cultura y tecnología

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Científicos descifran los 'secretos ocultos' de la tinta negra y roja de los papiros egipcios

La técnica es similar a las prácticas europeas que se dieron durante el desarrollo de las pinturas al óleo, en el siglo XV
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El Vino más Antiguo del Mundo!

Esta legendaria botella de 1.650 años de antigüedad se encuentra en el Museo Histórico del Palatinado de Speyer (Alemania) desde hace más de un siglo.
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Por qué la tinta de impresora es tan cara [ENG]

Las impresoras de inyección de tinta se desarrollaron por primera vez en la década de 1960, y las primeras tintas se fabricaban a partir de colorantes alimentarios y agua, desvaneciéndose después de unos meses, por lo que las empresas tenían que desarrollar un tinte que les diera una calidad fotográfica permanente. En 1988 HP lo logró. Mucho ha cambiado desde entonces. Entonces, ¿por qué los cartuchos son tan caros? "Oh, eso es simple: codicia. Es el viejo modelo de negocio de las hojas y maquinilla de afeitar"
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Los egipcios usaban plomo para fijar la tinta de los papiros

Un grupo multidisciplinar de investigadores ha descubierto la técnica que usaban los escribas egipcios para evitar que la escritura de los papiros se deteriorara. Consistía en añadir una solución de compuestos de plomo que secaba la tinta y la fijaba al soporte.
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Ibaola harriak: un cementerio ateo para tus cenizas

El cementerio ateo ¨Ibaola Harriak¨ se encuentra en Rioja Alavesa; concretamente a un kilómetro y medio al norte de Eskuernaga/Villabuena de Álava. Está ubicado en un pequeño altozano rodeado de viñedos y con vistas a la cercana Sierra Cantabria. A cien metros se encuentra un dolmen de más de 3.000 años de antigüedad, descubierto recientemente por un vecino del pueblo. Eskuernaga es un pueblo de referencia turística dentro del mundo vitivinícola, son muchas las bodegas que se pueden visitar, en las que podemos comprar y degustar vino.
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Los magos del Bierzo  

Sobre un fértil terreno de origen volcánico y cepas viejas de mencía se gestó una revolución, la de Álvaro Palacios, Raúl Pérez y los bodegueros a los que inspiraron. Convirtieron el vino de la denominación de origen leonesa en objeto de deseo en todo el mundo. Esta es su historia y su secreto.
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Descubierto el origen de la domesticación de la vid

Un estudio genético descubre cuáles fueron las primera vides domésticas y su evolución hasta las variedades actuales
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Encuentran la primera prensa de vino fenicia de la Edad del Hierro

El vino tuvo gran importancia en la Edad del Hierro mediterránea. En particular, los fenicios se consideraba que habían jugado un papel importante en la difusión y popularidad del vino. Sin embargo, hasta ahora no se conocía ninguna instalación para la elaboración de vino en el territorio de la antigua Fenicia. Ahora, la primera prensa de vino de la Edad del Hierro en el actual Líbano ha sido descubierta durante las excavaciones en el yacimiento fenicio de Tell el-Burak.
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El poder de la púrpura

El poder de la púrpura

La palabra púrpura se refiere tanto a la sustancia tintórea como al color que de ésta se obtiene. El origen de su producción estuvo en el Mediterráneo oriental. La púrpura se obtiene tras machacar unos gasterópodos marinos (familia de los muricidae o murex), cuya glándula hipobranquial segrega un mucus con pigmentos, que les sirven para su actividad celular y como mecanismo de defensa frente a otros organismos .
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Detectar cáncer mediante tinta de tatuajes

Algunas de las tintas empleadas para hacer tatuajes podrían ser la inesperada clave para mejorar algunas técnicas de detección del cáncer, gracias a una nueva investigación realizada en la Universidad del Sur de California. El equipo de Cristina Zavaleta ha desarrollado nuevos agentes de contraste para captación de imágenes utilizando productos comunes como tintas para tatuajes y colorantes alimentarios. Cuando estas sustancias se unen a unas nanopartículas diseñadas para ciertas técnicas de diagnóstico pueden iluminar las células cancerosas.
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Enoturismo en la comarca del Ribeiro: experiencias de vino, paisaje y cultura

La comarca del Ribeiro está ligada al vino y al paisaje vinícola. Sin embargo, hasta no hace muchos años no existían visitas a las bodegas ni programas turísticos orientados a conocer su patrimonio relacionado con la historia del vino. Pero las bodegas se han adaptado a las experiencias de enoturismo, para dar a conocer su vino, su arquitectura y el paisaje de sus valles, ríos y embalses. Incluso se han rehabilitado espacios históricos, como el encantador Pazo de Toubes, metido entre fuertes pendientes de hasta el 48% de desnivel.
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La distinción social a la hora de tomar vino en Roma, te podía hacer perder la cabeza (literalmente)

Los romanos tenían el convivium...Participaban hombres y mujeres indistintamente y el vino que bebía cada uno de los participantes dependía de su estatus social. El convivium era un reflejo de la sociedad romana, basada en el sistema de patrones y clientes -un cliente era un plebeyo que se asociaba con un patrón benefactor-. Plinio el Viejo relata un banquete en el que se sirvió vino de primera al anfitrión, a su familia y al resto de “iguales”, de segunda a los clientes de éstos y peleón a los libertos.
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Las nuevas pantallas plegables de tinta electrónica convierten los libros electrónicos en reales

Las nuevas pantallas plegables de tinta electrónica convierten los libros electrónicos en reales  

Los actuales libros electrónicos solo pueden mostrar una página al mismo tiempo, rompiendo la ilusión de que se está leyendo un libro de papel, pero con una pantalla de tinta electrónica plegable se pueden ver dos páginas al mismo tiempo, por lo que la única diferencia sería ya a la hora de pasar las páginas. Con una pantalla desplegable las páginas grandes de revistas, cómics y periódicos se leerán mucho mejor. Otra ventaja es que ahora es posible escribir notas a mano en la pantalla de tinta electrónica, como si se tratara de un cuaderno.
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El inventor del albariño

Jesús Requena, destinado a Pontevedra como funcionario de Trabajo, encontró unos caldos locales que se hacían de una manera distinta con uva albariña cuya parra unos monjes usaban para hacer sombra.
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Los tintoreros: un oficio diabólico

Existe muy poca información sobre los detalles del origen y evolución de la asociación de los tintoreros, cuya actividad era muy demandada en la Europa de los siglos XIII y XIV, etapa en que los cambios acontecidos en la estructura económica y social propiciaron un marcado interés del hombre occidental en decorar al máximo su apariencia. Uno de los focos relacionados con estos hechos fue la Italia del primer renacimiento, en cuyas ciudades, sin control de los reyes, se produjo un gran desarrollo de la artesanía y el comercio.
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Reabren las ventanas del vino medievales, reviviendo la tradición italiana de la peste [ENG]  

Se reabren estas ventanas para el vino durante la pandemia del COVID-19 en Florencia.
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¿Con qué se mezcla el vino?

Una de las bebidas alcohólicas más vendidas en el mundo es el vino, esto gracias a que se puede disfrutar con diferentes platillos en el almuerzo o la cena, además de que se puede elegir el tipo de vino preferido, dependiendo de lo que vamos a comer.
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La milenaria historia de los tatuajes

Decorar el cuerpo con el que viniste al mundo es un arte milenario que podría haber acompañado a la humanidad en los últimos 8000 años. De hecho, el propio Charles Darwin afirmaba lo siguiente: «No se puede nombrar ni un solo gran país, desde las regiones polares del norte hasta Nueva Zelanda en el sur, en el que los aborígenes no se hicieran tatuajes» Incluso con más allá que las primeras momias tatuadas, se han encontrado figuras de barro que representan a seres humanos aparentemente tatuados y herramientas posiblemente usadas para...
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¿Qué es un vino de aguja?

Si te gustan los vinos, aquí te traemos uno que despertará tu curiosidad. Es un vino muy característico y singular, mismo que vale la pena conocer. ¿Qué es un vino de aguja? Se trata de un tipo de vino característico debido a su elaboración.
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Los aranceles de Trump ya fueron solventados en el pasado

Los impuestos y aranceles no son nada nuevo para los españoles que hemos exportado vinos a los EEUU en siglos pasados y en cantidades muy superiores a las actuales. Cuando las Trece Colonias eran “propiedad británica” y nos enfrentábamos a ellos, los ingleses nos apretaban las tuercas cargando impuestos a los vinos canarios y dando preferencia al Madeira portugués. Para sortearlo, tanto nosotros como los importadores americanos, “dábamos gato por libre” enviando vino tinerfeño a Madeira.
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Cuando la historia está detrás del vino

Como ocurrió con el desarrollo de las primeras sociedades, se empezó a beber vino de forma casual en algún punto entre el mar Caspio y el mar Negro y Oriente Medio. La arqueología aún anda a la búsqueda de cuándo acaban las leyendas y empieza la realidad. Una simple cepa es el origen del 99% del vino que se elabora en el siglo XXI
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La pasión por el púrpura revive el tinte antiguo en Túnez (ENG)

Un hombre tunecino ha reconstruido fragmentos de un secreto local relacionado con antiguos emperadores: cómo hacer un preciado tinte púrpura con las tripas de un caracol de mar."Los expertos en tintes, arqueología e historia, así como en química, me ayudaron y alentaron, pero nadie conocía la técnica". No hay documentos históricos que detallen claramente los métodos para producir el pigmento.
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Cómo hacer vino de plátano

El vino de plátano es fácil de preparar y relativamente económico. Lo único en contra es que requiere de mucho tiempo. Aparentemente, después de un proceso de elaboración un poco ‘desagradable’ (por el color del producto) se obtiene un vino claro y sabroso. Necesita una semana para la fermentación y una vez pasado este tiempo hay que separar el vino y desechar los sedimentos para colocarlo en una cámara de aire y dejar reposar por otros 2 o 3 meses. Cuando el vino no muestra más actividad de fermentación y no produce más sedimentos se embotella
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La cultura del vino a lo largo de la historia

Conoce un poco de historia del vino y su cultura.
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Una empresa sevillana reduce en un 90% los costes de fermentación del vino y la cerveza

La 'startup' biotecnológica Cultiply diseña y patenta un dispositivo inteligente que proporciona a la levadura las condiciones para que los microorganismos se multipliquen

menéame