cultura y tecnología

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Hacha y calamarro. Forja tradicional de estas herramientas de hierro | Oficios Perdidos | Documental  

José Pérez, lo ferrero d´Echo, a pesar de estar jubilado, ha mantenido abierta la puerta de su taller para fabricar algunas de aquellas piezas que en otros tiempos tomaban forma con sus manos. El recuerdo de su oficio es la historia de una saga familiar dedicada a la forja del hierro. En el año 2011 nos mostró cómo se fabricaban dos imprescindibles herramientas para los trabajos en el bosque: el hacha y el calamarro.
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La explosión de la robótica y la domótica refuerza a un gran tapado de la educación: la FP de Electrónica

"Hubo una época, tras el boom de la construcción, en el que la FP de electrónica perdió bastante interés para los estudiantes que venían de secundaria y el bachillerato. Todo se había enfocado hacia la formación para edificaciones. Hoy por suerte eso está cambiando, pero aquella herencia aún pesa", cuenta a Xataka Francisco Lorenzo Capel, profesor de Electrónica del Martín de Aldehuela de Málaga que a lo largo de sus 20 años de experiencia ha ido viendo cómo cambiaba el perfil del alumnado, la formación que se les daba y, por supuesto, la..
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La ficción de querer ganarse la vida con la escritura

María escribe en la misma mesa donde come. Sus libros no llenan su despensa. Es una más, como Anna; y eso que Anna junta los libros vendidos y las colaboraciones en prensa. Es como Antonio; y eso que Antonio amontona las páginas vendidas y la edición. También Elena hace libros para otros, escribe los propios y almacena premios en la repisa de su recorrido literario. Ni con esas. Ahora Sabina respira. Respira como Lucía, aunque desde el pluriempleo, respira a ratos. Todos ellos forman parte del 77,2% de los escritores españoles que ni respira...
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Las últimas campanadas  

El tañido manual de las campanas suena a tiempos pasados. Tras su motorización y automatización, la práctica del repique ha ido en declive en lo alto de los campanarios. Sin relevo generacional, los campaneros y su oficio, con siglos de tradición, parecen sentenciados a desaparecer.
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¿Cuándo se formó el Mar Menor?

Actualmente, el Mar Menor es una laguna azotada por una de las mayores crisis medioambientales de la historia. Para hablar de su origen, hay que remontarse a hace diez millones de años, cuando las primeras montañas de ese rincón del mundo comenzaron a formarse. El movimiento de las montañas generó sedimentos que arrastraban los ríos, procedentes del actual Campo de Cartagena. Al mismo tiempo, brotaron volcanes submarinos, de donde surgirían las islas actuales. La laguna se formó en los comienzos de la era del Cuaternario, al cerrarse la bahía.
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Montaje y bandeo tradicional de las campanas en el campanario  

De los ocho vanos que se abren en la torre campanario de San Saturnino, cuatro los ocupan otras tantas campanas. Dos de ellas, de gran tamaño, están preparadas para el bandeo y mantienen vivo su sonido gracias a la voluntad de la Asociación de Bandeadores de Artajona. En el año 2016 pudimos seguir paso a paso el montaje de una campana nueva en el campanario.
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El azafrán. Cultivo y recolección tradicional | Oficios Perdidos

El azafrán. Cultivo y recolección tradicional | Oficios Perdidos  

En Aragón, el cultivo del azafrán se extiende por la ribera del Jiloca y la zona de la sierra de Muniesa, siendo su proceso de cultivo y recolección igual que hace algunas centurias. En el año 1993 tuvimos la oportunidad de acompañar a los azafraneros de esta zona de Aragón para conocer todo el proceso de su cultivo y esbrine.
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Más de 2200 cursos gratuitos recopilados

Plataforma que ha recopilado más de 2200 cursos gratuitos de diferentes temáticas, la mayoría de los cursos son universitarios o de empresas tecnológicas como Google, Microsoft, Amazon o Facebook que suben sus cursos para realizar en sus diferentes páginas.
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El Gran Robo al Tren del Talento

O la devaluación del conocimiento a base de propaganda. Abres las noticias y raro es el día en el que uno no se encuentra en los titulares el eslogan plañidero de «Faltan miles de profesionales cualificados». La cifra y el lugar varían arbitrariamente, según cómo acaricie el viento el dedo que se ha chupado el interesado. Estudios al respecto los hay de muchos colores. Todos de institutos, organismos y empresas con intereses directos. TODOS se basan en lo mismo. Encuestas a contratadores preguntando si tienen «dificultades para contratar gente»
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Al fin y al cabo, salvo excepciones, todos somos hijos o nietos de gañanes

La palabra “gañán” en los diccionarios presenta una evolución negativa. Así el diccionario de la RAE, en su acepción 1ª dice que es mozo de labranza y ya en su 2ª acepción dice que es hombre fuerte y rudo. Sin embargo en el Diccionario etimológico de la lengua española, siguiendo los pasos de Menéndez Pidal, se dice, hablando del origen de esta palabra: “Probablemente del francés antiguo” labrador, del verbo gaaignier “ganar" , y en particular “hacer de jornalero rural”, cultivar (la tierra)...
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Pilar Benejam: «El que no cree en la formación de maestros no cree en la democracia»

Geógrafa, pedagoga, maestra y, sobre todo, maestra de maestros, Benejam afirma que «lo más importante de todo es la formación del profesorado, lo he creído toda la vida y moriré diciéndolo». Desde los movimientos de renovación luchó para que esta formación tuviera el máximo rango universitario, y de ello habla en el libro que acompaña la exposición ‘Per una educació en llibertat’ (Por una educación en libertad).
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Cinco oficios clásicos que han desaparecido con el avance de la tecnología

Sin querer ser alarmistas, muchos expertos ya apuntan una serie de empleos que dejarán de hacerse por personas en los próximos años. Y es algo que ya ha sucedido con anterioridad. Te hacemos un pequeño repaso nostálgico de algunos trabajos que han desaparecido con el paso del tiempo y han sido sustituidos por máquinas.
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Recopilatorio de 61 cursos y recursos de inglés gratuitos

Recursos de todo tipo, desde fichas de vocabulario, podcasts, cursos, aplicaciones y más. En total 61, actualizado a julio.
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Obtención tradicional de tintes naturales: la cochinilla  

Para dar color a las lanas, sedas y otras fibras, normalmente se han utilizado plantas tintóreas de diferentes procedencias. Pero cuando se trataba de conseguir la gama de colores rojos en todas sus variantes, el tinte a utilizar procedía del reino animal: la cochinilla. En el año 1998, en la isla de Fuerteventura, Concha seguía cultivando la cochinilla en las tuneras para venderla después en seco.
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Dentistas crean un caramelo que fortalece y repara los dientes

Un equipo de investigadores de la escuela de odontología de la Universidad de Washington ha creado un caramelo que contiene un compuesto que aporta nuevo esmalte y blanquea los dientes sin afectar al tejido blando de la boca. El compuesto, afirman los investigadores, es como un caramelo de menta que está formado por un péptido derivado de la amelogenina. Esta proteína es clave en la formación del esmalte dental
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Bibliobuses, la lectura al alcance de los pueblos

La presencia del bibliobús en nuestros pueblos desmiente el aserto de que los españoles no leen o leen poco, pues comprobamos cada día que cuando a los usuarios se les da la oportunidad la aprovechan. En cifras generales para el conjunto de España, la flota de 75 bibliobuses que recorre el país atiende a más de once millones de personas, es decir, uno de cada cuatro usuarios de biblioteca pública.
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El entonador

Palanquero, manchador, fuellero, manillador, munitor, alzafuelles... Hay una colección de curiosos sinónimos para referirse a quienes proporcionaban el viento que hacía sonar a los órganos. Cuando cualquier organista anterior al siglo XX utilizaba el órgano, necesitaba siempre la colaboración de otras personas: los entonadores. Y esto fue así hasta que el uso de la corriente eléctrica permitió que, a partir de 1919, un motor-ventilador muy silencioso los sustituyera, haciéndose cargo del llenado de los fuelles.
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Feminismo, arte e injusticia

Madame du Codray recorrió la Francia campesina, dando cursos de formación de matronas, explicando de manera sencilla el proceso del parto con ayuda de un curioso maniquí
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El contrabando en el Pirineo Central | Oficios Perdidos

Para sus habitantes, el Pirineo ha sido todo un mundo desconectado de la separación fronteriza entre Francia y España, que ha cobijado una cultura propia. En este entorno de buena relación comercial y social arraigó un fenómeno que se mantuvo hasta mediados del presente siglo: el contrabando.
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Los pastores de los Picos de Europa | Queso de Gamoneu | Oficios Perdidos

Los pastores de los Picos de Europa | Queso de Gamoneu | Oficios Perdidos  

Los municipios de Onís y Cangas de Onís poseen un amplio territorio en pleno corazón del macizo occidental de los Picos de Europa, conocido como del Cornión. En el año 2003, entre los meses de abril y octubre, subimos con los pastores a una de las vegas para conocer su forma de vida y la elaboración de tradicional y exquisito queso de Gamoneu.
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Curso gratuito de seguridad en redes para padres

Con este curso se pretende dotar a los padres de conocimientos suficientes para controlar la actividad que desarrollan sus hijos en Internet y redes sociales.
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Formación de combate Finger-Four V asimètrica

Los aviones militares vuelan en formaciones durante las misiones de combate para obtener una ventaja táctica al poder atacar simultáneamente y proporcionar defensa mutua si son atacados. Además, el vuelo en formación cercana de los aviones de combate ayuda a confundir los radares terrestres enemigos para que no puedan detectar el número total de aviones en una formación. Durante el combate aire-aire, varias formaciones de combate ayudan a los aviones militares a evitar la detección y el bloqueo del radar por parte de los aviones enemigos.
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Recordando al 'explicador' de las películas

Un elevado porcentaje de la población de aquellos tiempos era analfabeta (según el INE, en la actualidad hay casi 700.000 personas analfabetas en España). Por tanto, no podía leer las frases que aparecían en pantalla. Se impuso en tal circunstancia el oficio de 'explicador'. ¿En qué consistía? En detallar, a la vera del pantallón, qué ocurría en las películas. De ese modo la clientela no perdía el 'hilo' del argumento. Algunos fueron verdaderos artistas en la materia.
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Fabricación de un tejado de paja de centeno - Construcción Tradicional | Oficios Perdidos

Fabricación de un tejado de paja de centeno - Construcción Tradicional | Oficios Perdidos

Uno de los cultivos tradicionales de los valles pirenaicos del que se aprovecha todo es el centeno. Entre otros usos, que prácticamente han quedado extinguidos, destaca la construcción de los tejados. En el año 1997 recogimos en el Pirineo francés la construcción completa de un tejado con paja de centeno.
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