cultura y tecnología

encontrados: 5, tiempo total: 0.003 segundos rss2
181 meneos
1508 clics
Investigadores belgas han estado entrenando una IA para elaborar mejores cervezas. Los catadores están impresionados

Investigadores belgas han estado entrenando una IA para elaborar mejores cervezas. Los catadores están impresionados

Eso sí, los amantes de la cerveza no deberían preocuparse de que la nueva tecnología pueda alterar el rico e histórico patrimonio de la bebida, y el mismo Verstrepen señala que la habilidad de los cerveceros seguirá siendo vital. “Los modelos de IA predicen los cambios químicos que podrían optimizar una cerveza, pero aún depende de los cerveceros hacer que eso suceda a partir de la receta y los métodos de elaboración“, zanjó. Para esto sí abrazamos a la IA.
101 meneos
1630 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Catadora descubre el sabor del agua embotellada: “Esta a 10 euros sabe a fango”

“Existen varios tipos de agua: potabilizada, mineral, mineral natural, minero medicinal y con gas. Uno de los grandes engaños es pensar que solo se comercializa con agua mineral natural y la realidad es que podemos encontrarnos botellas que contengan agua potabilizada como las del grifo”. Las grandes industrias están haciéndose con todos los manantiales de agua dulce, de agua potabilizada para después embotellarla. “Es posible que las botellas de plástico que pagamos y nos parecen caras las acabemos pagando a precio de oro.
1 meneos
540 clics

Un periodista cuela un vino de 1 euro en una feria de expertos catadores, esto fue lo que pasó

Mikel López Iturriaga hizo pasar un vino a granel por un vino de gran calidad y lo ofreció, sin decir lo que era, en una feria a expertos entendidos del vino
1 0 2 K -4 cultura
1 0 2 K -4 cultura
66 meneos
2893 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

La catadora de Hitler desvela los horrores de la Guarida del Lobo

Margot Wölk lloraba como un perro, ella misma lo recuerda, cada vez que probaba la comida vegetariana. Tenía 25 años y siempre estaba agradecida de estar viva. Fue la única que sobrevivió. Todas sus compañeras fueron detenidas y fusiladas por el avance del Ejército Rojo en enero de 1945.
25 meneos
239 clics
Una lengua de 11 millones de euros

Una lengua de 11 millones de euros

Gennaro Pelliccia es un supercatador. En su lengua tiene más de 400 papilas gustativas por centímetro cuadrado. Comparadas con las poco más de 100 papilas por centímetro cuadrado del resto de mortales no está nada mal. Estas 300 papilas de diferencia entre usted y él le conceden por obra y gracia el superpoder del gusto y que la multinacional cafetera más importante de Londres haya asegurado su lengua en 11 millones de euros.

menéame