Esta "euskaldún" ha pasado por las cocinas de premiados restaurantes como Norma, The French Laundry o El Bulli donde aprendió de los mejores. Ahora presenta un libro de recetas marroquíes que recorre parte de su vida.

Los griegos eran politeístas, lo cual quiere decir que tenían una gran cantidad de Dioses, que según sus creencias, eran los que regían la vida en la Tierra y fuera de ella.

Los historiadores asumieron que las Amazonas, documentadas por primera vez por el poeta Homero en el siglo VIII a.C., eran una fantasía. Pero luego, en la década de 1990, los arqueólogos comenzaron a identificar esqueletos femeninos enterrados en tumbas de guerreros en la misma región. Se encontraron algunos esqueletos con heridas de combate, como puntas de flecha incrustadas en sus huesos, y junto a ellos armas que coincidían con las que portaban las amazonas en las obras de arte de la antigua Grecia, según Adrienne Mayor, investigadora del d

Nuestros cerebros son enormes, gigantes. Siete veces más grandes de lo que deberían y, como consecuencia de ello, usan en torno al 25% de toda la energía que el cuerpo tiene para pasar el día. Fue entonces, sentada frente a la gráfica que mostraba la excepción humana, cuando se le ocurrió una solución: ¡la cocina!

Hoy responderemos a la pregunta de ¿qué comía un samurai?. Empleando la linea temporal de Jin Sakai del videojuego Ghost of Tsushima, veremos que comían los samurai de su periodo histórico y las razones de ello.

En la mitología griega Anfitrión es hijo de Alceo y se denomina complejo de Anfitrión aquel en que algunos individuos facilitan su pareja sexual a otros, con el fin de escalar posiciones, agradar u obtener algún beneficio.

Automáticamente relacionamos el origen del teatro con la Antigüedad Clásica, con mitos, dioses y héroes. Ahora bien ¿y el teatro como edificio? Pues remonta su inicio al culto de Dionisos, en el que el sacrificio de una cabra era acompañado de un ditirambo o composición lírica que fue el entecedente de la tragedia. Lo cantaban sátiros que estaban entre la escena y el público, lo que requería un espacio propio llamado orchestra. Luego, las celebraciones urbanas requirireron un foro propio, a menudo vinculado a un santuario.

De acuerdo con este códice, el joven Leonardo fue un aprendiz de cocina en la taberna los Tres Caracoles en el Ponte Vecchio (Florencia), y luego abriría una posada con su amigo Sandro Boticelli llamada Las Tres Ranas de Sandro y Leonardo. Aquí habría experimentado, con poco éxito, la «nueva cocina”, muy parecida a la de los grandes chefs de ahora. Falló, ya que los comensales la consideraron “escasa” y demasiado “refinada”, ya que le prestaba tanta importancia a la presentación de los alimentos como a su sabor, procurando limpieza en el lugar.

En 1232, mientras el rey de Aragón, Jaime I el Conquistador, preparaba la conquista de Valencia desde tierras turolenses, concretamente desde Alcañiz, cayó enfermo de una rara enfermedad para la que sus médicos no encontraban solución. Probaron todo tipo de brebajes, pócimas y ungüentos, pero nada hacía mejorar al Conquistador. Hasta que una anciana turolense dijo tener la solución: solo necesitaba cabezas de ajo.

Por mitología griega se entiende todo el conjunto de mitos y leyendas que pertenecen a los antiguos griegos, en las que se habla de sus dioses y héroes, cuál es la naturaleza del mundo y sus orígenes, además del significado de sus cultos y rituales. Por sus características formó parte de la religión de la Antigua Grecia.

¿Alguna vez quisiste salir de la rutina y probar algo distinto en cuanto a comida? Perú de por si es un país lleno de cultura y comida, sobre todo comida, pero la comida de la selva de otra magnitud. Los platos están servidos en hojas de bijao y los condimentos son 100% naturales. Obviamente si quieres ir a lo extremo puedes comer el famoso gusano ("suri") pero si eres más clásico puedes probar la Cecina. ¿Has ido a Perú? Seguramente regresaste con unos kilitos de más...

Historiadores y grandes chefs se han reunido en el noreste de Inglaterra para enseñar a los estudiantes en línea todo sobre el mundo de la comida en la época medieval. Si te gusta la comida y la cocina medieval, ¡regístrate para disfrutar de la diversión!

El mito de Medusa, correspondiente a la mitología griega y del cual encontramos una oda escrita en el 490 a.C. por Píndaro, lo que nos ayuda a hacernos una idea de la antigüedad del mito, ya que es sabido que la mitología fue en sus inicios principalmente transmitida por vía oral, está en 2020 más de actualidad que nunca. Esto es debido a la controversia creada a raíz de la estatua ‘Medusa con la cabeza de Perseo’, del artista argentino Luciano Garbati en la cual se reinterpreta el mito y es la cabeza de Perseo la que acaba en manos de Medusa,

Conocer la identidad del producto y cocinar platos con nombre y apellidos son cosas que se deberían enseñar en las escuelas de cocina porque ahí reside el sabor. Ismael Ferrer, profesor de gastronomía, afirma que el paladar se ha maleducado

Es todo cuestión de trazar líneas. Estos métodos sirven para cualquier número, en principio. Y es un principio muy simple. No es de extrañar que los griegos no perdieran el tiempo haciendo numeritos, sino que estuvieran más interesados en la geometría, la forma de las matemáticas.

La culpa de la leve tardanza la ha tenido el tiempo de verano, "muy caluroso por el día y frío por las noches". "La recogida se ha hecho algo más tarde porque las noches de agosto han sido más frías de lo normal y durante el día ha hecho calor", apunta Marisol Erayalar, casi escondida al calor que desprende la trasera de su puesto de pimientos, un negocio familiar que ella y su hermano cuidan con cariño "desde siempre". El clima marca los ritmos de la época del pimiento, que comienza en septiembre y se alarga hasta finales de

Guía de estudio de historia La civilización griega es considerada excepcional por muchos historiadores debido a la gran cantidad de nuevas ideas que trajo al mundo antiguo, y que permanecen como una herencia cultural significativa en la civilización occidental.

La imagen de la mujer en la tragedia griega es tratada en muchas ocasiones de forma misógina, de acuerdo a la misoginia propia de la época arcaica que influenció a la posterior producción literaria. Así, encontramos en las obras de Homero, Hesíodo y Semónides de Amorgos diversas manifestaciones de la misoginia griega en época arcaica. En La Ilíada de Homero no se encuentran adjetivos peyorativos referidos a las mujeres en general ni manifestaciones explícitas de odio o rechazo mientras que en La Odisea sí se percibe cierto matiz misógino...

Todo lo que se puede hacer con unas rosas

Un deshidratador de alimentos 100% solar que depura el aire que entra en la máquina (con filtro de carbón activado). Deshidrata frutas, hongos, hierbas, verduras al sol. La máquina está completamente cerrada (el aire accede al sistema a través de filtros) y tiene buena ventilación. Su necesidades eléctricas para operar son cubiertas al 100% con energía solar. Cuenta con un panel solar y un módulo Peltier con radiador para incrementar la temperatura interna. Será de código abierto con la licencia Creative Commons Attribution.