sus orígenes hasta su consolidación como un deporte mental de primer nivel en España y en el mundo, el ajedrez ha demostrado ser mucho más que un simple pasatiempo.
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Ha fallecido Shelley Duval

Shelley Duvall, mejor conocida por sus papeles en El resplandor y varias películas de Robert Altman, murió a los 75 años por complicaciones de la diabetes.
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El estreno de "Lula" de Oliver Stone en Cannes, un acto de adhesión al mandatario brasileño

El estreno de "Lula" de Oliver Stone en Cannes, un acto de adhesión al mandatario brasileño

El estreno del documental "Lula" del cineasta estadounidense Oliver Stone en el Festival de Cannes este domingo se convirtió en un acto de adhesión al presidente brasileño, con aplausos y vivas en la sala."Esta película es acerca de una persona muy especial", declaró Stone en la sala antes del inicio de la película.Stone ha filmado a otros líderes latinoamericanos, y entre sus documentales más conocidos está "Comandante", dedicado a Fidel Castro (2003) y "Mi amigo Hugo", dedicado a Hugo Chávez (2014).
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Last Week Tonight con John Oliver - Temporada 1 completa [ENG]  

HBO ha subido a YouTube todos los episodios de la primera temporada de Last Week Tonight.
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El pueblo medieval de Girona escondido en un parque natural que salvó a su Cristo milenario de la destrucción en la Guerra Civil

Cataluña alberga lugares tan fascinantes como desconocidos, especialmente en el interior de Girona, cerca de los Pirineos y de la frontera con Francia. Allí emerge el Parque Natural de la Garrotxa como un destino excepcional, rodeado de pintorescos pueblos que invitan a ser descubiertos. Entre estos, Beget destaca por su rica historia y la magnífica conservación de su arquitectura medieval. A pesar de su pequeño tamaño, Beget ha sabido captar la atención de los viajeros gracias a su belleza y patrimonio cultural, méritos que le han permitido f
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Cancelar a Camus, segundo intento

El libro 'Olvidar a Camus', de Oliver Gloag, es otro empeño de la fanática mojigateria actual de lapidar al intelectual francés.
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Ni rara, ni fósil, ni milenaria

¿Cuál es el origen del euskera? ¿De dónde viene? Estas son preguntas a las que, más de una vez, los lingüistas y filólogos vascos nos hemos tenido que enfrentar a lo largo de nuestra carrera investigadora, en ámbitos más o menos formales. (...) Luis Michelena, padre de la filología vasca, decía que el mayor misterio del euskera no era su origen, sino su pervivencia. Y, efectivamente, ignoramos la razón por la cual el euskera no desapareció, por ejemplo, junto con el ibérico, el celtíbero o el etrusco.
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El cambio climático explicado en una botella de aceite de oliva

Al pie de la Sierra de Segura y Las Villas, en Mogón (Jaén), en el olivar tradicional de Eufrasio Astasio, comienza el proceso de elaboración del aceite de oliva con la recogida de la aceituna, como en otras explotaciones similares de España, el principal productor mundial. Pero esta cosecha, igual que la anterior, no pinta bien; el fruto escasea debido a la persistente sequía y a las olas de calor con temperaturas de más de 35 grados en primavera que quemaron la flor impidiendo cuajar al fruto.
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Un agricultor de Guadalajara patenta una máquina para coger olivas: la Tomasenka

Un agricultor de Guadalajara patenta una máquina para coger olivas: la Tomasenka

Tomás ha recibido del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo la respuesta a su solicitud -presentada en 2020- que le concede el título de “modelo de utilidad pública” otorgándole un derecho de exclusiva en todo el territorio nacional durante 10 años para su máquina, a la que ha bautizado como Tomasenka. Este agricultor empezó a madurar su idea durante el confinamiento, e hizo los bocetos. Al no encontrar un herrero que quisiera fabricarla para él, decidió ponerse manos a la obra y materializó el invento, en su propia nave.
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Cómo se fabrica el orujo de oliva (y por qué su precio es más barato)

Cómo se fabrica el orujo de oliva (y por qué su precio es más barato)

El orujo de oliva es un aceite saludable, económico e ideal para numerosas preparaciones gastronómicas. La alternativa barata al virgen extra se elabora también con aceituna y está considerado como uno de los mejores aceites para frituras, tanto por su calidad como por su comportamiento a altas temperaturas.
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Descubiertos más de 1.000 menhires milenarios en Huelva

Descubiertos más de 1.000 menhires milenarios en Huelva

“Se puede afirmar que es el sitio conocido con mayor concentración de menhires en un espacio acotado de la península Ibérica. Es un sitio importante porque sobresale por la cantidad, variedad y diversidad de las arquitectura de menhires, tanto individuales (dispuestos en fosas, en plataformas, en estructuras tumulares...) como en agrupaciones, en espacial alineamientos y crómlech o círculos de piedras, apunta el científico". Los investigadores han documentado más de 1.000 menhires de diferentes periodos y con significados distintos.
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Cómo Oliver Stone buscó en Platoon aliviar sus propias heridas de veterano de Vietnam

En 1986 la película arrasaba en taquillas y se llevaba cuatro premios Oscar. Lo que pocos sabían era que su director trataba de acallar allí sus pesadillas. Entre 1967 y 1968 combatió en Vietnam. Vio morir a algunos de los 58 mil estadounidenses y al millón de vietnamitas que dejaron su vida en el conflicto. Desde el primer día comprendió que “la guerra es una lotería y el heroísmo solamente azar. Me hundí en la bajeza de la muerte, del horror, en el nivel más bajo de la miseria”.
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Oaxaca, el destino menos imaginado donde abundan los helechos

Quizá sea por las calles adoquinadas de la ciudad de Oaxaca, porque la asociamos con playas y mezcal e incluso con los cactus estoicos que dominan algunas partes de la mixteca, que resulta desconcertante y fascinante descubrir que este estado es uno de los que tienen mayor diversidad de helechos.
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Aceite puro a partir del "ordeño" de aceitunas y uso de maquinaria tradicional en una cooperativa [Eugenio Monesma]  

La localidad navarra de Torres del Río posee una gran riqueza en olivares que, desde antiguo, proveen de trabajo y aceite a todos sus habitantes. El trujal cooperativo “San Isidro” de Torres del Río, ha producido siempre un aceite puro, cien por cien natural, pues los socios lo emplean para consumo propio manteniendo así una costumbre que hunde sus raíces en la economía tradicional de esta localidad. En el año 2006 nos mostraron el proceso completo.
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Un olivo con 627 años de vida en el parque del Retiro

Los jardines del Buen Retiro cuentan con un olivo centenario que puede ser admirado por quien lo desee en una de las praderas próximas a la entrada de la Puerta del Ángel Caído. Su edad estimada es de 627 años, siendo su fecha de origen aproximada el año 1396. El nuevo inquilino pesa cinco toneladas, mide cerca de tres metros de alto y su tronco cuenta con un diámetro aproximado de tres metros. Pese a sus modestas dimensiones en comparación con otros árboles de más porte, se ha convertido en el ejemplar más ‘anciano’ que adorna el parque.
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El olivo, delicioso compañero de viaje en un itinerario por ocho provincias

Un programa de oleoturismo une Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura y Cataluña para descubrir un paisaje único y adentrarse en la cultura milenaria del aceite de oliva. Un placer para los sentidos entre almazaras, haciendas y museos.
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¿Es bueno el aceite de oliva para las hemorroides?

Las causas de aparición de las hemorroides son muy diversas: esfuerzo al ir al baño, estar demasiado tiempo sentado en el baño, estreñimiento o diarrea, dieta sin fibra, embarazos, envejecimiento, levantamiento de objetos pesados, sexo anal con mapaches…
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Hegra y el secreto de las tumbas milenarias del desierto

El sitio arqueológico de Arabia Saudí transporta al visitante a la época de los primeros arqueólogos que la exploraron.
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La candidatura del Paisaje del Olivar de Andalucía como Patrimonio Mundial de la Unesco se tambalea

Tres organizaciones agrarias esgrimen el rechazo de propietarios de fincas a la inclusión en la lista de la organización de la ONU porque afectaría “al derecho de propiedad y a la libertad de empresa”
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El edicto contra la holgazanería que llevó a un pueblo de Aragón a iluminar todo Londres

“Aquí se dio una primera tradición, ligada al autoconsumo, más o menos cuando la cristianización, así que hay árboles que tienen 800 años”, explica Víctor Enrique Vidal, el agrónomo de la entidad. Esos son los árboles más antiguos del territorio, pero no los únicos. Según este agricultor ecológico de profesión, el boom de los olivos se dio entre 1624 y 1646, cuando Gerónimo Ardid prohibió la holgazanería mediante un documento promulgado por él mismo: Restauro de la agricultura y destierro del ocio.
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Oleum, el uso del aceite en la antigua Roma

Oleum, el uso del aceite en la antigua Roma

"Dos son los líquidos más agradables para el cuerpo humano: por dentro el vino, por fuera el aceite, productos ambos muy importantes que proceden de los árboles, pero el imprescindible es el aceite; y la sociedad se dedicó a él sin pereza alguna" (Plinio, Historia Natural) El cultivo del olivo pudo haber empezado en la península itálica entre los siglos VIII y VII a. C. impulsado por los fenicios, aunque fueron los griegos quienes iniciaron su expansión, la cual contribuyó [a que] el aceite y las aceitunas fueran parte fundamental de la dieta
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La recuperación de un fresco milenario preincaico  

La recuperación de un fresco milenario en el norte del Perú es un gran éxito para los arqueólogos, que solo tenían débiles pistas. Apareció en el norte del Perú. Lo curioso es que estuvo perdido más de un siglo, pero tiene unos mil años. Los arqueólogos lograron la recuperación de un fresco milenario del tiempo prehispánico. Representa escenas mitológicas. Ya lo habían visto en fotografías en blanco y negro de hace más de un siglo. El fresco forma parte del templo de Huaca Pintada. Esta perteneció a la civilización moche (siglos I y VIII).
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Los productores de "La Casa de Papel" llevarán a la pequeña pantalla el libro "El Susurro del Ángel", de David Olivas

El escritor e influncer albacetense, David Olivas, ha adelantado en Onda Cero Albacete la noticia. Exultante, así se ha mostrado David Olivas en una entrevista en Más de Uno Albacete ante la adquisición, por parte de los productores de series tan exitosas como "La Casa de Papel" o "Dark", de los derechos de la novela
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Mil años de 'El collar de la Paloma', el eslabón perdido e ignorado de la literatura española

Investigadores y escritores honran la obra que escribió en Xàtiva el poeta y filósofo andalusí Ibn Hazm en el año 1022, y cuyo milenario ha pasado “de puntillas” para algunas administraciones. Si consideramos De la brevedad de la vida, de Séneca, como una de las cumbres de la filosofía hispánica, ¿por qué no consideramos El collar de la paloma como una de las cumbres de la literatura española? Esa es la pregunta que sobrevuela muchas cabezas este año.
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