cultura y tecnología

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Las manzanas rojas tienen los días contados

El característico color rojo con el que identificamos las manzanas en nuestro imaginario está desapareciendo como consecuencia del calentamiento global y el consiguiente aumento de las temperaturas. Sin embargo, tras 15 años de investigaciones y ensayos, la genética ha conseguido crear manzanas capaces de sobrevivir a olas de calor con un sabor y un color intacto. Este particular avance garantizará que durante las próximas décadas las fruterías sigan ofreciendo variedades como Red Delicious, Gala o Fuji.
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Una fotografía con el móvil detecta fraudes en el etiquetado de arroz

La inclusión de plástico indetectable por el consumidor o la falsificación de la calidad del producto son algunos de los fraudes a los que se enfrenta el tercer cereal más consumido en el mundo, el arroz. Un equipo de científicos liderado por españoles ha desarrollado una forma, basada en la inteligencia artificial, para hacer frente al engaño: fotografiar los granos de arroz para verificar el etiquetado.
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«Un poyo rojo» o cómo hacer comedia sin decir ni pío

Comedia en forma de danza, interpretada por Nicolás Poggi y Luciano Rosso, que puede verse en los Teatros del Canal hasta este jueves, 14 de noviembre.
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El arroz crecerá peor y tendrá más arsénico en el futuro cercano

Si hay un cultivo del que deberíamos estar pendientes, este sería el arroz. Esencialmente porque, a día de hoy, más de la mitad de la población mundial consume este cereal y supone una quinta parte de las calorías que comemos a nivel global. Un artículo reciente nos ofrece un escenario complicado para el cultivo del arroz. Para 2100 la producción de arroz a nivel mundial caerá en un 40% debido al aumento de temperaturas, y además la concentración de arsénico del grano será mucho mayor.
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El silencio de los dos millones de alemanas violadas por el Ejército Rojo en 1945

Más allá de la cifra exacta de mujeres violadas, los hechos no son discutidos por los historiadores y existen suficientes pruebas documentales y testimonios directos, como el de una autora anónima que relató la ignominia vivida en primera persona en Una mujer en Berlín (Anagrama). “Pero teniendo en cuenta la cantidad de fotógrafos presentes en los mismos lugares donde se producían las violaciones, desplazados hasta allí para registrar la destrucción de la ciudades, ¿cómo es posible que no exista ni una sola imagen?”
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África invadida, África asfixiada

El hambre en África, hemos visto, no era un problema de sequías o malas cosechas, como nos querían hacer creer; fundamentalmente deriva de procesos de colonización y expolio. Y sigue siendo así, pero ahora sí podemos añadir la crisis climática como un factor clave que suma y agranda las dificultades de este continente.
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El absurdo error de novato que mató al Barón Rojo: un misterio sin resolver

Nacido en el seno de una familia aristocrática prusiana con una larga tradición militar, Manfred von Richthofen se alistó desde temprana edad en la caballería alemana. Al estallar la Gran Guerra fue enviado a un regimiento de infantería, aunque poco tiempo tardó en darse cuenta de que allí no estaba su destino.
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Nace el primer ejemplar de mono rojo aullador en 20 años

En un zoológico de Medellín, Colombia, han celebrado el nacimiento de su primer mono aullador rojo, todo un hito para el centro, ya que se trata de una especie rara, nativa del país, y veinte años después han conseguido que viniera al mundo su primer ejemplar.
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Por qué tantos barcos son de color rojo por debajo

Básicamente, el casco de muchos barcos modernos que se pinta de rojo por tradición. Hoy en día se puede usar casi cualquier color para la pintura especial “antiincrustante” , pero ese recubrimiento es esencial para los barcos grandes.
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¿Por qué a los humanos nos vuelve locos el color rojo?

¿Por qué a los humanos nos vuelve locos el color rojo?

No todas las culturas humanas desarrollan palabras para nombrar los colores, como “amarillo”, “rosa” o “marrón”. En cambio, todas distinguen entre el día y la noche. Entre lo visible y lo que no se puede ver. Pero a partir de ahí, no todas las culturas han necesitado desplegar palabras para describir colores particulares. Y curiosamente, casi siempre la primera palabra que emerge para cumplir esa función, después de blanco y negro, suele ser el rojo.
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Manfred von Richthofen: El Barón Rojo

Manfred von Richthofen: El Barón Rojo  

El documental revela la verdadera historia del as alemán volador, Manfred von Richthofen. Con su buen aspecto, antecedentes aristocráticos y 80 victorias de combate en la Gran Guerra, Richthofen se convirtió en el "Barón Rojo", una verdadera estrella mediática e ídolo. Contenido disponible hasta el 8 de agosto de 2019.
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En qué se diferencian los arroces del Levante: de Cataluña a Murcia

En qué se diferencian los arroces del Levante: de Cataluña a Murcia

La pregunta que encabeza este artículo es más difícil de responder de lo que parece, porque las fronteras gastronómicas son mucho más difusas que en la geopolíticas
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Tortitas de arroz: ni son tan sanas como quieren que creamos ni sirven para adelgazar

Este producto con fama de saludable que podemos encontrar en las grandes superficies puede contener una elevada cantidad de grasas trans.
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Cómo un soldado del Ejército Rojo derribó un bombardero alemán con una honda

El parte de campaña del 29 de agosto de 1941 decía: "El soldado Grigory Zhidovsky ha derrivado un bombardero Stuka JU-87 con una de sus granadas en pleno vuelo". ¿Cómo diablos pudo alcanzar con una granada un avión en pleno vuelo? El morro del primer Junker estaba cada vez más cerca, se trataba del avión del condecorado Anton Kyle, un joven aunque experimentado piloto de la Lufwaffe que, curiosamente, era el jefe del escuadrón de bombarderos. Volaban muy bajo.
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El lío de Asfalto y Barón Rojo por sustituir a Def Con Dos: 'guerra civil' en el rock español

El lío de Asfalto y Barón Rojo por sustituir a Def Con Dos: 'guerra civil' en el rock español

Julio Castejón, uno de los fundadores de Asfalto que sigue ondeando su bandera casi cinco décadas después, tuvo que escribir un comunicado después de que su grupo actuara la semana pasada en el madrileño barrio de Tetuán sustituyendo a los censurados Def Con Dos. Barón Rojo han hecho lo propio en las fiestas de Rincón de la Victoria (Málaga), y las críticas han llegado acompañadas de incredulidad por parte de algunos fans. Este jueves, Asfalto toca en Vallecas...
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El cangrejo rojo americano incrementa la infección del hongo quitridio en anfibios  

Un estudio liderado por investigadores de la Estación Biológica de Doñana, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con la Universidad del País Vasco, Unidad Mixta de Investigación en Biodiversidad (CSIC-Universidad de Oviedo) y el Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC), ha analizado el papel del cangrejo rojo americano, Procambarus clarkii, como potencial reservorio del hongo quitridio, Batrachochytrium dendrobatidis, causante de la quitridiomicosis...
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Los Robinson Crusoe de Varsovia

El 1 de agosto de 1944, ante el avance del Ejército Rojo y el repliegue de los alemanes, el Armia Krajowa (Ejercito Nacional), formado por veteranos y miembros de la resistencia, decidió aprovechar el momento y levantar Varsovia contra la ocupación nazi. Los sublevados pensaron que aquel levantamiento recibiría el apoyo de los soviéticos, pero Stalin, misteriosamente, detuvo la ofensiva y, además, impidió el apoyo del resto de los aliados. Stalin se defendió argumentando problemas de abastecimiento de sus tropas.
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La vida pudo empezar en Marte 500 millones de años antes que en la Tierra

Poco después del nacimiento del Sol, nuestro sistema planetario se vio sumido en un largo periodo de caos. Los planetas estaban aún en plena formación, buscando sus órbitas definitivas en medio de un mar de escombros de todos los tamaños que volaban por doquier. Los impactos estaban a la orden del día. Candidatos a planetas como Theia, que tenía el tamaño de Marte, desapareció al chocar contra un cuerpo mucho mayor, la Tierra, y los restos de esa colisión titánica formaban nuestra Luna.
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Uno de cada cinco británicos toma el sol con aceite de cocina

Los ingleses se han apuntado a peligrosa y equivocada moda de no ponerse protector solar con el objetivo de broncearse persiste
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La verdad que jamás se atrevieron a contarle sobre el desembarco de Normandía

cuando el pueblo soviético hizo doblar la cerviz a Hitler en Stalingrado. A partir de entonces, el Ejército Rojo inició un demoledor avance que no paró hasta llegar a la misma capital del Tercer Reich. Sólo después de apercibirse de que el Ejército soviético está en condiciones de ganar la guerra por sí mismo, los Estados Unidos reaccionan y se apresuran a cambiar las tornas. Ahora sus intereses en Europa les exigen cambiar el letargo por la premura. Fue sólo entonces cuando se propusieron iniciar, de verdad, el desembarco en Normandía, es
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Descubren nueva población de peces raros que puede caminar  

Un equipo de buzos del Instituto de Estudios Marinos y Antárticos (IMAS) y el proyecto de ciencia ciudadana Reef Life Survey (RLS) descubrieron una nueva población de lo que se cree que es el pez más raro del mundo. El pez de mano rojo (Thymichthys politus) se encuentra solo en el sureste de Tasmania y hasta la semana pasada solo se había identificado una población restante de alrededor de 20 a 40 individuos.
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Barón Rojo dice adiós: "Es mejor despedirnos cuando aún estamos plenos de facultades"

Barón Rojo dice adiós: "Es mejor despedirnos cuando aún estamos plenos de facultades"

Hay pocos grupos en España que hayan vendido tantos discos como Barón Rojo. La banda madrileña, surgida a principios de la década de los 80 de la mano de los hermanos Armando y Carlos de Castro -guitarristas y vocalistas-, pronto se convirtió en el principal estandarte del género heavy-metal en España gracias a discos como Larga vida al rock & roll (1981), Volumen brutal (1982) o Metalmorfosis (1983).
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La contundente respuesta de Sherpa (Barón Rojo) a una solicitud del programa La Voz Senior

La contundente respuesta de Sherpa (Barón Rojo) a una solicitud del programa La Voz Senior

José Luis Campuzano ‘Sherpa’, excomponente de Barón Rojo y actualmente en Los Barones, ha compartido públicamente su contundente respuesta a una solicitud del programa televisivo ‘La Voz Senior’: Hola, amigos. Me acaban de mandar un email del programa La Voz Senior, diciendo que les gustaría contar conmigo como concursante, porque les viene bien tener algún concursante rockero de más de 60 años. Eso sí, tendría que hacer una audición a ver si a Bisbal, Paulina Rubio y otros les parece que doy la talla para su equipo. Aquí os dejo mi...
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Supermán Hijo Rojo, la historia alternativa del superhéroe en la Unión Soviética

Como sabemos, un enorme cataclismo destruyó el planeta Krypton pero un científico logró salvar de la destrucción total a su hijo recién nacido, Kal-El, metiéndolo en una nave y lanzándolo al espacio. El bebé llegó así a la Tierra, a una granja de Smallville, Kansas, donde le adopta un matrimonio que descubre que tiene unos portentosos superpoderes. Luego, el chico crece y se convierte en Supermán, dedicándose a proteger a la Humanidad. Ahora bien ¿y si la nave de Kal-El en vez de caer en EEUU lo hubiera hecho en la URSS?
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Muere Pua Magasiva, el Power Ranger rojo en la serie de TV, a los 38 años

Pua Magasiva, conocido por dar vida al Power Ranger rojo durante la undécima temporada de la serie televisiva de la franquicia de superhéroes, ha fallecido a los 38 años. El cuerpo del actor neozelandés ha sido encontrado sin vida en su casa de Wellington. Las causas del fallecimiento no han sido reveladas, si bien la policía asegura que "no hay circunstancias sospechosas".

menéame