cultura y tecnología

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Encontrada una antigua cervecería romana en Bedfordshire, Inglaterra

Durante las obras de ampliación de la carretera A 428, los arqueólogos de la Universidad de Cambridge han desenterrado los restos de un horno y granos de espelta usados durante época romana para elaborar cerveza.
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La loca torre de la cerveza alemana diseñada por Hundertwasser

Una torre que parece imposible que se alza en una de las cervecerías más antiguas de Alemania, en Baviera, y que representa los ingredientes de la cerveza...
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Descubierta la cervecería más antigua del mundo

Los antiguos egipcios ya fabricaban su propia {0x1f37b} cerveza artesanal para tomarla en ceremonias religiosas.
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Novedad mundial: una cervecería holandesa quema hierro como combustible limpio y reciclable[ENG]

Muchas industrias utilizan procesos de uso intensivo de calor que generalmente requieren la quema de combustibles fósiles, pero está surgiendo una sorprendente alternativa de combustible verde en forma de polvos metálicos . El polvo de hierro molido muy fino y barato se quema fácilmente a altas temperaturas. Ese óxido se puede regenerar directamente en polvo de hierro con la aplicación de electricidad actuando como una batería.
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Curan con un trasplante de heces al hombre que generaba su propio alcohol

Curan con un trasplante de heces al hombre que generaba su propio alcohol

Bajo el nombre de “síndrome de auto-cervecería urinaria o fermentación intestinal” (ABS) se encuentra una rara condición donde los pacientes pueden llegar a ser capaces de sentirse completamente ebrios sin haber tomado ni una sola gota de alcohol. La causa se debe a microorganismos, generalmente hongos, en el intestino que se alimentan de carbohidratos ingeridos pocas horas antes para producir su propia infusión de alcohol. Los médicos han conseguido curar un paciente realizándole un transplante de heces de un donante.
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Los «cervezómanos» derrotados por la chiquillería

La plaza de Santa Ana, en el centro de Madrid, en los años en que aún había plaza, una gran extensión polvorienta, vivió el auge de las cervecerías, destacando la cervecería Santa Ana. Los clientes fueron llamados «cervezómanos» y tomaron el espacio que tradicionalmente reservado a los juegos de los niños. El 17 de junio de 1935, Crónica publicó un hermoso reportaje, con fotografías de la plaza, que explicaba los cambios y la «lucha» a muerte entre la chiquillería y los «cervezómanos».
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El monasterio alemán de Weihenstephan, la cervecería más antigua del mundo

Uno de esos monasterios que se identifica como el pionero de la fabricación cervecera: el llamado Kloster Weihenstephan, una abadía benedictina situada en la localidad homónima, en el distrito bávaro de Frisinga, a unos cuarenta y dos kilómetros de Múnich, tras cuyos muros se sitúa la cervecería más antigua del mundo. En realidad es posible, probable incluso, que hubiera otras anteriores, pero ésta tiene como singularidad el seguir en funcionamiento desde su creación en el año 1040.
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Arqueólogos descubren en China una cervecería prehistórica de hace 5.000 años

Una nueva investigación ha revelado que un antiguo pueblo prehistórico de China bebía cerveza. Las pruebas realizadas han confirmado recientemente la presencia de cerveza en el residuo de recipientes cuya antigüedad es de 5.000 años y hallados en la provincia de Shaanxi, en el norte de China, convirtiéndose de este modo en la evidencia más antigua de elaboración y consumo de cerveza en China.
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Nuevo libro: La cerveza en España. Orígenes e implantación de la industria cervecera. LID Editorial

Por fin la primera obra sobre la olvidada implantación de la industria cervecera en España. Siglo XIX - 1913. De venta en las principales librerías y por Internet. Te gustará!!!
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