cultura y tecnología

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Los helados en España: de sus inicios en nuestro país al Frigo Pie de los ochenta

Los helados en España: de sus inicios en nuestro país al Frigo Pie de los ochenta

Un repaso a la historia de uno de los bocados que forma parte de la memoria sentimental de un país, y cuyo rastro lleva a la China del año 2000 a.C. A principios del XIX empezaron a pasearse por nuestras ciudades unos tipos con unas barras de hielo que transportaban en carritos. El heladero las raspaba e introducía las virutas de hielo en unos moldes en los que previamente se había colocado una varilla de madera... y vertía siropes de sabor. Y otros datos históricos interesantes sobre los helados.
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Star wars e IA: Entendiendo la Inteligencia Artificial moderna (sus personajes e intereses) para todos y con personajes de Star Wars

En una galaxia muy, muy lejana, en el año 2012, un catedrático de IA y dos estudiantes van a presentar el paper de investigación más importante de su carrera, que cambiará la Inteligencia Artificial y dará pie al comienzo de la IA moderna y la millonaria Guerra de la IA actual (nuestro STAR WARS), así … Star wars e IA: Entendiendo la Inteligencia Artificial moderna (sus personajes e intereses) para todos y con personajes de Star Wars
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Historia absurda del mundo

Historia absurda del mundo

Con el tiempo descubrí que la divulgación y el humor no son conceptos contrarios, sino complementarios. Ad Absurdum, el triunvirato formado por Isaac Alcántara, David Omar Sáez y Juan Jesús Botí, tienen parte de culpa en esto.
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Sobre Gramsci, contra el interregno

"La crisis consiste precisamente en que lo viejo está muriendo y lo nuevo no acaba de nacer; en este interregno aparecen una gran variedad de síntomas mórbidos". Para muchos comentaristas, esta es la frase que resume la actual crisis de la política y el poder mundiales. En un giro verdaderamente sorprendente del espíritu de los tiempos, las líneas del marxista italiano Antonio Gramsci se han convertido en una de las frases de principios del siglo XXI. En el # 2 de las Notas sobre hegemonía quiero poner en duda esta conceptualización.
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Historia y evolución de los procesadores AMD y su competencia con Intel

Historia y evolución de los procesadores AMD y su competencia con Intel  

Advanced Micro Devices (AMD) ha sido un competidor clave en la industria de los semiconductores desde su fundación en 1969. A lo largo de su historia, AMD ha lanzado numerosos procesadores innovadores que han competido ferozmente con los productos de Intel, su principal rival. Este artículo explora la historia y evolución de los procesadores AMD, destacando los hitos clave, las características principales de cada generación y su competencia con Intel.
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James C. Scott: el vínculo entre el cultivo del grano, los impuestos y el nacimiento de los estados

Ha fallecido el antropólogo James C. Scott. "La historia no registra estados de yuca, sago, ñame, taro, plátano, fruta de pan o batata", escribió el antropólogo James C. Scott en "Contra el grano". Son "visibles [crecen hacia fuera], divisibles, evaluables, almacenables, transportables y racionables". Fue esta capacidad de cobrar impuestos ("el sello distintivo del estado") y extraer un excedente del producto de la agricultura, que condujo al nacimiento del estado y a las sociedades complejas y jerarquizadas.
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La gran epidemia medieval: la peste negra arrasó en el interior de Cataluña en el siglo XIV

Un equipo de investigadores de la UAB ha encontrado la bacteria en el cuerpo de un individuo enterrado en el Castillo de Besora y la hipótesis es que haya bastantes más cuerpos infectados
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El asedio de Tiro, ¿el mayor desafío de Alejandro Magno?

“No veo que tengamos el paso a Egipto seguro mientras los persas sean los dueños del mar”. Según el historiador Arriano, así comenzó Alejandro Magno su discurso
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La verdad sobre Ruiz Carnero

Posteriormente, intentaron acusarlo de un delito contra la Ley de Responsabilidad Política, de febrero de 1939, y además aplicársela con carácter retroactivo. Tal y como explica el autor en su libro "lo hacían así, a sabiendas de que él no pudiera defenderse; ya fallecido no podría hacer alegaciones en su defensa".
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El bombardeo que dio origen al himno de Estados Unidos

La heroica resistencia de un fuerte durante la guerra de 1812 aseguró la supervivencia de la joven nación y dio origen a un poema que sería su himno oficial.
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Sintetizador de guitarra analógico Roland GR-300 (eng)

Sintetizador de guitarra analógico Roland GR-300 (eng)  

A finales de los años 70, Roland Corporation presentó al mundo el sintetizador analógico de guitarra GR-300. Si bien desde entonces se han producido numerosos avances en la tecnología musical, el GR-300 sigue siendo la cumbre de la síntesis analógica de guitarra. Aunque la paleta de sonidos del GR-300 es muy limitada, el GR-300 tiene el seguimiento más rápido y preciso jamás desarrollado.
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El mejor libro del año: de entrevistar a Hitler a colaborar con Franco

El mejor libro del año tiene 1.500 páginas. Trata del escritor Josep Pla. Es una biografía. Visto así, no dan ganas. Sin embargo, un libro de 1.500 páginas sobre un incansable periodista que viaja por toda Europa, entrevista (o, lo que es mejor, quizá se inventa que entrevista) a Hitler y acaba haciendo labores de espionaje para el bando franquista después de estar al servicio de oscuros prebostes catalanes… Eso, amigos, es oro puro.
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La triste suerte de las cigarreras de Cádiz, republicanas dignas y valientes, asesinadas por los franquistas en 1936

La triste suerte de las cigarreras de Cádiz, republicanas dignas y valientes, asesinadas por los franquistas en 1936

Al triunfar el golpe de estado del 18 de julio de 1936 en Cádiz capital, prácticamente sin Guerra Civil, en plaza de Toros, Puertas de Tierra, playas de la Caleta, Victoria y Puntales se asesinaro…
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Cómodo, el excéntrico emperador que luchó como un gladiador en el Coliseo

Conocido por su afición a exhibirse como si fuese un gladiador en el Coliseo, el gran anfiteatro de Roma, el odiado emperador Cómodo, hijo de Marco Aurelio, murió víctima de un complot, envenenado por su amante y estrangulado por un liberto.
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La curiosa historia de cómo una niña de ocho años descubrió sin querer las pinturas de la Cueva de Altamira

Al llegar al fondo, María gritó "Mira papá, bueyes" (...). Marcelino identificó la especie representada como el bisonte, que entonces se consideraba extinto en Europa, pero no encontró huesos del animal en la cueva. Dado lo insólito de la cueva, cuyas realistas pinturas se extendían por todo el techo, siendo así uno de los descubrimientos más importantes y grandes del momento, se generaron todo tipo de debates. Desde el negacionismo del descubrimiento hasta acusaciones de que había sido el propio Marcelino quien había pintado las figuras.
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‘Marisol, llámame Pepa’: las tres traiciones de la niña títere del franquismo que abrazó el comunismo

‘Marisol, llámame Pepa’: las tres traiciones de la niña títere del franquismo que abrazó el comunismo

El documental muestra la transformación de la famosa actriz y cantante, pero no se atreve a adentrarse en sus momentos más oscuros y terribles
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La obsesión de España por el blanco y negro: todos los edificios de obra nueva se están convirtiendo en el mismo edificio

La obsesión de España por el blanco y negro: todos los edificios de obra nueva se están convirtiendo en el mismo edificio

No importa que vivas en Barcelona, Madrid, Bilbao, Granada o Vigo, por citar solo un puñado de ciudades. Si te das un paseo por la mayoría de municipios de España es más que probable que te encuentres con la misma estampa: edificios residenciales blancos y negros. La sobriedad cromática llevada al extremo parece mandar entre los bloques de obra nueva. Incluso en rehabilitaciones en las que se forran las fachadas. Podría parecer una simple cuestión de modas, pero —sin descartar ese factor— la realidad es mucho más compleja y rica en matices...
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La fístula anal de Luis XIV de Francia y el himno de Gran Bretaña  

Recapitulación de "Pero eso es otra historia" sobre la historia de las hemorroides del rey francés
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La catedral indestructible

La catedral indestructible  

Durante la Segunda Guerra Mundial, Colonia fue bombardeada en 262 ataques aéreos diferentes. Se estima que los bombarderos británicos lanzaron sobre la ciudad más de 34.000 toneladas de bombas. Entre 1939 y 1945, varias toneladas de bombas explotaron sobre la Catedral de Colonia. Y, ahí la tienes, enterita con el resto de la ciudad en ruinas. ¿Cuál es su secreto?
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La caída del Marqués de la Ensenada: Intrigas y Destierro en la España Ilustrada

La caída del Marqués de la Ensenada: Intrigas y Destierro en la España Ilustrada

Madrid, 20 de julio de 1754. La ciudad duerme, pero en la casa del Marqués de la Ensenada, la noche está lejos de ser tranquila. A las doce en punto, se escucha un golpe seco en la puerta. No es una visita social ni un mensajero con buenas noticias; es un grupo de Guardias Reales con una orden directa del rey. El marqués, aún con la bata puesta y la pluma en la mano, es arrestado bajo la acusación de alta traición. ¿Su crimen? Ocultar órdenes de guerra. Así comienza el fin de uno de los hombres más poderosos de la España ilustrada.
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¿Por qué hemos dejado de hacer Einsteins?

¿Por qué hemos dejado de hacer Einsteins?

Nos fascina el genio autodidacta, el fracaso escolar que transforma el mundo, el outsider que todo lo cambia. ¿De verdad son estas descripciones comunes entre los genios? (...) Desde Marco Aurelio, hasta el propio Albert Einstein, pasando por Bertrand Russell, Charles Darwin o Hannah Arendt, existe un método de aprendizaje común: la tutorización aristocrática. El neurocientífico Erik Höel explora si la posible falta de genios se debe a que hemos abandonado esta peculiar forma de aprender.
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¿Qué se hace con los restos de medicamentos y sus envases?

Diferentes sondeos centrados en los hábitos de los ciudadanos españoles al deshacerse de sus residuos domésticos, coinciden en que la mayoría de ellos los separa y deposita en los contenedores correspondientes. Sin embargo, estos sondeos también revelan que tienen que enfrentarse a dificultades para hacerlo y que desconocen el tratamiento posterior de estos residuos, lo que genera reticencia a colaborar plenamente en esta tarea.
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La destrucción del mundo en la ciencia-ficción de las películas visualizada como artículo interactivo

Es interesante examinar de un vistazo cómo las películas han evolucionado década a década a un más rango más amplio de temáticas y cuestiones, especialmente las sociales, de militarización y de las amenazas provenientes de diversas áreas.
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“Prepárate a morir”: la historia de los duelos a muerte y el vídeo de la batalla que puso punto y final al combate suicida

“Prepárate a morir”: la historia de los duelos a muerte y el vídeo de la batalla que puso punto y final al combate suicida  

La base original del duelo se basó en un código de honor, y no consistía tanto en matar al oponente sino en obtener "satisfacción", es decir, restaurar el honor demostrando la voluntad de arriesgar la vida por ello. Como tal, la tradición del duelo estaba reservada para los miembros masculinos de la nobleza. Hasta el siglo XVIII, principalmente con espadas, a partir de entonces, los duelos se libraban más comúnmente con pistolas.
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El complejo de Gluhite Kamani, un santuario tracio excavado en la roca

El complejo de Gluhite Kamani, un santuario tracio excavado en la roca

El complejo de Gluhite Kamani, que significa «Piedras Silenciosas» en búlgaro, está compuesto por más de 200 nichos trapezoidales tallados en un monolito rocoso, dos tumbas excavadas en la roca, una escalera que conduce a un depósito de agua, cisternas, canales, plataformas y restos de un asentamiento, la mayor parte construido por los tracios. Se estima que fue establecido durante la Edad de Hierro temprana, aunque evidencias como los perfiles rocosos zoomorfos y antropomorfos sugieren que podría remontarse al calcolítico o Edad del Cobre.

menéame