Muchas veces nos han hablado de lo peligroso que puede resultar combinar agua con aceite hirviendo, y esto es una evidente muestra de esta peligrosidad, con una reacción tan violenta que la explosión resultante toma forma de hongo. Para una explicación de este fenómeno resulta muy instructivo este otro meneo de hace años: www.meneame.net/story/agua-aviva-fuego-quemarse-aceite-sarten

Cocinar con aceites vegetales libera químicos tóxicos vinculados con el cáncer y otras enfermedades, de acuerdo con los principales científicos, que ahora están recomendando que se fría la comida en aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla o incluso manteca de cerdo.

Mitos y verdades sobre el aceite de palma: Al aceite de palma se le acusa de ser malo para la salud. ¿Qué es verdad y qué es falso? El aceite de palma apenas se ve, apenas se nombra, pero está presente en prácticamente la mitad de los productos que hay en un supermercado y muchos más. Nombrado como "Aceite Vegetal" o "Grasas Vegetales" en las etiquetas informativas de ingredientes, su mala fama está justificada, sobre la salud humana y sobre el medio ambiente.

Desde un tiempo está de moda emplear vaselina líquida medicinal como aliño (en vez de aceite) en ensaladas y preparaciones frías con el objetivo de bajar de peso. Ello se sustenta en su propiedad laxante. Sin embargo, la vaselina es un aceite mineral farmacéutico, que no ha sido clasificado como alimento por los organismos oficiales de salud.

Opinión profesiona sobre la moda de usar aceite de árbol de té como antiparasitario casero

La Comisión Europea ha ofrecido a Túnez facilitar el acceso temporal de las exportaciones de aceite de oliva del país norteafricano al mercado de la UE, como muestra de apoyo de la Unión al "difícil periodo" al que se está enfrentando después de los recientes ataques terroristas. De esta forma, el Ejecutivo comunitario ha ofrecido a Túnez la posibilidad de exportar una cuota anual de 35.000 toneladas de aceite de oliva libre de impuestos a la UE hasta el final de 2017.

Una azafata musulmana fue suspendida porque se negó a servir alcohol a un pasajero mientras que otra mujer, cristiana, terminó presa porque, dijo, su fe, no le permitía entregar licencias de casamiento a parejas gay. Si bien ambos casos invocan la religión, aquí te explicamos las diferencias...

Este aceite se ha hecho muy común para algunas personas que cuidan de su salud y quieren mantener el nivel adecuado de colesterol bueno en su sangre, además de ser un emblema en las dietas mediterráneas, como un ingrediente esencial a la hora de sus platillos, según estudios realizados recientemente por investigadores internacionales.

Los expertos nutricionales tienen la opinión en común que el aceite de oliva tiene muchos beneficios para la salud. El aceite de oliva, es considerada la grasa más saludable que existe en la tierra, además de estar ya asociado a la prevención de muchas enfermedades.

Calidades del Oro liquido Dentro de las distintas calidades de la aceituna se pueden diferenciar diferentes calidades de aceite de oliva, en cuanto a la

Después de leer este artículo quizás veas las grasas y aceites de otra manera. El lardo y la mantequilla, tan demonizados, quizás no sean tan dañinos, y el aceite de girasol quizás no sea tan angelical como se pensaba. Eso sí, el estudio deja claro que el campeón indiscutible es el aceite de oliva con su 86% de saturados y monoinsaturados.

Miguel Angel Blanco responde a una consulta de un oyente en una entrevista que le estaban haciendo en televisión, explicando porque le obligaron cerrar el programa de radio que tenía.

El Aceite de Coco es uno de los pocos alimentos que puede considerarse “superalimento”. Su combinación única de ácidos grasos de cadena media puede producir inmensos beneficios en su salud.

Llegó a contar con más de 50 millones de habitantes y para su alimentación fue esencial el impulso de una política de expansión agrícola. La suya fue la primera globalización del consumo de la historia.

Un producto emblema de la alta gastronomía es también uno de los más manoseados y hasta falsificados. ¿A qué sabe el auténtico aceite de oliva extra virgen italiano? ¿Dónde encontrarlo? Las preguntas claves guían este buen circuito.

El asesinato de Georgi Markov, tuvo lugar el 7 de septiembre de 1978. En realidad, Georgi murió unos días más tarde, el día 11 de septiembre, pero la acción que acabó con su vida se llevó a cabo aquel triste día 7. Georgi Markov era un disidente búlgaro, escritor de novelas y dramaturgo, que había desertado a occidente desde el otro lado del telón de acero allá por 1969. Desde entonces había trabajado como periodista para varios medios británicos y alemanes, con apoyo estadounidense, en campañas de radio muy críticas con el régimen comunista...

Seguramente te ha pasado alguna vez. Estás cocinando, más concretamente friendo, y de pronto el aceite empieza a arder. Si tienes nervios de acero, retirarás la sartén y seguirás cocinando como si nada. Si no, lo más probable es que acabes retirando la sartén tras unos momentos de pánico y vacilación (los gritos son opcionales). Ahora… si se te ocurre intentar apagar el pequeño incendio con agua, es posible que cometas un error realmente peligroso. La próxima vez que os pregunten para qué sirve la ciencia, recordad que os puede salvar...

Investigadores de la Universidad Nacional de Cuyo (Argentina) avanzan en un proyecto para la producción energética. Se trata del cultivo de algas para la generación de energías limpias. El control de los cultivos permite a los investigadores monitorear el desarrollo de las algas para que tengan mayor contenido de biocombustibles o para que predomine la producción de proteínas y sirvan de alimento para animales y humanos

Sin duda alguna, el aceite de oliva se merece el título de oro líquido. Pero no todo lo que reluce es oro. ¿No te has preguntado nunca por qué hay tanta diferencia de precio, calidad y denominación en el los Aceites de Oliva? El aceite de oliva no puede faltar en la dieta mediterránea. Gracias a sus ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes (flavonoides , polifenoles , vitamina E), se ha ganado su reputación de protector del sistema cardiovascular y aliado contra el colesterol malo. También se luce en el campo de la belleza, ya que...

El cambio climático afectará a sectores clave de la economía española como el turismo o la producción de productos tradicionales como el aceite de oliva, el vino y las naranjas. Esta es una de las principales conclusiones del informe ‘Cambio climático en Europa. Percepción e impactos’, elaborado por el climatólogo y experto del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) de la ONU Johathan Gómez Cantero, para Equo.

Científicos del grupo de Biorreactores BIO-110 de la Universidad de Granada y de la Universidad de Campinas (Brasil) anuncian la obtención de un biodiésel más efectivo a partir de una mezcla de aceite de pescado (42.1%) y aceite de fritura (57.9%). El trabajo, que ha analizado trece combinaciones distintas con diferentes aceites, ha sido publicado en la revista Fuel Processing Technology. Otra universidad en Brasil, la petrolera Petrobras y la FAO también investigan o promueven el aceite de pescado como materia prima de biocarburantes.

La caída del cabello por estrés, es algo muy frecuente entre las mujeres. Una forma de tratar este problema, es mediante los siguientes aceites esenciales. ¡Descúbrelos!

"...Recientemente salimos en defensa del huevo, injustamente atacado por su contenido en colesterol. Hoy rompemos una lanza por otro gran alimento también cuestionado, esta vez por su alto contenido en grasas saturadas. Hablamos del coco, o más concretamente, de su aceite..." 1) Bueno para el corazón 2) Buena fuente de energía 3) Ayuda a adelgazar 4) Bueno para el cerebro 5) Ideal para cocinar 7) Elimina bacterias 8) Buen cosmético natural 9) Bueno para tus dientes 10) Es delicioso