cultura y tecnología

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Fernando del Paso recomienda los libros para la Feria

Fernando del Paso, Premio Miguel de Cervantes, inaugura la sección Los ganadores recomiendan, donde cada día uno de los escritores que han obtenido algunos de los premios literarios más destacados del último año dicen por qué habría que leer algunas de sus obras favoritas, con motivo de la 75ª Feria del Libro de Madrid
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Cuántas veces me tengo que cepillar al día doctor

Este es un pequeño artículo original, está basado en mi experiencia en clínica dental, que intenta resolver la duda que generalmente me plantean algunos pacientes con respecto al cepillado dental, cuántas veces, tiempo, qué ocurre en caso de no cumplir un mínimo de higiene diaria
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Macronutrientes y micronutrientes  

Breve vídeo explicativo acerca de qué son y para qué sirven los macronutrientes y los micronutrientes en nuestro organismo.
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Científicos avalan el desayuno ideal: Una tortilla, ¿con mandioca?

El desayuno es conocido como la comida más importante del día, pero no siempre tomamos los alimentos adecuados para saciarnos y que al tiempo nos sean beneficioso. Un grupo de científicos descubrió que el mejor desayuno es una tortilla. La tortilla permite estar saciado durante un tiempo más largo y hace posible consumir menos calorías para el almuerzo, según demostró el estudio del equipo investigador de Tanja Kral, profesora de la Escuela de Nutrición de Pensilvania (EE.UU.).
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Microsoft marca la actualización a Windows 10 como recomendada

Esto quiere decir que la actualización a Windows 10 se iniciará automáticamente en todos los PCs que tengan las actualizaciones automáticas activadas, sin la intervención del usuario.
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Las guías americanas de nutrición recomiendan la dieta mediterránea

Las nuevas Guías Alimentarias para el periodo 2015-2020, realizadas por el departamento de Salud y el departamento de Agricultura de Estados Unidos, recomiendan a la población americana llevar a cabo la dieta mediterránea y aumentar el consumo de frutas y verduras, según ha informado la Asociación Española de Fabricantes de Zumos.
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Lo mejor de 2015 (series, videojuegos, películas, música...)

Recopilación de todas las listas de las mejores noticias, películas, series, libros, discos o videojuegos de 2015. The New Yorker, TIME, El País, The Guardian y muchas más.
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Lecturas que habría lamentado perderme en 2015 | Enric González

Recomendaciones literarias de Enric González, escritor y periodista de El Mundo en la actualidad.
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Los mejores cortometrajes de animación

Los mejores cortometrajes de animación de la historia.
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El gobierno USA denuncia los suplementos dietéticos fraudulentos y potencialmente peligrosos

Habitualmente pensamos que las influencias dietético-sanitarias que nos llegan desde Estados Unidos son siempre negativas y sin embargo hay muchos aspectos en los que deberíamos fijarnos de cómo hacen las cosas y aprender. Uno de ellos, entre tantos, lo podemos contrastar al observar como la semana pasada distintas instancias de la administración norteamericana han aunado esfuerzos para presentar cargos contra más de cien empresas que se dedican a la fabricación y comercialización de suplementos alimenticios encaminados a la pérdida de peso...
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Las recomendaciones de seguridad en Internet de ISIS no son para paranoicos de la privacidad

La revista Wired ha publicado una guía de 34 páginas en las que recoge la información de seguridad que se está a dando a los miembros de ISIS para estar más seguros en Internet. Es una lista de recomendaciones a la hora de utilizar los servicios de comunicaciones y las redes sociales para estar más seguros y ser más difícil de ser investigados por las fuerzas y cuerpos de seguridad del estado. Hay algunos detalles curiosos, pero tras ver la guía mi opinión es que es una guía asequible de implementar, pero lejos de ser unos paranoicos.
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¿No tienes diabetes? 4 advertencias y 4 consejos para evitar tenerla en el futuro

¿No tienes diabetes? 4 advertencias y 4 consejos para evitar tenerla en el futuro

Tras el Día Mundial de la Diabetes, algunos leerán esta noticia sin sospechar que padecen esta enfermedad, aunque no son conscientes de ello. Otros no saben que están en riesgo de contraerla, pero podrían evitarla conociendo y adquiriendo los hábitos adecuados.
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Las 100 mejores películas de los últimos cuatro años

Segunda parte del especial con las 100 mejores películas del 2011 al 2015. Aquí del 51 al 100: cinemaadhoc.info/2015/10/cah-4o-aniversario-las-100-peliculas-i/
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Hay que leer más, algunas recomendaciones en constante actualización

Hay que leer más, algunas recomendaciones en constante actualización

Pienso que, leer, es una forma de meditar. De concederte una cita contigo mismo. De, como diría Eduardo Galeano, darse a uno mismo, “la vida es darse, no hay alegría más alta”. Regálate unos minutos al día para leer, sobre cualquier tema, y mira cómo cambia tu vida, fíjate cómo esa persona que eras va tornándose en una más tranquila, e interesante, y divertida, y curiosa, más llena de vida. Con más motivos para hablar y con muchísimas más razones para escuchar.
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La dieta macrobiótica: una perspectiva sobre su origen, postulados, riesgos y beneficios

Tocaba ya el comentar en el blog el tema de la famosa dieta macrobiótica
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Otra importante revisión recomienda no utilizar el colesterol como indicador de riesgo

Otra importante revisión recomienda no utilizar el colesterol como indicador de riesgo

Gracias al Dr. Malcolm Kendrick he sabido del suplemento especial que ha publicado Annals of Nutrition & Metabolism dedicado al colesterol. Se trata del trabajo titulado “Towards a Paradigm Shift in Cholesterol Treatment. A Re-examination of the Cholesterol Issue in Japan”, un documento de más de 100 páginas (de libre acceso) que realiza una amplia revisión crítica de la evidencia científica existente en la actualidad sobre la relación entre la salud y el colesterol, especialmente centrado en la población japonesa.
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10 libros a contracorriente recomendados por nuestros entrevistados - El salmón contracorriente

En El Salmón Contracorriente nos gusta mucho leer. Nos gusta la labor de divulgación que hacen los buenos libros. Nos gusta recomendar y que nos recomienden libros. Por todo ello cada vez que hacemos una entrevista preguntamos a los entrevistados y entrevistadas que nos aconsejen un libro. Hoy, Día del Libro, os traemos este listado que esperamos que os guste.
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Libros para poner al país patas arriba

Estas son las recomendaciones para que el día del libro sea algo más, el principio de una nueva aventura, la de la regeneración de un país derrotado por la corrupción y la inmoralidad. "Así comenzó la catástrofe. Así los días nublados, la desertización del barrio. Una caja de libros con terribles consecuencias para la paz social".. El clima intelectual es la base de la regeneración democrática que cada semana se hace irrenunciable en un país en el que la degradación parte de los gestores de la comunidad..
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Si los libros de nutrición y dietética fuesen personas…

Acudir a una librería y buscar un libro de divulgación en materia de nutrición y dietética es un deporte de riesgo. Pero a diferencia de este último tipo de prácticas que solo es realizado por una minoría, los hechos nos confirman que este otro “deporte”, el de hacerse con un “libro de dietas”, es una práctica especialmente extendida… a ver, que levante la mano aquel que no tenga en su casa algún ejemplar de este tipo. Creo que es necesario coincidir y reconocer que quien más quien menos está dando asilo en su librería al menos a uno...
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La soja, ¿beneficiosa o perjudicial?

¿Es la soja un alimento beneficioso o perjudicial?
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Recomendaciones para un uso no sexista del lenguaje en castellano (UNESCO)

El lenguaje no es una creación arbitraria de la mente humana, sino un producto social e histórico que influye en nuestra percepción de la realidad. Al transmitir socialmente al ser humano las experiencias acumuladas de generaciones anteriores, el lenguaje condiciona nuestro pensamiento y determina nuestra visión del mundo.
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Industria del azúcar y recomendaciones de salud: el tenso tira y afloja de siempre

La noticia la verdad es que no lo es tanto, es de las del estilo, “perro muerde persona”, es decir, era esperable que pasara y ha pasado. ¿Y qué es eso que ha sucedido te estarás preguntando? Pues que tal y como te contaba hace más de un año, ese horizonte que se veía muy lejano ha llegado: la OMS por fin se ha retratado y ha hecho sus nuevas recomendaciones al respecto de la presencia del azúcar en nuestras dietas
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La primavera comenzará con un espectacular eclipse solar, visible parcialmente en España

Tendrá lugar el 20 de marzo y en el centro de la península se podrá ver desde las 9.05 de la mañana. En España, el porcentaje de diámetro solar que dejará de verse oscilará entre el 80 y el 55%. Las autoridades recomiendan el uso de gafas especiales para verlo, con el fin de evitar daños graves en los ojos. Para los que estén interesados en saber cuál será la magnitud del fenómeno en su municipio, el Observatorio ha habilitado un apartado en su web que permite consultar las características del eclipse en cada punto de España.
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La OMS recomienda escuchar sólo una hora de música al día

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanzado una recomendación: no escuchar más de una hora de música al día. La advertencia viene al caso del dato de que más de 40 millones de personas, entre 12 y 35 años de edad, sufren pérdida de audición debido a escuchar demasiada música y a niveles muy altos. La solución: mantener el volumen bajo (al 60% de la capacidad máxima del reproductor) y limitar el tiempo a hora por día.

menéame