Un nuevo estudio publicado en la revista Gut revela cómo adherirse a la dieta mediterránea durante 12 meses se asocia con cambios beneficiosos en el microbioma intestinal. El trabajo muestra que este patrón dietético impulsa las bacterias intestinales relacionadas con el envejecimiento saludable en las personas mayores, al tiempo que reduce las asociadas a la inflamación.

El esmalte dental se convierte en una herramienta clave para conocer la dieta de los mamíferos prehistóricos, gracias a un nuevo método de estudio basado en los isótopos de zinc. Investigadores del Instituto de Geociencias de la Johannes Gutenberg-University (JGU) han determinado que esta nueva metodología podría servir como "una nueva herramienta para estudiar la dieta de los humanos fósiles y otros mamíferos" y permitirá el estudio de los periodos prehistóricos y geológicos de hace más de 100.000 años

Varios estudios indican que a igualdad de calorías (ingeridas y gastadas) engordamos más que hace solo unas décadas. Los investigadores concluyen que factores más allá de la dieta y la actividad física parecen contribuir a nuestra reciente facilidad para engordar. Cada vez se habla más del papel de nuestra microbiota intestinal y de cómo desequilibrios en la misma favorecen la obesidad. Ensayos en ratones demuestran que a igualdad de calorías, distintas microbiotas producen diferentes acumulaciones de grasa y lo mismo parece ocurrir en humanos.

Parece que a alguien no le gusta como está montado el negocio actual de los dominios de Internet. Llevamos unas semanas de polémicas continuas con su precio y amenazas de disparar el coste de registro o renovación. Si primero se temió por el futuro de los dominios .org destinados a organizaciones sin ánimo de lucro, hoy conocemos que el precio de los dominios .com podría dispararse. ¿Tener un dominio en Internet será sólo de ricos?

Estamos tan enfocados en los mitos de como bajar unos kilos, que nos olvidamos de escuchar nuestro cuerpo y preocuparnos por entender de la manera adecuada nuestro metabolismo; es ahí donde se encuentra la clave.

Un concepto básico de la psicología de los años 60 es la teoría del nivel de adaptación. Según esta teoría asimilamos la realidad en función de los estímulos que ésta nos da y terminamos acomodándonos a que el umbral de lo aceptable y lo inaceptable dependa de nuestro contexto. Hasta aquí nada extraño. De aquí pasamos a la novedad, llamada cambio de concepto inducido por la prevalencia. Lo trata un estudio publicado por la revista Science y liderado por el psicólogo y superventas Daniel Gilbert según el cual los problemas y las amenazas de nue

La dieta vegana es baja o, en algunos casos, completamente desprovista de varios nutrientes cerebrales importantes. ¿Podrían estas deficiencias estar afectando la capacidad de pensamiento de los veganos?

Estamos acostumbrados a escuchar todo tipo de dietas milagro las cuales te aseguran que te harán perder mucho peso de forma rápida, sin embargo no te hablan de las consecuencias de esas dietas "milagro" entre las que destacan, aparte de la posibilidad de terminar enfermando, el efecto rebote. En este artículo os voy a explicar la manera de perder peso de forma saludable produciendo resultados garantizados.

El debate sobre si la comida saludable es más cara que la insana o no surge periódicamente en las redes sociales. Comparamos dos compras y consultamos a los expertos para saber quién tiene razón. Por el camino también descubrimos, con la ayuda de diferentes divulgadores del campo de la nutrición, la química y la psicología, que el precio de los alimentos no es, ni de lejos, el factor más importante en la alimentación de una persona. Las opciones sanas y baratas existen, solo espero que tus circunstancias te permitan acceder a ellas.

Adelgazar es un de las promesas más recurrentes de cada Año Nuevo. Con estos simples trucos se pueden perder kilos casi sin esfuerzo

Muchos empiezan el año con la resolución de llevar un estilo de vida más saludable y bajar unos kilos. El doctor Michael Mosley explora algunos consejos extremos para perder peso que estuvieron de moda. Descubre cuáles, con la ayuda del doctor Michael Mosley, galardonado escritor y presentador del programa de la BBC "Confía en mí, soy doctor", quien examina a continuación algunas de las más fascinantes dietas que han surgido a lo largo de la historia.

Una nueva investigación examina los efectos de la cafeína de varias fuentes sobre el aumento de peso en ratas alimentadas con una dieta alta en grasas y azúcar.

Si hay un estudio importante sobre el impacto de la inanición y el ayuno en el metabolismo y la salud tanto física como mental de las personas sanas, ese es el conocido como el "Experimento de inanición Minnesota". El estudio duró de noviembre de 1944 y el 20 de diciembre de 1945. Se publicó en 1950, con el título de "Biology of Human Starvation" y hoy sería difícil defenderlo éticamente por las condiciones en las que se vieron involucrados los sujetos.

La milenaria mantequilla de búfalo india se ha convertido en oro por una empresaria brasileña. Raquel Tavares, quien vive en Los Ángeles, California, fundó la compañía Fourth & Heart con sus ahorros de $ 80,000. Luego ganó millones vendiendo manteca de ghee, una grasa saludable sin azúcar que es popular entre las personas que siguen dietas cetogénicas.

El ajo es considerado como uno de esos alimentos altamente peligrosos para nuestros perros, encontrándose en todas las listas de alimentos no aptos para perros. Al ser una planta del género Allium, contiene Tiosulfato, que es la sustancia que afecta a los glóbulos rojos, con un alto riesgo de ocasionar anemia y otras enfermedades. Sin embargo, el ajo es reconocido por ser una planta medicinal con grandes beneficios para la salud, y de la que pueden beneficiarse nuestros perros, siempre que se respete su dosificación.

Es imposible afirmar con seguridad que todos los ricos son imbéciles. Sin embargo, resulta probable que alguna vez escucharas alguna anécdota o conozcas cierta historia estúpida protagonizada por alguien con mucho dinero. ¿Por qué?

Inuit momificados descubiertos en Groenlandia tienen evidencia clara de arterias obstruidas, lo que cuestiona los beneficios para la salud percibidos de los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3.

Los autores del estudio sugieren que, para alimentar a la totalidad de la población mundial, tendremos que reducir considerablemente la cantidad de carne consumida, e incluso plantean la posibilidad de llegar a eliminarla en su totalidad. Se trataría pues de seguir una alimentación casi vegetariana o, si se prefiere, flexitariana –palabra que hace referencia a aquellos que siguen una dieta basada en alimentos de origen vegetal pero que no excluyen los productos de origen animal–, que según el estudio, disminuiría el número de casos relacionados

La población en riesgo de pobreza en España alcanza su nivel más alto pese a la recuperación.

Llevan años y años diciéndonos que las grasas saturadas (no confundir con grasas trans) y el colesterol son veneno cuando, en realidad, no existen pruebas científicas de que sean tan malos para la salud como pretenden hacernos creer. Estos son los seis mayores mitos, mentiras y prejuicios sobre las grasas saturadas, los azúcares y el colesterol.

2019 se va cerrando con la noticia aún fresca de que España, según Bloomberg, es el país más saludable del mundo. Según los datos de la OMSt enemos una de las mayores esperanzas de vida del planeta. ¿Cómo hemos llegado hasta ahí? El pasado febrero Bloomberg publicabaun índice que recoge los datos de 169 países y compara diversas variables que, según la compañía, "contribuyen a la salud en general" de cada país. España se encontraba en el 6º puesto en 2017. Sin embargo, en 2019 hemos adelantado todos los otros contendientes, incluyendo Italia.

un experimento con dos grupos: uno que comió a la una de la tarde, y otro que comió a las cuatro y media. El primer grupo mostró un mayor gasto energético en reposo, una mejor metabolización y oxidación de los carbohidratos, una subida de la glucosa en sangre menor y unos niveles de cortisol más saludables que los del otro grupo.

La evidencia dice que probablemente serán útiles y su uso en pacientes que no tienen nada que perder será tal vez beneficioso y debería plantearse su uso YA, porque NO producen efectos secundarios de gravedad. Decir lo contrario es mentir. Inducir el miedo en pacientes de cáncer con efectos secundarios fantasmales, para que NO prueben nada que se salga del estándar es mentir y, probablemente, perjudicarlos al impedirles usar una medida que tiene más probabilidades de ayudar que de dañar.