cultura y tecnología

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El Tenedor (historia y tipos)

Las clases más pudientes en el siglo VIII y IX utilizaban de manera esporádica utensilios de cierta similitud. Los orígenes no son demasiado claros, pese a los tímidos intentos de introducir la costumbre del uso del tenedor desde el siglo XI como un pincho de un solo diente, y que mandó fabricar la princesa bizantina Teodora hija del Emperador de Bizancio, Constantino Ducas. Encontramos utensilios de formas similares en la antigüedad, empezando por la Edad de Bronce, la Grecia Clásica o el Imperio romano, con funciones de centro o de trinchado.
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Cuchara y tenedor se casan

En tres escuelas mixtas de enseñanza primaria (que llamaremos A, B y C), muy alejadas geográficamente entre sí, se ha llevado a cabo el mismo experimento. En la clase de dibujo, se pidió a los niños y niñas de entre ocho y diez años que hiciesen un dibujo ilustrativo de la frase «cuchara y tenedor se casan». El resultado fue el siguiente...
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Un tenedor gigante clavado en el lago Lemán, Suiza

Desde su inauguración en septiembre del 2009, la ciudad ha querido convertir esta obra de arte en su pieza irónica. Algo así como su "Sirenita" o su "Manneken Pis". El "Tenedor de Vevey". Hablamos de una escultura hecha de acero de 8 metros de alto por casi metro y medio de ancho. Fue diseñado por Jean-Pierre Zaugg, un escultor suizo. Fue ubicado por primera vez en el lago en febrero de 1995 para conmemorar el décimo aniversario de Alimentarium, el museo de la alimentación de la firma Nestlé, cuyo fundador emigró desde Alemania hacia Vevey
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Cuando la Iglesia condenó el uso del tenedor

La invención medieval de esa especie de horquilla pequeña, antecesora del moderno tenedor, para usar en la mesa parecía una buena idea.
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Si no puedes comer sal este tenedor aumenta el sabor de la comida con descargas en la lengua  

Reducir el consumo de sal puede ser obligatorio para hipertensos, personas mayores o quienes retienen líquidos, pero también es una recomendación general. Y puede ser muy difícil cuando nuestras papilas están acostumbradas, por ejemplo, a unas patatas fritas recién hechas y salpicadas con el salero. Investigadores del Laboratorio Rekimoto de la Universidad de Tokio han llegado a una curiosa solución para este problema: un tenedor eléctrico que da pequeñas descargas en la lengua para estimular los sabores de un plato sin sal.
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La historia del tenedor, curiosidades y tipologías

La historia del tenedor, curiosidades y tipologías

Nos sentamos a la mesa y siempre están ahí. Cuchara, cuchillo y tenedor están a nuestro lado. ¿Siempre estuvieron ahí? Algunos más que otros, porque el tenedor, del que vamos a hablar, es un recién llegado.
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¿Es cierto que explota el microondas si metes un tenedor? Ciencia para aplacar la ira de tu madre

¿Es cierto que explota el microondas si metes un tenedor? Ciencia para aplacar la ira de tu madre

Adiós al mito. Tu microondas, ese electrodoméstico fiel al que le debes toneladas de palomitas, cientos de trozos de pizza de la noche anterior recalentados y, lo más importante, litros y litros de café caliente cada mañana, no va a explotar si te dejas dentro un trozo de papel de plata (...) Es normal que en algún momento de tu relación con la comida precocinada hayas tenido ese miedo a lo metálico. Mitad verdad, mitad leyenda urbana, meter algo hecho de metal en el microondas es como comer fabada: el riesgo de explosión parece inminente.
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¿Te puedes electrocutar si metes un tenedor en una tostadora en marcha?

¿Te puedes electrocutar al meter un tenedor en la tostadora? ¿Y si metes una cuchara de madera?
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