cultura y tecnología

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Y la mejor hamburguesa de España es…

Transcribo el texto de la que resultó ganadora, etiquetada con el numero 4: “Doble Smash Burger. Nos valemos de la auténtica técnica smash con dos pattys de 120 gramos cada uno. Carne de vaca rubia gallega con 45 días de maduración, 4 lonchas de queso cheddar americano y beicon crujiente ahumado con maderas de roble. Chorrea una salsa secreta y llega envuelta en pan brioche de semillas.” A pesar de que la descripción nos dejó dubitativos, su sabor y textura acabaron por convencernos.
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La turbina eólica flotante más potente del mundo ya está funcionando en alta mar

La turbina eólica flotante más potente del mundo ya está funcionando en alta mar

El 13 de agosto la china Mingyang llevó OceanX, la plataforma de energía eólica flotante de capacidad única más grande del mundo, al parque eólico marino Yangjiang Mingyang Qingzhou IV en Guangdong, China: 191 millas náuticas y más de 50 horas. En "V" con 2 turbinas eólicas de 8,3 MW, capacidad total de 16,6 MW, se puede usar en distintas zonas marinas a profundidad de más de 35 m. Con 219 m de alto y 369 m de anchura, desplazamiento total de 15.000 toneladas, se espera que produzca 54 millones de kWh al año, suficiente para 30.000 hogares.
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Así es Frías, la ciudad más pequeña del mundo

Así es Frías, la ciudad más pequeña del mundo  

Video. Frías es un municipio y ciudad española al norte de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Es la cabecera del municipio, enmarcado en la comarca de Las Merindades, partido judicial de Villarcayo. (Wikipedia). 21:48
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Federico Angulo Vázquez, la vida por un ideal, socialista, asesinado por sicarios franquistas en el penal de Burgos en 1938

Federico Angulo Vázquez, la vida por un ideal, socialista, asesinado por sicarios franquistas en el penal de Burgos en 1938

Federico Angulo Vázquez, nació en Ciudad Rodrigo (Salamanca) en 1893. Hijo y hermano de militares. En 1918 se casó con Emilia Hernández Ardanza, hija de Valentín Hernández Aldaeta, destacado milita…
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Coppelgänger: ¿Quién es tu doble policial? (ENG)

Te presento Coppelgänger: una herramienta que te muestra a qué policía de Nueva York te pareces más según un modelo de aprendizaje automático. Encuentra al policía que llevas dentro visitando coppelganger.lav.io, o sigue leyendo para ver una descripción de mi proceso.
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Doppelganger

Doppelganger

¿Qué pasaría si te despertaras una mañana y descubrieras que has adquirido otro yo, un doble que casi eres tú, pero que en realidad no lo es? Esa es la pregunta que da pie al nuevo ensayo de la periodista Naomi Klein, ‘Doppelganger’ (Paidós, 2024), un análisis sobre los dobles digitales y las sombras del mundo virtual.
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Por tierra de lobos en las Merindades

La zona del salto del Nervión fue un importante paso de lobos entre la meseta y Cantabria. Buscamos sus huellas entre las provincias de Burgos, Vizcaya y Álava . Y si es posible algún ejemplar de estos escurridizos y huidizos cánidos. Estamos en el impresionante mirador del Salto del Nervión, como si quedáramos suspendidos en el vacío. Ante nuestros ojos, la cascada más alta de la península Ibérica con una caída libre de más de 220 metros. En las últimas semanas ha llovido con intensidad y el agua de este importante río de la cuenca del País
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Antonio José. Muerte en la madrugada

Antonio José. Muerte en la madrugada

Durante varios siglos, antes de que las manifestaciones del sublime arte musical se encauzaran a través de conservatorios, orquestas, coros y corales, orfeones, bandas, etc. en Burgos y provincia l…
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Los españoles siguen prefiriendo el contenido doblado que en versión original o subtitulado

El 12 de junio se conmemora el Día Internacional del Doblaje, una jornada dedicada a reconocer y homenajear a los profesionales que prestan su voz a diversos personajes en producciones audiovisuales. En España existe una tradición muy grande y un respeto enorme por los actores que han dado voz a algunas de las figuras más destacadas del cine y las series de televisión a lo largo de los años. Barlovento Comunicación publicó un informe a finales de 2023 que destaca la creciente demanda de contenido audiovisual, impulsada por la proliferación de
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El joven Karl Marx (película) - Escena Marx contra burgués [alemán subtitulado en español]
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Operación Doble E: cuando Franco creó el germen de los GAL

Operación Doble E: cuando Franco creó el germen de los GAL

A principios de la década de los setenta, ETA preocupaba cada vez más al régimen de Francisco Franco. La falta de comunicación y de apoyo por parte de Francia, donde los miembros de la banda terrorista campaban a sus anchas y preparaban sus acciones, les inquietaba profundamente y decidieron poner en marcha una operación para recopilar toda la información y ponerle cara y voz a su enemigo. La llamaron Operación Doble E y se activó a principios de 1972. Encontraron a las personas indiciadas en la OAS (Organización del Ejército Secreto), una org
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Kristina, la princesa medieval noruega cuyos restos se encontraron en 1958 en una colegiata de Burgos

Corría la mitad del siglo XIII cuando el rey de Castilla, Alfonso X el Sabio, pactó la boda de su hermano con la princesa escandinava Kristín Hákonardóttir, que ha pasado a la posteridad con el nombre de Cristina (o Kristina) de Noruega. Sólo vivió cuatro años más desde su matrimonio y fue enterrada en la colegiata de Covarrubias, donde se encontraron sus restos en 1952.
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Laura Arroyo muestra su profundo rechazo a la participación de Israel en Eurovisión

Laura Arroyo muestra su profundo rechazo a la participación de Israel en Eurovisión  

Mientras, el otro tertuliano, que apoya la participación del estado sionista, titubea y no sabe qué responder a ciertas preguntas, Laura muestra su repulsa: "Pero (Eurovisión) también es una herramienta política importante. Yo creo que eso también hay que decirlo. A mí me parece bastante lamentable e injustificable que Israel participe en Eurovisión. Se tardaron tres semanas para pedir sanciones contra Rusia, 7 meses de genocidio e Israel está limpiando su imagen de estado genocida en un show donde, por cierto [...]"
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Denuncian una nueva 'granja de los horrores' en Burgos: cerdos con heridas y golpes con sello de bienestar animal

Denuncian una nueva 'granja de los horrores' en Burgos: cerdos con heridas y golpes con sello de bienestar animal

Cerdos con “hernias de unos 12 kilos” o “supurando pus”, “larvas en los comederos”, “ratas moviéndose libremente” y operarios que “aplicaban mucha violencia sobre los animales de manera innecesaria”. Estas son las imágenes que un informante anónimo ha facilitado a Observatorio de Bienestar Animal (OBA) para que la organización denuncie una nueva 'granja de los horrores' en la provincia de Burgos, esta vez en la localidad de Arauzo de Torre (64 habitantes). [Enlace alternativo en goo.su/IxIjHO ]
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Burgos tendrá la primera calle del mundo hormigonada con residuos de los molinos de viento

Burgos tendrá la primera calle del mundo hormigonada con residuos de los molinos de viento

De aquí a 2030 se calcula que deberán renovarse el 50% de los aerogeneradores instalados por todo el territorio español, ya que va terminando su vida útil, estimada entre 25-30 años. ¿Qué uso se dará a las palas de los molinos de viento? ¿Y a la torre? ¿Se podría reciclar el material del que están hechas las palas, que representará cerca de 65.000 toneladas de desechos en los próximos años?
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Un 'grafiti' oculto de 800 años de antigüedad podría demostrar el parentesco entre las catedrales de Cuenca y Burgos

Un 'grafiti' oculto de 800 años de antigüedad podría demostrar el parentesco entre las catedrales de Cuenca y Burgos

La Catedral de Santa María y San Julián de Cuenca ha sacado a la luz unos "grafitis escondidos" en su cimborrio que coinciden con lo que podrían ser, según los expertos, la equivalencia de los planos arquitectónicos de la girola de la Catedral de Burgos, un hallazgo que si bien data de la obra de rehabilitación del claustro y la torre del cimborrio, que tuvo lugar en 2009, ha sido desvelado ahora.
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En Castrillo de Murcia, Burgos, la gente salta sobre bebés como tradición  

En Castrillo de Murcia, Burgos, la gente salta sobre bebés como tradición durante la festividad del Corpus. Las fotos parecen hechas por IA ...
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El monasterio abandonado más de 100 años que se rehabilitó gracias a la iniciativa de un instituto: “Ya lo visitan 50.000 personas en verano”

El monasterio abandonado más de 100 años que se rehabilitó gracias a la iniciativa de un instituto: “Ya lo visitan 50.000 personas en verano”

Su resurrección es obra de la Fundación Monasterio Santa María de Rioseco, un proyecto cuyo germen se originó hace alrededor de 15 años en las aulas del Instituto de Villarcayo (IES Merindades de Castilla) impulsado por Esther López Sobrado, actual vicepresidenta de la asociación, profesora y experta en historia del arte. “Yo daba una asignatura que era Recuperación de Patrimonio y me parecía que si lográbamos involucrar a la gente y salvar ese espacio, se podría conseguir prácticamente lo que se quisiera a nivel de patrimonio”
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El pueblo de 200 habitantes de Burgos que ha conseguido reabrir su cine 50 años después

Cilleruelo de Abajo es un pequeño pueblo burgalés de apenas 200 habitantes que, en plena España vaciada, ha logrado algo casi imposible: recuperar el que fue su antiguo cine. De mano de la asociación cultural del municipio, Collalba, las proyecciones de películas han vuelto a la localidad desde el pasado 30 de diciembre, cuando se exhibió La contadora de historias.
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El pueblo de Burgos que celebra la fiesta más extrema de España: saltar sobre bebés recién nacidos

El pueblo de Burgos que celebra la fiesta más extrema de España: saltar sobre bebés recién nacidos

Que el catálogo patrio de celebraciones populares es tan amplio como pintoresco no es ninguna novedad, pero pocas hay en él tan peculiares como la del Colacho, una fiesta que se celebra cada año en las calles de Castrillo de Murcia, provincia de Burgos. La cita es un cóctel de Cristianismo y paganismo, risas, historia, devoción religiosa y disfraces. Nada que no se pueda ver en otras celebraciones a lo largo y ancho del país. Si el Colacho destaca sobre todas ellas es por una costumbre extra que sí resulta difícil encontrar fuera de Castrillo.
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Muere el periodista y escritor Antonio Burgos a los 80 años en Sevilla

Muere el periodista y escritor Antonio Burgos a los 80 años en Sevilla

El periodista y escritor Antonio Burgos ha muerto a la edad de 80 años en Sevilla. Hijo Predilecto de Andalucía, era licenciado en Filosofía y Letras por la Universidad Hispalense y en Filología Romántica por la de Madrid. Periodista de reconocidísimo prestigio, ha sido el cronista de Sevilla durante décadas. Su firma ha repasado, desde 1966, cuando ingresó en ABC, los cambios que ha vivido la ciudad. Del paso del Franquismo a la Democracia; los años de la Transición; las primeras elecciones… Precisamente, en reconocimiento a su trayectoria,
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Cuando Franco dejó un cachalote en Bermeo

Cuando Franco dejó un cachalote en Bermeo

«Patxi Bermiora etorri, / katxalotie ekarri» (Patxi ha venido a Bermeo, ha traído un cachalote), decían aquellos versos, que sabían ver el lado grotesco de todo el asunto y servían como sano reverso de las aparatosas crónicas oficialistas.
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Karmento publica 'Fangos' y ‘La loca del pueblo’, un single doble que adelanta su nuevo álbum

Tres años después de la publicación de 'Este devenir', Karmento regresa con el estreno del primer adelanto de su próximo álbum 'La Serrana', un single doble que contiene las canciones 'Fangos' y 'La loca del pueblo'. Los temas ya están disponibles en todas las plataformas digitales. Las dos canciones que componen este primer sencillo de doble cara A, nos muestran dos composiciones bastante diferentes entre sí, en las que se aprecia una clara evolución en el sonido de Karmento, ahora más centrado en el folclore ibérico y la experimentación sono
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El parque de atracciones burgués que sucumbió ante las 'casas baratas' de Madrid

El parque de atracciones burgués que sucumbió ante las 'casas baratas' de Madrid

Madrid tuvo una vez un parque de atracciones del que no queda rastro. Su nombre: los Nuevos Campos Elíseos. Su público: la alta burguesía decimonónica que buscaba "un sitio ameno donde tomar el fresco" entre tiovivos, funciones teatrales, "notabilísimos bailes de espectáculo" y toda una serie de extravagantes actividades. Pero, como todo lo bueno, este parque estaba condenado a ser efímero, dejando paso a una de las colonias de viviendas higiénicas mejor conservadas de la capital, la Colonia Iturbe o de la Fuente del Berro
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"La risa mata al miedo, y sin miedo no puede haber fe, porque sin miedo al diablo ya no hay necesidad de Dios". Secuencia de la película, El nombre de la rosa (1986).

"La risa mata al miedo, y sin miedo no puede haber fe, porque sin miedo al diablo ya no hay necesidad de Dios". Secuencia de la película, El nombre de la rosa (1986).

La célebre frase es de Jorge de Burgos, el bibliotecario ciego y está dirigida a Guillermo de Baskerville tras requerirle éste previamente el segundo libro de poética de Aristóteles. El personaje del bibliotecario Jorge de Burgos es un guiño de Umberto Eco hacia el escritor Jorge Luis Borges y el personaje de Guillermo de Baskersville es una mezcla entre los nombres de Guillermo de Ockham, teólogo de la Edad Media y Baskerville por el libro de Arthur Conan Doyle, El perro de los Baskerville.
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Carlos Holemans: «Mi padre fue espía, caballero templario, condenado a muerte en Bélgica, denunciado por bígamo por su suegra... Y tardé años en descubrirlo»

Carlos Holemans: «Mi padre fue espía, caballero templario, condenado a muerte en Bélgica, denunciado por bígamo por su suegra... Y tardé años en descubrirlo»

«Mi abuela materna es uno de los grandes villanos de esta historia», revela el prestigioso creativo. Un «Juego de Tronos» en la Europa de la Segunda Guerra Mundial vivió Karel Holemans, pintor bohemio condenado a muerte por ser espía alemán. Karel empezó de cero en España, donde medró y se enamoró de Teresa, una comadrona con la que tuvo el hijo que hoy publica «Los espías no hablan»
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menéame