cultura y tecnología

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Cuento de navidad para un mundo en guerra

Cuento de navidad para un mundo en guerra

Stalingrado ha sido una de las batallas más sanguinarias que ha librado la humanidad. Más de dos millones de personas tiñeron con su sangre el gélido invierno de 1943. Si no te mataba el fuego enemigo, lo hacía el hambre o algo mucho más frío que el frío ruso: la desesperación. Stalin ordenó el estado de sitio y la fuerza aérea alemana bombardeó indiscriminadamente la ciudad hasta que solo quedaron unas ruinas apocalípticas que recordaban que allí, una vez, hubo vida. Hitler y Stalin obligaron a sus soldados a combatir calle a calle, cuerpo a c
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La NASA ha emitido un vídeo de un gato en 4K desde la nave Psyche. Aunque no lo parezca, es un hito relevante

La NASA ha emitido un vídeo de un gato en 4K desde la nave Psyche. Aunque no lo parezca, es un hito relevante  

30 millones de kilómetros, unas 80 veces la distancia de la Tierra a la Luna. Esa es la distancia que recorrió este vídeo de un gato llamado Taters persiguiendo un puntero láser hasta llegar a nosotros. Lo hizo en apenas 101 segundos, una hazaña que sienta las bases de futuras comunicaciones láser en el sistema solar. El vídeo se emitió en bucle desde Psyche el 11 de diciembre. La señal codificada se envió con una tasa de bits de 267 mbps, cien veces mayor a la de un sistema de radiofrecuencia convencional.
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Dejima: la isla que alguna vez fue la única conexión de Japón con el mundo exterior

Durante más de dos siglos, desde el siglo XVI al XIX, Japón adoptó una estricta política que prohibía la entrada al país de extranjeros, especialmente europeos. Esta restricción también se extendió a los ciudadanos japoneses, impidiéndoles salir de la nación. Este estricto enfoque, implementado durante el período Edo, tenía como objetivo frenar la expansión del cristianismo y proteger a la sociedad japonesa de las amenazas coloniales y religiosas percibidas de las naciones europeas. Las autoridades temían que tales influencias pudieran...
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El muslo de pollo y otras mentiras biológicas de la gastronomía

El muslo de pollo y otras mentiras biológicas de la gastronomía

Cuando hablamos de gastronomía nos falta precisión biológica y anatómica. Por ejemplo, en expresiones como muslo de pollo o cabeza de gamba. ¿Qué estamos comiendo realmente? Si es usted curioso y amante del rigor que procuran las ciencias, quizás le guste conocer la verdad que se esconde detrás de algunas de ellas, como el muslo de pollo, las cabezas de gambas o la lengua de las conchas finas.
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Tire dié  

Cortometraje documental, dirigido por Fernando Birri, acerca de la primera encuesta social informada realizada en la provincia de Santa Fe, Argentina. Filmado entre 1956 y 1958, retrata la vida en los ranchos del litoral argentino, entre ríos y ferrocarriles, donde la gran mayoría de los niños y niñas no van a la escuela. Enmarcado en un contexto nacional complejo, con pocas o nulas oportunidades de trabajo, [...] son los niños los más audaces, quienes corren junto a los trenes para pedir dinero a los pasajeros.
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La exploración y conquista española de América del norte

La exploración y conquista española de América del norte

Alvar Núñez Cabeza de Vaca, Francisco Vázquez de Coronado, Juan de Oñate... ¿cómo fue la exploración y conquista de lo que hoy es el sur de Estados Unidos y el norte de México? ¿por qué fue tan diferente a la emprendida por los estadounidenses en el Oeste tres siglos después?
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Con las manos en la masa - Manuel Vázquez Montalbán

El periodista, escritor y ensayista barcelonés Manuel Vázquez Montalbán (fallecido en 2003) acudió a Con las manos en la masa para cocinar con Elena Santonja dos platos típicos de Cataluña: conejo al romesco y bacalao con miel.
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El astrofísico que fabricó un cañón láser para matar al animal más peligroso del mundo

¿Quién es el inventor más prolífico de Estados Unidos? La respuesta instintiva que damos casi todos a esa pregunta es Thomas Alva Edison, pero el récord de patentes del padre del telégrafo y el fonógrafo pasó en 2015 a manos de un tal Lowell Wood. Esta es la historia de uno de los científicos más geniales y menos conocidos, y de cómo abandonó su trabajo con los militares para diseñar un cañón láser junto a Bill Gates para… matar mosquitos.
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La Guardia Civil conmemora el 50 aniversario del Servicio Aéreo con una exposición en el Parque de las Ciencias

La Comandancia de Granada ha conmemorado este viernes el 50 aniversario de la creación del Servicio Aéreo de la Guardia Civil con una exposición que ha sido inaugurada por la subdelegada del Gobierno en Granada, Inmaculada López Calahorro, en el Parque de las Ciencias.
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Grito Nocturno: segunda noche

Reseña del tebeo galardonado con el Premio Nacional de Cómic 2023
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Como cortar un Jamon, desde el principio hasta el final

Como cortar un Jamon, desde el principio hasta el final  

Tutorial para cortar un jamón serrano. Desde identificar el producto hasta aprovechar el final para unos taquitos de jamón.
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Mensaje láser llega a la Tierra desde el espacio profundo

La nave espacial Psyche de la NASA ha logrado transmitir, por primera vez, un mensaje a la Tierra utilizando un láser infrarrojo codificado con datos desde una distancia de 16 millones de kms, casi 40 veces la distancia entre la Luna y la Tierra. Este avance es crucial para futuras misiones espaciales, especialmente aquellas que involucran la exploración humana de Marte. Tradicionalmente se utilizan ondas de radio para la comunicación espacial, con el laser se obtiene mayor ancho de banda , mayor transferencia de datos en el mismo tiempo.
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Fulvia, la mujer que financió un ejército y lideró a una mafia, y otras mujeres poderosas de la República Romana

Las mujeres en la antigua Roma nunca estuvieron en el foco de la historia. Siempre fueron, en el mejor de los casos, la esposa de, la hija de o la madre de un personaje masculino famoso. Sin embargo, su papel en la historia del mayor imperio de la Antigüedad fue mucho más importante y crucial de lo que se pueda imaginar.
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'Las gotas de Dios': una serie sobre sumillers para 'flipaetes' del vino

'Las gotas de Dios': una serie sobre sumillers para 'flipaetes' del vino

La revista Decanter, una de las más importantes sobre el universo del vino, nombró a los hermanos Kibayashi como las personas más influyentes en el mundo del vino de las últimas dos décadas. Pero ellos no eran viticultores ni enólogos, sino autores de un manga. Un tebeo que duplicó las ventas de vino en Japón. Ahora llega convertido en serie a Apple+ y merece más la pena que otras gastronómicas como 'The Bear', ya que 'Drops of God' busca divertir, no epatar a fans de Wilco
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¿Por qué Woody Allen ha trabajado gratis en un corto gallego sobre el ajedrecista Bobby Fischer?

¿Por qué Woody Allen ha trabajado gratis en un corto gallego sobre el ajedrecista Bobby Fischer?

Gran admirador del cineasta neoyorquino, pensó en él "de manera natural" para contar una historia "desde un punto de vista nuevo". En 2021 tenía la idea de hacer un largo de animación sobre el mundo del ajedrez "tipo Gambito de Dama", pero para financiarlo -ya que iba a hacerlo con ordenador- Lorenzo y él plantearon hacer un corto. Escribió el guion de La silla de Mr. Fischer, que tiene un punto cómico, y necesitaba un narrador. "Lo primero en animación es grabar las voces y pensando me vino a la cabeza Woody Allen por varios motivos.
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Lásers para evitar que los conductores se duerman al volante  

Utilizan láseres para evitar que los conductores se queden dormidos en una autopista china. Un vídeo capturado en la autopista Qingdao-Yinchuan muestra vibrantes luces láser flotando sobre los vehículos. El Sr. Li, la persona detrás de la cámara, informó que estas luces láser diseñadas para combatir la fatiga lo revitalizaron rápidamente y redujeron su agotamiento durante una noche prolongada.
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El Tempranillo: el Robin Hood de la Serranía de Ronda

España, siglo XIX. Un país convulso y cambiante, donde la ley se impone a golpe de fusil y la vida no vale más que un puñado de reales. Un país donde los hombres se hacen a sí mismos o mueren en el intento. Un país donde nacen los héroes y los villanos, los santos y los pecadores, los leales y los traidores. Un país donde surge la leyenda de El Tempranillo, el bandido bueno. José María Hinojosa Cobacho, que así se llamaba el muchacho, vino al mundo algún día entre 1800 y 1805 en Jauja, una aldea perdida en el municipio cordobés de Lucena.
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Instalan rayos láser en pleno desierto de Arabia Saudí, ¿para qué sirven?

Instalan rayos láser en pleno desierto de Arabia Saudí, ¿para qué sirven?

Existen rayos lásers instalados en el desierto de Arabia Saudita para guiar a gente perdida. En 2020 se perdieron 131 personas en los desiertos de Arabia Saudita. Estos láseres tienen como objetivo apuntar al cielo por las noches y guiar hasta el punto en el que están a los perdidos, donde encontrarán suministros de agua y estaciones de comunicación.
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Las brujas vuelven a Liétor

La Asociación cultural “Las Brujas de Liétor” ha organizado todo tipo de actividades como charlas, encuentros, visitas, conferencias, que tendrán lugar entre los días 27 y 28 de octubre.
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Los primeros negros llegados a México con Cortés son conquistadores: Juan Garrido y Francisco de Guía

Los primeros negros llegados a México con Cortés son conquistadores: Juan Garrido y Francisco de Guía

Entrevista a historiadora mexicana especialista en afrodescendientes, mulatos y negros libres en el virreinato de Nueva España (Mexico)
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Un juego que invita a pensar en el amor y en la vida: el ajedrez en «Las mil y una noches»

Un juego que invita a pensar en el amor y en la vida: el ajedrez en «Las mil y una noches»

«La mujer jugaba de igual a igual al ajedrez, y muchas veces como en el caso de este libro, hasta derrotar a sus adversarios del otro sexo, una situación que habrá de cambiar radicalmente en la Edad Moderna. En Las mil y una noches queda claro que, mientras ellos suelen caer en las redes del amor (olvidando lo que sucede dentro del tablero), ellas logran concentrase en el juego»
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Los neandertales cazaron a este león de las cavernas hace 48.000 años

Los neandertales cazaron a este león de las cavernas hace 48.000 años

Hace alrededor de 48.000 años, en una zona cercana al municipio de Siegsdorf, en la actual Alemania, un grupo de neandertales clavó un objeto punzante en las costillas de un león de las cavernas y le dio muerte. El arma, presumiblemente una lanza, penetró en la caja torácica del animal por el costado izquierdo y dejó una marca en la tercera costilla del lado derecho que ahora han podido examinar con detalle un equipo de investigadores encabezados por Gabriele Russo.
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Curiosidades de La isla de las cabezas cortadas, la película que llevó a la productora Carolco a la ruina

Curiosidades de La isla de las cabezas cortadas, la película que llevó a la productora Carolco a la ruina

La isla de las cabezas cortadas (Cutthroat Island) es una película de piratas y aventuras, dirigida por Renny Harlin, protagonizada por Geena Davis, Matthew Modine y Frank Langella en los papeles principales, y estrenada en cines en 1995.Ambientada a mediados del siglo XVII, la historia tiene como protagonista principal a Morgan Adams (Geena Davis), quien se acaba de convertir en la capitana pirata del barco Morning Star (El Lucero del Alba), tras la muerte de su padre. Morgan quiere encontrar los tres trozos que forman el (...)
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Nueva vida a La guerra de las salamandras de Karel Čapek

La prestigiosa editorial Cátedra acaba de sacar una nueva traducción del clásico de Čapek, a cargo de Cristian Cámara Outes quien, en esta entrevista, nos explica no solo por qué se trata de su mejor texto sino también los vínculos que encuentra entre esta obra cumbre de la literatura checa, el cubismo y la figura siempre señera de José Ortega y Gasset.
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El derecho de conquista dejó de ser un principio válido por 4 momentos clave en el siglo XX

El «derecho de conquista» se refiere a una antigua doctrina del derecho internacional que se consideró válida por la comunidad internacional hasta el siglo XX. Según este concepto, cuando un país conquistaba o colonizaba un territorio mediante la fuerza militar, se le otorgaba la autoridad y e control sobre el territorio conquistado. Sin embargo, fue el siglo XX, con el desarrollo del derecho internacional y el nacimiento de los derechos humanos y la autodeterminación de los pueblos, el derecho de conquista perdió su vigencia.

menéame