cultura y tecnología

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El mecanismo que hoy causa una epidemia de obesidad fue lo que salvó a nuestros ancestros de morir de hambre

Un 'truco' molecular que evitó que nuestros antiguos ancestros murieran de hambre podría estar contribuyendo ahora a actual la epidemia de obesidad. Una proteína llamada RAGE es capaz de bloquear la 'quema' de la grasa. Lo hace cuando nos morimos de hambre, nos congelamos, nos lesionamos o... comemos de más.
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Investigadores de la Universidad de Wyoming muestran que las proteínas tardígradas introducidas pueden ralentizar el metabolismo en las células humanas (eng)

Investigadores de la Universidad de Wyoming muestran que las proteínas tardígradas introducidas pueden ralentizar el metabolismo en las células humanas (eng)

Han obtenido más información sobre cómo los tardígrados sobreviven en condiciones extremas y han demostrado que las proteínas de las criaturas microscópicas expresadas en las células humanas pueden ralentizar los procesos moleculares. Esto convierte a las proteínas tardígradas en potenciales candidatas en tecnologías centradas en frenar el proceso de envejecimiento onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/pro.4941
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Tom Morello se disculpa porque RATM fue la semilla del Nu Metal: "My Apologize" [eng]  

"Para bien o para mal, dicen que RATM plantó la semilla de un género que sería llamado 'Nu Metal'. Mis disculpas. O sea, quiero contaros lo que pasó: RATM fue una banda con grandes riffs, creó un género y una base de fans a nivel mundial, a los cuales RATM no prestó servicio, sabéis, porque hacíamos un disco cada cuatro años. Y recuerdo que en nuestra discográfica decían: Si hubiera bandas que sonaran como RATM, pero que cantaran sobre chicas, se mostraran en vídeos y demás... Y tal que así nació un género".
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¿Tienes 10 minutos? Prueba este AMRAP para quemar calorías a la velocidad del rayo  

Diez minutos sobran para elevar tu ritmo cardíaco y quemar algunas calorías. Esta rutina AMRAP de cuatro ejercicios tipo crossfit es de lo más eficiente. Dale caña a tus principales grupos musculares en sólo 10 minutos con estos 7 ejercicios. El objetivo de este entrenamiento es hacer el máximo número posible de tandas en 10 minutos. Completa los 4 ejercicios, uno detrás de otro. Si necesitas hacer una pausa, no hay ningún problema. Aquí quemarás grasa a toda velocidad. Con ayuda de un cronómetro, date 10 minutos de tiempo y ve a por todas.
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La historia del científico que podría ganar millones gracias a la edición genética

La historia del científico que podría ganar millones gracias a la edición genética

Scribe Therapeutics, de Benjamin Oakes, está desarrollando proteínas Crispr especializadas para abordar una amplia gama de enfermedades, y ha conseguido acuerdos con grandes farmacéuticas por un valor potencial de más de 4.000 millones de dólares.
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RATM lanzan un comunicado sobre su incorporación al Rock & Roll Hall Of Fame

La banda estadounidense Rage Against The Machine ha hecho una declaración compartida sobre su inducción al Rock & Roll Hall Of Fame.
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Batido de gusano ¿Podemos ganar masa muscular comiendo insectos?

Varias especies de insectos aportan aminoácidos similares a las proteínas comunes de animales y alimentos derivados de los mismos. La duda actual es si la tasa de síntesis proteica también es similar entre los alimentos comunes de origen animal y los insectos. Un grupo de investigadores comparó la ingesta de 30g de proteína de suero de leche, que es el típico batido de proteínas, con 30g de proteína de gusano. Después de los análisis pertinentes observaron que las proteínas derivadas de insectos son igual de válidas.
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Las horas de la ira

Las horas de la ira

El álbum debut de Rage Against The Machine, un fragmento de historia americana, cumple 30 años.
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QUO vadis QUO?

“Colágeno: la proteína del bienestar”, un reportaje aparecido en el número de noviembre de 2015 y en el que se describe en qué consiste el colágeno, sus funciones, en qué alimentos lo podemos encontrar y cuáles son los “grandes beneficios” que aporta el tomar suplementos orales de colágeno. Además, en la parte inferior de la página aparece la imagen del suplemento “Epaplus articulaciones” acompañado de un texto indicando su composición y a quién va dirigido.
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C. Tangana substituye a los Rage Against the Machine

C. Tangana, Franz Ferdinand y Suede cierran el cartel de Andalucía Big Festival La promotora Mad Cool confirma las tres bandas que sustituyen el 8 de septiembre en Cortijo de Torres a Rage Against the Machine
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Los discos con las canciones más versionadas: ‘Rage Against the Machine’

Los temas del debut de RATM son muy habituales en los conciertos de Muse, Limp Bizkit, O’funk’illo y Brass Against, pero otros grupos y artistas como Biffy Clyro, Disturbed, Sum 41 y Stone Sour, en el mundo del rock, y Deadmau5, Röyksopp y Kavinsky, en la electrónica, también han homenajeado varios de los mejores riffs y de las letras más reivindicativas de la historia
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¿Cómo se agarran los mejillones a las rocas?

Los mejillones son un marisco muy común, barato de criar y delicioso de comer. Nos resulta tan familiar que uno podría pensar que no puede guardar ninguna sorpresa. Pero es un animal mucho más sorprendente de lo que parece, un sutil ingeniero de la adhesión y los materiales. Es un molusco con una concha formada por dos valvas articuladas. En su interior, el mejillón no tiene una cabeza diferenciada, pero sí un pie que puede salir por la abertura de la concha para desplazarse.
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A unos pocos nos importan, mucho, los bledos

El respeto a lo común, a lo espontáneo y natural puede depararnos maravillosas alianzas. Como la que nos propone esta planta, tan humilde como prodigiosa.
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Los asombrosos puntos en común entre los testículos y el cerebro  

Cuando preguntamos qué órgano humano comparte más similitudes con nuestro cerebro, la mayoría de nosotros tendemos a referirnos al intestino; además, a menudo se lo llama el “segundo cerebro” debido a la gran cantidad de conexiones neuronales involucradas. Pero según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Aveiro en Portugal y la Universidad de Birmingham en el Reino Unido han publicado un estudio que pone de relieve la gran similitud entre el cerebro y los testículos.
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Rage Against the Machine: la eterna lucha contra lo establecido

Rage Against the Machine: la eterna lucha contra lo establecido

El grunge era introspectivo, centrado en las luchas interiores y los tormentos del artista y el metal nunca fue especialmente explícito en su mensaje protesta. Con este ‘background’ y la influencia clara del punk de bandas como MC5 y el hip hop de Public Enemy, aparecieron Rage Against the Machine, introduciendo en el tablero una nueva variante: los problemas que surgían de la globalización.
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Rage Against The Machine publican un mini documental sobre discriminación racial

Intentando mitigar al menos un poco el temporal racista que tantos estragos está generando en Estados Unidos, Rage Against The Machine acaban de publicar un pequeño documental en colaboración con el colectivo artístico The Ummah Chroma. «Killing In Thy Name» es una pequeña producción de 15 minutos de duración que planea sobre la opresión racial sufrida en Estados Unidos a partir de una lección impartida por un profesor a sus alumnos.
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AlphaFold: una solución a un gran reto de 50 años en biología [ENG]

AlphaFold: una solución a un gran reto de 50 años en biología [ENG]

Las proteínas son esenciales para la vida, soportando prácticamente todas sus funciones. Son grandes y complejas moléculas, formadas por cadenas de aminoácidos, y lo que hace una proteína depende en gran medida de su estructura tridimensional única. La determinación de la forma en que se pliegan las proteínas se conoce como el "problema del plegamiento de las proteínas", y ha constituido un gran desafío para la biología en los últimos 50 años. En un importante avance científico, la última versión de nuestro sistema de IA AlphaFold [...]
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Platos cien por cien vegetales con más proteínas que un entrecot

Los vegetales van más allá de una triste ensalada de lechuga o un plato de acelgas cocidas, como defiende la nutricionista Iva Marques, profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud de Huesca y experta en planificación dietética, que se atreve con la confección de ocho platos cien por cien vegetales que igualan o superan a casi cualquier delicia carnívora en aporte de proteínas. Todos tienen entre 30 y 35 gramos. La cantidad que recomienda la autoridad alimentaria europea para un adulto sano es de 0,83 gramos por kilo de peso al día.
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Libro de Bob Woodward 'Rage': Trump admite ocultar la verdadera amenaza del coronavirus [ENG]

El presidente Donald Trump admitió que sabía, semanas antes de la primera muerte confirmada del coronavirus de EE.UU., que el virus era peligroso, de transmisión aérea, altamente contagioso y "más mortal que incluso su extenuante gripe", y que repetidamente le restó importancia públicamente, según el legendario periodista Bob Woodward en su nuevo libro "Rage".
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CSIC descifra la estructura de la proteína clave que repara daños del ADN por radiaciones ultravioleta o quimioterapia

Un equipo del Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CIB-CSIC), ha identificado el mecanismo por el que las células reparan el ADN tras las lesiones producidas por la radiación ultravioleta presente en la luz solar o por ciertos tratamientos de quimioterapia.
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Científicos descubren un nuevo punto débil del coronavirus

Científicos descubren un nuevo punto débil del coronavirus

Investigadores de la Universidad del Noroeste de EE UU han descubierto una nueva vulnerabilidad en la proteína S —llamada proteína de la espícula—, la molécula que permite que el virus SARS-CoV-2, causante de la enfermedad Covid-19, entre en el cuerpo humano e infecte las células, lo que abre una vía a posibles nuevos tratamientos de la enfermedad.
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Tom Morello anuncia su nuevo libro, ‘Whatever It Takes’

El guitarrista de Rage Against the Machine, Tom Morello, ha anunciado el lanzamiento de un nuevo libro titulado, ‘Whatever It Takes’, el cual será estrenado en octubre de este año. El libro incluirá fotografías inéditas, notas escritas a mano y comentarios de Morello, contando la prolífica carrera del guitarrista a través de su trabajo musical.
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Dietas con alto contenido de proteínas -principalmente vegetales- se asocian a menor riesgo de muerte

Dietas con alto contenido de proteínas -principalmente vegetales- se asocian a menor riesgo de muerte

Un mayor consumo de proteínas, particularmente las proteínas de plantas como las legumbres (guisantes, frijoles y lentejas), granos enteros y nueces, se han relacionado con menores riesgos de desarrollar diabetes, enfermedades cardíacas y derrames cerebrales. Estos hallazgos tienen importantes implicaciones para la salud pública, ya que la ingesta de proteína vegetal puede aumentarse con relativa facilidad reemplazando la proteína animal y podría tener un gran efecto sobre la longevidad.
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Humanina, la 'superproteina' que nos mantiene sanos y nos hace vivir más

Científicos de la Universidad del Sur de California (Estados Unidos) han descubierto nuevas peculiaridades de la humanina, un péptido codificado en el pequeño genoma de las mitocondrias, las "centrales eléctricas" de las células. Así, niveles más altos de humanina en el cuerpo están conectados con una mayor duración de la vida, una mejor salud y un menor riesgo de enfermedades como el Alzheimer.
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España sin su jamón: ¿realmente podemos vivir sin carne?

El 15 de junio arrancó la Semana Mundial Sin Carne, una iniciativa lanzada por la organización World Meat Free Week [...] con el objetivo priorizar la proteína vegetal frente a la proteína animal. En España cada día hay más veggies, concretamente el 7,8% de la población lo es tal y como apunta el informe The Green Revolution. El 43% de los españoles redujo el consumo de carne roja [...] en 2016. ¿Qué opinan los nutricionistas al respecto? ¿puede una proteína vegetal suplir los beneficios de las carnes?
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La «leche de huevo» que pueden tomar los intolerantes a la lactosa

Un grupo de científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con la Granja Campomayor, han presentado un «ingrediente» basado en la técnica de la clara de huevo hidrolizada. Con ello, se crea un alimento con textura (y usos) similares al de la leche pero que, al estar hecho a base de clara de huevo, no tiene lactosa, gluten, grasas saturadas y es bajo en azúcares. Destaca también que, aunque su origen es el huevo, no huele ni sabe como tal. esta «leche de huevo» trata la proteína de la clara a traves..
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