La enfermedad de Niemann-Pick es una extraña patología considerada rara, sin cura y de pronóstico grave que afecta a nuestra forma de procesar la grasa. "Potencialmente letal". Con esta terrible frase se describe normalmente a la enfermedad de Niemann-Pick. Pero su manifestación es bastante más compleja. En todos los casos, la enfermedad se debe a una imposibilidad de metabolizar los lípidos correctamente. Esto quiere decir que nuestro cuerpo no es capaz de usar las grasas adecuadamente. En concreto, no puede deshacerse de ellas y las acumula.